鶏そばと夏ベジの美味しさ。
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らぁめん・つけ麺 タムラ食堂の特徴
鶏そば（塩）は濃厚でクリーミーな深い味わいです。
平日夜限定の餃子は270円で楽しめるお得感があります。
白沢街道沿いに位置し、宇都宮郊外の田園風景に溶け込んでいます。
女子一人でも入りやすい雰囲気のまるでカフェの様なオシャレな店内のラーメン屋さん🍜お料理も丁寧で接客も良い👍今回は夏の時期限定「TAMURA SYOKUDO SPECIAL MENU」の【夏ベジSIO冷やし麺】(レディースセット)を頂きました😋まるでイタリアンかの様な見た目ですが麺もスープもラーメン🍜飲み干せる程 美しくあっさりとしたスープにしっかり〆られた麺✨色とりどりの野菜に✨めちゃくちゃ美味しい炙りチャーシュー🐷全てが計算し尽くしされたかの様な完璧な冷やし麺✨そして…レディースセットの「手作りシュウマイ」「ほぐしチャーシュー丼」「杏仁豆腐」も全部美味しくて満足度100%✨また食べたくなる逸品でした✨
お盆明けにランチで伺いました。１２時頃到着時点で、駐車場に空きは割とありましたが、店内は８割方埋まっていた印象。すぐ席に案内してもらい、夏ベジＳＩＯ冷やし麺（夏限定）をレディースセットで注文。セットの麺は小盛りになります。ラーメンですが、トマトとバジルで洋風テイストのパスタの様な、さっぱり美味しい麺でした(๑´ڡ`๑)セットなので、本日のご飯（鳥タルタルご飯売り切れ→チャーシュータルタルご飯）焼売２ヶ、杏仁豆腐も付くので、麺が小盛りでも、かなりお腹いっぱいになります！メニューが終わる前に、またお伺いしたいです(*'∀'*)
鶏そば（塩）900円と平日夜限定餃子3個270円と半ライス150円を注文。鶏白湯スープはコクがあって細ストレ－ト麺とよく合っている。鶏チャ－シュ－が二種類載ってる。餃子は中くらいの大きさ、味しっかり。チャ－ハンも限定で気になった。次こそは。
基本ラーメンは家系が好きですが、ここも好みです。土日はオープン時に行かないと待つかな…平日でもオープン時に待機してる人がいます。私は家系以外にも魚介系つけ麺も好きで、なんならスープ割せず直で飲むタイプです。まぁ〜いわゆる雑食ですねwだいぶコロナも落ち着きましたが、ここはまだ入り口のアルコール消毒必須と口元を拭いたティッシュ等は自分でビニール袋に入れてくださいね。っていうスタイルです。ほんとコロナ無くなって欲しい💦5月になり、久々に妻と入店私は冷やし担々麺。辛さを大中小選べます。唇に染みる辛さなので、初回は中辛程度にしときましょぅw大辛で注文して、かなり汗だくになった記憶があります。妻は塩ラーメン。トッピングされた海苔が良い感じです。うわさによるとオーナーは竹風で修行してたとか？たしか竹風も海苔が入ってますよね。チャーシューが箸で切れるくらい柔らかいです。日替わりでミニ丼がありますが、こちらもおすすめです。
初めて来店しました。青ネギ醤油ラーメン大盛りをタムタムセットで注文しました。細麺なのでスープが絡んでとても美味しいです。また来よう。
鶏そばにミニ丼＆焼売は器も熱々で提供されます。鶏そばは、鶏白湯系の濃厚で濃いめのスープ。ボリュームたっぷりの鶏肉にチャーシューも美味しい。ミニチャーシュー丼も。焼売の餡はみっちり詰まっていて、肉まんの様に味があって美味しい。醤油やお酢も合うけど、そのままでもあっさり美味しい。鶏そば（塩） 900円タムタムセット 500円。
ランチで利用休日のランチで店内は混雑していた。鶏ベースの塩つけ麺をオーダー、しっかりと鶏の旨みを味わえるスープで好みであった。つけ麺の岩のりが香り立ち、より一段とラーメンの完成度を高めているように感じた。本日のごはんは大ぶりのチャーシューが乗っていてお得。次回は別なメニューを試してみたい。
〜本日のランチ〜黒マー油の塩らあめん、ミニ本日のごはん付き950円移転後初訪。ランチがあったのでそれ。鶏白湯にマー油の組合せだけど、円やかで優しい。塩梅も穏やかで味わい深い。加水率低めのしなやかな細麺も、スープとよく合って旨い。具や、ミニ丼も良くて隙がない。5年ぶりだが、更に洗練された印象。次回は担々つけ麺🥳
鶏塩ラーメンと焼売2個を頂きました！鶏白湯スープ、細めの麺、鶏チャーシューが美味しかったですが、少しスープの塩味が強かったので☆3。カイワレがとても良いアクセントになっていました！焼売は手作りとのことで、お肉多めの焼売でした。
| 名前 |
らぁめん・つけ麺 タムラ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-666-7509 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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濃厚なスープは、鶏？豚？の合わせ？コラーゲンたっぷりの重厚なものでした白沢街道の図書館通りとの交差点近く(少し南)にあります。これまで気が付きませんでした貝割れ、ゆで卵、チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔が載っています麺は細麺で、直ぐに出来上がります今回は看板のおすすめ…チャーシュー丼が付きました。