信州サーモンの自然な旨味。
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飯田養魚場の特徴
自然に配慮した餌により、旨味抜群の鯉や鱒を育成しています。
お歳暮で楽しむ鯉のうま煮や信濃ユキマスの甘露煮が絶品です。
信州サーモンの養魚見学も可能で、知名度が高まる一方です。
圧倒的な水量で育てる鯉や鱒等は自然に配慮した餌や手入れの恩恵で自然な旨味が出てました。
鯉のアラを試食し、こんなに美味しく食べられることに驚きました。一見の、いや、一食の価値あり。
私は恵まれて居て暮れにお歳暮に、社長の従兄弟の友人から鯉のうま煮と信濃ユキマスの甘露煮を 貰いました。
今、信州で99％知ってるサーモン、徐々に首都圏に知名度アップする信州サーモンの養魚状況をを見学してきました。
| 名前 |
飯田養魚場 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0267-62-3951 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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