米麹の魅力、味噌の深さ。
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小池糀店の特徴
お味噌の香りがブルーチーズのように華やかで、深い味わいが特徴です。
甘酒は非常に美味しく、やさしい辛さでどんなお料理にも合います。
ぴり辛麹味噌やお煎餅も手に入る、自然食品店ならではの多彩な商品の魅力。
麹愛がすごくて、米麹とお味噌はもちろん、麹Tシャツまで購入しました！
テレビで見た東京の有名な味噌屋さんが販売している味噌の一つがココだと予想して行ってみたらビンゴでした。酸味のあるお味噌を購入。チーズの風味が特徴という事ですが、まさにその通りです。癖になりますが、普段使いは家計上苦しいかな（笑それでも、とても美味しいので木曽方面に行った時には、また寄らせてもらいます。
米麹を探していて、飛び込みで訪問しました。米麹と自然派味噌を購入。早速家に帰って、産直で買った胡瓜をスティック状にカットして、自然派味噌をつけて食べました。とても美味しかったです。味噌汁にするには勿体無い気がするので、このまま食べます。久しぶりの大ヒットです。訪問して良かったです。
おすすめのお味噌が買えますよ２種類買いました旅館で美味しかったので聞いてこちらに来ました❗
こだわりの味噌が買えます。食べるのが楽しみです。駐車場は有りません。
味噌が大好きなので調べて行ってきました。とても丁寧に色々説明してくださってお土産に極上味噌と味噌煎餅を購入してきました。煎餅は甘めで美味しくてペロッと完食。味噌は生野菜との相性抜群で味噌だけでも食べてしまう位濃厚ですがまろやかで食べやすくお気に入りになりました。味噌汁での使用は勿論最高に美味しくて汁だけでも飲み干してしまうほどです。チーズのような濃厚な香りがしてとにかく美味しいです。次回はクール便宅配で購入しようと思います。オススメします。
お味噌の香りがブルーチーズのように華やか (＊ﾟ∀ﾟ)u003d3
昔ながらのお味噌を販売しています。とても滋味ある素晴らしいものでした。
ここの甘酒は非常に美味しいです。夏場に豆乳と１：１で割って飲むと爽やかです。
| 名前 |
小池糀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0264-22-2409 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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店主様から、どうやってこの店を知ったのかと聞かれ、昔ながらの製法でお味噌を造られているということをwebで知り、ぜひ一度食べてみたくて買いに来た旨を告げると、一般的な味噌の製法との違いをとても丁寧に説明していただけました。折角なので熟成みそと極上の2種と麹甘酒を購入しました。実際にお味噌汁にしてみたお味の方は、田舎味噌的な麦味噌のような香ばしい独特な風味があり、子供のころに味わったような何だか懐かしい感じがしました。量販店のあっさりしたお味噌に慣れていると少しクセがあるように思いますが、これが昔ながらのお味噌の味だったんですね。しかしながら、このお味噌で豚汁を作ってみますと、見事にクセが消えてコクのある大変美味しい豚汁になりました。量販店で売られている市販品の倍程度の価格ですが、仕込みにかかる手間暇を考えると決して高くはないお値段かと思います。近くに来ることがあれば是非また購入したいお味噌でした。キャッシュレス利用できます。駐車場はありませんので、少し遠いですが駅前のパーキングを利用しますと徒歩10分くらいでたどり着けます。