絶品！
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戸隠蕎麦やまざと（山故郷）の特徴
長野市中心部のビル内で、隠れた名店として人気です。
戸隠蕎麦の香りをしっかりと楽しめる料理が魅力です。
ランチにリーズナブルな10ボッチセットが味わえます。
Googleマップには1階とあったが、実際は2階にある。店の雰囲気は洋風。蕎麦を食べる風情や情緒がない。野菜天ぷら蕎麦の大盛りを食べた。蕎麦は特大盛りだった。野菜天ぷらは量が多い。蕎麦は1口毎の量に束に分けられていて食べ易く美味しい。90点蕎麦つゆは甘みが薄い。70点。好みが分かれると思う。野菜天ぷら70点。天ぷらつゆは甘みが薄い。70点。好みが分かれると思う。
2025年3月初訪問善光寺の帰り道、長野駅に向かって歩いている途中に出会ったお店でランチ3ぼっちと5ぼっちを選べて5ぼっちを選択、かなり食べ応えがあります。3種類の汁があったので最後まで飽きずに完食。軽くお酒をいただきながら美味しいランチとなりました。
ミニかき揚げ丼とそばのセットをオーダー。かき揚げはオーダーしてから作っているので、揚げたてでパリパリ感あり、タレは少し濃いめだったが美味しかった。蕎麦は言うまでもなく美味しい。しっかり蕎麦湯で締めました。次は別のセット（天丼セットやとろろセット）を試してみたい。
戸隠の手打ちそば屋さんです。お店で手打ちしており、喉越しツルツルの蕎麦でした。蕎麦はもちろん美味しいのですが、天ぷらや天丼などのサイドメニューもとても美味しく、値段も手頃です。
ビルの中にあるので、若干わかりずらいですが、蕎麦屋で迷ったら、おすすめです。一緒に行った娘も満足そうで、完食していました。
『ミニ天丼ざるそばセット5ボッチ』1,000円休日に戸隠にお蕎麦を食べに来ましたが、人気のお蕎麦屋さんはどこも長蛇の行列だったので食べるのを諦め、長野市まで降りてきて食べることに。長野市でも、本場戸隠のそばが食べれる場所があるとの事で訪れることに。SBCビルの2階にあります。ちょっと遅いランチだったので並ばずに入れました。店内は広々としたスペースで窓も大きく、開放的な空間です。蕎麦は打ち立て切り立て。嬉しい事にぼっちが選べるのでお腹の具合に合わせて注文できます。天丼は揚げたてカリカリで、甘めのタレが食欲をそそります。後からそば湯も出てきます。本場戸隠でこのセットを注文したら倍の値段はするのでお得ですね。
初詣の帰りに初めて訪問。ビルの2階なので通りすがりで入るのはちょっと難しそうかなと感じました。ざる蕎麦とミニ天丼のセットを注文。暫くして運ばれた蕎麦は戸隠流のボッチ盛り。早速蕎麦から頂き、合間に天丼を。蕎麦も天丼も美味しく、お腹いっぱいになりました。価格もリーズナブルでオススメのお店です。
街中できちんと蕎麦の香りを残して出してる所がすごい。水の違いなのか、さすがに戸隠で食べる蕎麦にはかなわないですが、なかなか美味です。蕎麦湯はいまいちですが、沢山のメニューがあり楽しめます。
金額以上に美味しい。1000円でお腹いっぱいで本格的なぼっち蕎麦と天ぷらやかき揚げが食べられます。戸隠以外の蕎麦屋で2000円近く取られるなら絶対ここに来たほうが良い。並びもないし、穴場って感じ。駐車場問題だけなので、歩きの人はここが良い。
| 名前 |
戸隠蕎麦やまざと（山故郷） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-234-8030 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鴨南蛮がとても美味しかった。醤油っ辛くなく、そばも硬すぎない、また食べたくなる味。