金沢の海鮮、感動の味！
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酒と魚菜 わたりの特徴
金沢駅から徒歩6分、本町にある金沢の味満載の居酒屋です。
ガス海老やガンド、加賀の茄子と豚の揚げ出しなど地元食材を使った料理が充実。
だし巻き卵やきのこ汁の出汁が秀逸で、最後まで味わい深い逸品が揃っています。
お一人様にも優しく雰囲気のいいお店。北陸の美味しいものがいただけます。特にお刺身は分厚くで一人前の盛合せだけどボリュームあり！もちろん美味しい！ただオススメメニューの値段が書いてないので怖いけど、思ってたより安かったので安心していいかと。
ホテルに近く美味しい場所をと探して見つけたお店結論から言えば、とても美味しく⭐️5つです。カウンターとテーブルとありますが、複数人で行く時は予約した方が良いかもです。今回頼んだのがお刺身盛り合わせ(メジマグロ、甘エビ、タコ、サワラの昆布締め、タイの一種)、鯵のたたき、ガスエビのお刺身、ぶり大根、カレイの焼き物、ご飯セット(あら汁と漬物付き)、イカの黒造り。お酒はメニューにあるものと時期で仕入れている物があり、能登のお酒で竹葉の無濾過純米を注文。刺身は、もちろん全て美味しい。連れは生のエビ苦手なのだけど美味しいと三匹も食べました。鯵のたたきがこれが大当たり、一手間かけたほぐれた鯵と純米酒が止まらない。アラの部分を食べたいので調理お願いしたら唐揚げにしてくださり骨までパリパリで完食。カレイの焼き物、これもまた良き。カレイ大好きの連れは美味しいとペロリと完食。ぶり大根も流石の美味しさ。鰤の臭みがなく味染み大根が純米酒に合う。イカの黒造りも旨みが強く酒のアテになりますが、締めの白米にもバッチリ。店員さんたちも愛想が良く、居心地も良い。良き金沢の思い出になりました。
新鮮な北陸の海鮮のお刺身の盛り合わせを頼みました。魚本来の甘みと凝縮された美味さが口の中で広がり1人前¥1.650！今が旬の北陸地域しか食べれない本場の香箱蟹。卵もプリプリで蟹酢とレモンで食べるんですがあまりにも甘くって勿体なさすぎてそのまま食べました。蟹の中のレジェンド！だし巻き卵や能登豚と茄子の揚げ出しをいただきました。どれも美味しいんですが1番と言ったら……【甘えびクリームコロッケ】¥990です。これは、本当にヤバい❗️細かな衣が薄くサクサクで中からとろ〜り甘えびとクリーミーなおソースが口の中に広がり食べた事がない食感とほのかに感じるコンスターチの味。つけタレで『甘えび丸々すり潰した？』みたいなタレをかけて2度楽しめる人生の中で食べた事がないコロッケ。金沢に来たら絶対に食べたいお店です！お店の方も親切で丁寧なお料理で素敵な旅ができました。本気でおススメです♪
すべておいしかったです。とくに、白子の天ぷら！！普段はポン酢なのですが、店員さんに薦めてもらいチャレンジ。大ヒットでした。生タコの刺身もオススメです。タコが甘いって知らなかったです。ブリのカマ焼き、豚と茄子の揚げ出し豆腐、ブリの刺身など、ご馳走様でした。日本酒もおいしかったです。
出張時に利用させていただきました。とても美味しかったです。食事の提供速度もほどよく、入れて良かった。
金沢駅から歩いて10分もかからない距離。雰囲気あり、料理･日本酒ともに大満足。それでいて価格も、3人で食べて、日本酒3合飲んで1人5000円いかなかっのは驚きです。新鮮か刺身はもちろんのこと、加賀野菜の天ぷら、エビのフライ、油揚げ(?)が絶品！また行きたいです。今晩行きたいくらいです。
金沢の味が満載な料理屋が2019年4月にオープン！19時に予約を取りましたがすでに満席状態!!新店ながら店員さんの対応も素晴らしく、お店の雰囲気も最高です。大将、板さんの料理の味は言うこと無し!!刺身は新鮮な北陸の魚を堪能でき、天婦羅、煮物何を食べても間違え無し!!特にだしの味が最高で、ふろふき大根、だし巻き玉子とだしを使った料理は感無量です。日本酒も厳選された物があり、お願いすると、料理に合った酒を大将がチョイスしてくれます🍶まだ１年経たない店舗なのでこれからが大変期待が出来そうです！旨し頂きましたm(__)m
最初の刺身のガス海老やガンド(ぶりの一歩手前)から美味しく「金沢に来た〜😋」という感じでしたが、揚げ物も白子もカマも、天ぷらもなにを食べても美味しくて、出汁がいいので、最後のだし巻き卵ときのこ汁で感動しました。大将はじめ店の皆さんも対応が良くて、金沢最後の夜にこちらに伺えて良かったです。
美味しい。お酒も美味しい。スタッフの対応も良い。コロナの影響でなんとか入店できた。オススメはのどぐろの塩焼き。デザートもオススメ。電話が繋がらない。
| 名前 |
酒と魚菜 わたり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-231-6355 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夏の、お疲れ会で初めての訪問です😋メーカーさんの若い（他県）担当者が苦労して色々探して、石川県人の私達に席を設けてくれました😊期待せずにお呼ばれです💪⭕️⭕️⭕️⭕️担当者を褒めて上げました💕お刺身個人に分けてある⭕️１品１品がシッカリ食べ応え有り美味しい😋スタッフの丁度良い接客⭕️黒作り⭕️ばい貝⭕️馴染みの店では有りませんでしたが、お初のお店で、駅近なのにとても良い金沢への観光客にもお勧め出来るお店ですね💕