金沢の激戦区で味わう、最高の煮干しラーメン！
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めんや 安寿の特徴
土曜日の昼には行列ができる人気のラーメン店です。
煮干しを使ったスープは非常に安定して美味しいです。
食券制で、初めてでもスムーズに注文できるシステムです。
ここ最近の中華そばの中で1番美味い‼️みんなのクチコミ通りのスープ飲み干してまう不思議な程にシンプルで普通な見た目なのに奥深い味！✨️綺麗めな感じだった😍
濃厚煮干しラーメンのお店。濃厚な煮干し出汁に麺が良く絡んで美味しい。チャーシューやメンマ、スープの味どれもが強すぎず、かといってタンパクすぎず。尖っている味付けではなく、頻繁に食べても飽きにくい味付けだと思う🍜開店時刻を狙っていけば良いが、11:30くらいには駐車場も満車になり待ちが発生する。なので早めに行くのが良さそう。支払いは現金のみの券売機で1000円札専用（今のところラーメンは1000円）。
中華そば味玉のせをオーダーしました。突出した個性は無いが、ちょい硬の細麺と無化調スープが相性抜群で期待を裏切らない美味しさで、スープまで完食してしまいました😋
初めての来店！4人テーブルが2つにカウンター6席中華そばを頂きました。盛り付けが美しい。店主が真心込めてつくったのを感じる。あっさりした繊細な味で食べやすい。次は濃厚煮干しそばを頂きに行きたい。
めっっっちゃ美味しい！！！煮干しと中華の2択メニューがシンプルで選びやすかったです✨私は煮干しを食べました。濃厚って書いてあるのでくどいのかな？って思いましたが、煮干しが濃厚という感じで出汁がぐわっと口の中に広がります🧘麺もコシのある細麺で美味しい、チャーシューも柔らかくて肉厚でメンマも細長くやわからい！絶対また行きたいラーメン屋さんです！
ご主人が変わって久しぶりの来店。煮干し中華を注文。変わらず丁寧な仕事で美味しかったです。大好きな高山ラーメンとスープの系統が似ているので最高でした。
はじめての訪問です^ ^うまいっす。濃厚煮干しラーメン1,000円いただきました^ ^うまいっす。濃厚なのにサラッしてるスープ、好みでした！また、機会あればよろしくお願いします^ ^
土曜のお昼。20分ほど待ちました。ラーメンは、中華そばと煮干しそばの2種類のみ。1杯ずつ作るので、提供までにやや時間がかかります。中華そばのほうは、あっさりだけどしっかりしたお味。煮干しそばは、煮干しがすごく味わい深い。普段はとんこつ系を好んで食べてますが、ここのラーメンは気に入りました！そして、麺が美味しい！チャーシューやメンマは、量は少ないけど好きな味でした〰
よかったです。店主さんは謙虚な方。ラーメンは煮干しを食べました。ラーメンの盛り付けも丁寧に麺を揃えてくれて、見た目が綺麗。乳化したスープに煮干しで、最初の一口は香りもよく、まろみもあり美味しかったです。しっかりとしたこの煮干の味なかなかなく。スープも濃厚、細麺ながら麺も噛み応えあります。替玉もあり。土日も営業になりありがとうです。
| 名前 |
めんや 安寿 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～14:30,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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食べログで探していたら美味しそうなお店があるじゃないですか。12:30頃に訪問。待ちはなし。煮干が好きすぎるので煮干を選択。チャーシューと替え玉を追加。さぁ、楽しみです。おおー、これは本格的な煮干！うまい！チャーシューもやわらかーく煮込まれたやつ。うまい。ただ替え玉よりは和え玉の方が合う気がします。