えび塩そばと焼豚飯、極上体験！
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中華そば 正田食堂の特徴
移転後も人気を誇る中華そばの店です。
餃子は人生の中でもトップクラスの美味しさです。
丁寧な調理が光る醤油ラーメンとえび塩そばの店です。
案内された奥のお座敷は堀こたつ式で正座が苦手な人にはありがたいです。叉焼醤油ラーメンと溜まり醤油ラーメン、セットメニューのミニ叉焼丼を頂きました。醤油ラーメンはすっきりしたスープで、溜まり醤油ラーメンはコクがあります。麺は中太麺でどちらのスープにも合います。ラーメンに乗っているチャーシューはとても柔らかく、ミニき叉焼丼はチャーシューを炙ったものを刻んで乗せていますが、こちらは香ばしく、違った美味しさを楽しめました。
移転前は何度か通ったお気に入りの店。今回ようやく新しい店を訪ねてみました(^ ^)タッチパネルの注文システムはさほど難しくなく、メニューもシンプルなので一元さんでも大丈夫👌奇を衒うラーメン屋さんが増える中、王道の「中華そば」を貫く姿勢と変わらぬ染みる旨さは、店主の頑なな職人のこだわりを麺とスープに感じる。濃い味に飽きたら、常連になるかも（笑）セルフレジ導入も値上げしたくない心配りを感じました(^ ^)
海老塩ラーメンを頂きました。塩ラーメンとしては美味しかったですが、海老の旨味はもう少しというところでした。
開店と同時に入店。一番人気の中華そばと海老塩ラーメンを注文です♪久しぶりでしたが、どちらも絶品で美味いですね。しかし、出て来るまで25分かかりました。帰りに時間がかかる理由を聞こうと思いましたが、大将と別の会話で終わってしまいました(^^)
移転後に来訪。今回は中華つけ麺🍜、焼豚は相変わらず美味しい😋つけ汁は醤油ベースで酢を充てた感じであっさり。辛さや味の調整はお好みで…🖐️中華そばもあっさり醤油味で飽きの来ない味わい。そもそも、このお店はがっつり系でも節系でも無いので、物足りなさを感じる方が多いかもしれませんが、基本中華そばなので、パンチあるスペシャルなラーメンを求めてはダメよ。
新店舗になってから行ったことがなかったので、リニューアル後にやっとお伺いできました〜♫店内は以前の店舗とは違い、明るく綺麗になっています✨カウンター席と小上がり席があり。小上がり席の方がゆとりある造りです。えび塩そば➕正田特製ギョウザを注文🍜🥟昔の方がえびの香ばしさを強く感じたけど、今回は遠くにえびを感じます🦐💦魚介出汁は効いているのですが、えびは言われてみれば感じられる程度。チャーシューはトロトロで美味しい♡♡水菜のさっぱり感と梅干しのアクセント良きです‼︎👌ギョウザは手作りしているのかな？比較的薄味で可もなく不可もなくです！ふつ〜に美味しいラーメン屋さんです♪
移転してからようやく行くことが出来ました。平日の夕方ですが２組でしたので注文提供はまあまあ早かったです。おすすめの海老塩そばと餃子🥟を食べました。個人的には、もうちょっと麺をしっかり茹でたほうが好きかな😃餃子も普通。
《お犬様もお客様を歓迎》していると思いたい中華そばの人気店へ。《味玉そば》￥750(税抜き)これぞThe中華そば。優しいスープ、細麺ちぢれ麺、トロトロばらチャーシュー、どれをとっても美味しい。《チャーシューそば》￥820(税抜き)トロトロばらチャーシューに飾られた中華そば、チャーシューのコクが増して美味しい。《えび塩味玉そば》￥890(税抜き)えびの香りが口いっぱいに広がる優しい塩そば。美味しいですが、アクセントの玉ねぎは好みが別れるところでしょうか。《焼豚飯》￥250(税抜き)炙った角切り焼豚がゴロゴロ入っていて香ばしくて美味しいです。美味しい、飽きない、リーズナブル。大好きです。ご馳走様でした。~お犬様~入り口手前、左側の囲いの下にいらっしゃいます。知らずに行くとびっくりしますが大人しい性格みたいなので順番待ちをしている時も一切吠えることはなくお客様を優しい眼差しで見守っていてくれます。
えび塩そば頂きました。しっかり海老の味がして梅干しもアクセントになっておいしいです。
| 名前 |
中華そば 正田食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-272-1629 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ラーメン屋さんです。上に載ってるチャーシューが、分厚いのにすごく柔らかくて塩加減も最高でした。チャーシュー丼も、脂身が少ないチャーシューを使用しており、タレも最高に美味しかったです。