富山でしか味わえないイカの黒作り！
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黒造り 蛯米水産加工直売所（えびよね）の特徴
四方漁港からの新鮮な魚が並び、朝取りの鮮魚が楽しめます。
富山で珍しい生しらすが販売されており、事前告知で入荷情報が確認可能です。
ブラックえんぺら（イカ黒作り）はここでしか味わえない特別な一品です。
今年もよろしくお願いします。年末に黒造りの塩辛を買いに行きますね。
いろんな乾物が売ってます♪😆家で食べるのが楽しみだ♪😆
生ホタルイカを初めて食べました。２パック買って1つは生で、もう1つは自宅で少しボイルして食べ比べしました。凄く美味しくて、同じ富山で買った日本酒が進みました。お店の方に丁寧に梱包して頂いたので自宅まで安心して持ち帰れました。
いつもご利用させていただいております。黒作り甘くて美味しいですイカ墨先イカも、非常に美味しいくすべて気に入っています。
四方漁港が近いので朝とれの鮮魚が並んでいる時もあります時期がありますが､富山では珍しい生しらすの販売もあり(その時は蝦米さんのX(旧ツイッターで朝に告知あり))新鮮な物が手に入るのでオススメですあまり見かけないえんぺら(イカ耳)の黒作りも販売していますよこちら､コリコリの食感が通常の黒作りとは違うのと県内スーパーでは見た事がないので寄られた際には購入をオススメします。
イカの黒作り(甘口)がとても美味しかった。臭みはなくて、子供でも食べられる。難点は食べると口の中が真っ黒になること。美味しいから気にしない。イカのミミを使ったブラックえんぺらは、コリっとした食感が、良かった。これも美味しかった。
ここでのホタルイカなどすごく新鮮です！ゆでたてのもので親戚などに送付するときは必ずお願いしています‼️
看板に偽りなし🤗加工した魚介類が並んでます🧐
長野の友人が、ここの氷下魚といか鉄炮が好きなので、定期的に来ています。
| 名前 |
黒造り 蛯米水産加工直売所（えびよね） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-435-3000 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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魚の干物、加工食品、美味しい。海の幸のお使いものに嬉しい品々が沢山有ります。