道の駅前で味わう佐野ラーメン。
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佐野らーめん･餃子 匠屋の特徴
道の駅どまんなかたぬまの目の前にあり、アクセスが良好です。
モチモチした手打ち麺と熱々のスープが絶妙なバランスで美味しいです。
餃子は焼き目が良く、野菜多めで食べ応えがありますね。
運動公園前の時代は、池田屋由来の古き良き佐野ラーメンでしたが、時代も変わり、ある意味、万人受けのチューニングにしておりますね。おいしいことに変わりはありません。変わること、変わらないこと、その見極めが大事ですよね。
久しぶりの佐野ラーメンツアーです。今回は初めての店探しで道の駅の向かいのこの店に来てみました。しょうがラーメン、ニンニクラーメンが売りのようですのでそれを注文。ちなみに土曜日13時ごろですが3組待ち程度です。10分ほどで入店。事前注文していたので着席後はそれほど待ちなしです。同時に注文したもつ煮を皮切りにラーメン2杯、餃子が提供されました。ノーマル状態のラーメンをベースにしょうが、ニンニクがパンチを効かせる事で個性が出る味付けのようです。塩みはきついとのコメント多いですが、自分はこの程度でいいと思います。ニンニクは生がのっているので、食後はちょっと気を使います。フライドニンニクも選択できるとありがたいですね。次回に期待です！。
最高の佐野らーめんを堪能しました。麺がほどよく歯ごたえがあり、スープの旨味が深くて飽きが来ません！餃子もジューシーで皮はもっちり！店内も清潔でスタッフの対応が親切でした。行列必至の人気店だけど、待つ価値ありです。
週末はいつも並んでお客さんが並んでいるのが当たり前の匠屋さんですが、家族で11時半頃に行ったら誰も並んでおらず、ラッキーな事にすぐに着席出来ました。醤油 チャーシュー麺3つと餃子 2皿を注文。あっという間に満席です。匠屋さんは佐野ラーメン特有のピロピロ麺では無く、太さが揃っていてつるつるモチモチの麺でアッサリスープととろけるチャーシューがとろけます。餃子は焼きがパリッとして大きくて具がみっちりで美味しかった。
【知る人ぞ知る佐野ラーメン王道店】ランチどきは地元の方で行列になるそうな。（ちなみに食べログ★3.46）佐野ラーメンは言わずもがな、美味い🤤餃子は大きめ🥟外はパリッと生地もっちり、中は具沢山で食べ応え抜群◎ちょうどよく2回転目？だったので最後尾からは10分も経たず入店できました！提供の方が待ち時間よりも長かったです。🤔🅿️併設駐車場あり💰現金、QRコード決済のみ（クレカ、電子マネー不可）
平日開店時間に食べに行きました。並びは三組8人ほどでチャーシュー麺、餃子3個注文。スープは薄めと思いきやしっかり味があり濃い目？のパンチのあるスープ、麺がちぢれのもちもちしてつるりとした喉越しの良い麺、とにかくチャーシューが溶ける肉ではないですが柔らかく味が良く⭕️オススメ。餃子は肉厚で具が大きめで食べ応えありサイズも大きいので３つで冷凍餃子5個分？くらいのサイズで美味しいです⭕️別の日に塩チャーシュー麺をいただきましたがスープが透き通っておりさっぱりかと思いきやけっこうガツンと塩味の旨みが⭕️で少し味は濃い目な感じです。
月曜日のランチ、佐野ラーメン・餃子匠屋さんへ、2年ぶり2回目の訪問、11時40分頃待ち無し店内は7〜8割の入りチャーシューメンと、餃子3個を注文、10分弱で餃子が提供、焼き目良くモチモチ皮、野菜多めで美味しい😃続いて、チャーシューメン、並々に注がれたスープ、大ぶりのバラロールチャーシュー、ナルト、メンマ、ほうれん草、薬味ネギ、手打ちの中太麺、全てバランス良く美味しい😋、スタッフの方の接客も良く、良いランチ出来ました🎶電子マネーも使えて便利ですね♪次回は、塩、生姜ラーメン食べてみたいです😆ごちそうさまでした。
久しぶりの来店です！今回はしょうがチャーシューメンを頂きました。以前と比べてチャーシューが大きくなっていたり、さやいんげんがほうれん草に変わっていました。本当に大好きな味です！よく、自販のチャーハンセットや餃子、メンマも買いに行きます！
平日の夜に事前情報無し、飛び込みで入店しました。とりあえず、醤油チャーシュー麺(たしか1,100円か1,150円だったと思います)を注文。待つこと約10分ほどで着丼。熱々のスープに、ちぢれ麺、柔らかいチャーシュー。シンプルでうまい！この醤油チャーシュー麺を食べに行く為に、わざわざ佐野まで行く価値あり。支払いは現金のみです。無料の駐車場があります。機会があれば、また来たいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！
| 名前 |
佐野らーめん･餃子 匠屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-62-9760 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:00～14:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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月曜11:15ぐらいに到着。店内は6割ほどの埋まり。ラーメン(800)、餃子3個(350)を注文。シンプルな味だが物足りなさは感じないスープ。麺はつるもち系でピロピロ系ではない好みのものだった。店名に餃子とあるだけあって、カリカリで熱々もっちりな美味しい餃子だった🙏