小松の鮨、女将の笑顔。
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割烹 鮨 米八の特徴
小松空港から車で10分、アクセスが良くて便利です。
押し寿司は酢が効いてて絶品、買いに行く価値あり！
古い建物に品の良さを感じる、素敵な佇まいのお鮨屋さん。
平日13時半ごろに訪れました。昼時を過ぎていたため落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人さんと話しながらゆっくり食事を楽しめました。洗練された和の空間は静かで、日頃の喧騒を忘れさせてくれます。店舗から20〜30m離れた場所に駐車場がありますが、初めてだと少し分かりづらいので、お店で確認するのが安心です。少し高級感を味わったり、良い食文化に触れたい方、敷居は高過ぎず絶対行って良かったと思えるはずです。
お寿司は女性が握り並べられてるので女性らしかさが出てると感じました。写真には載せてませんがデザートにアイスクリームが出てきました。子供にもサービスでと追加で付けてくださり心配りがありがたかったです。偶々YouTubeで2年前にご主人を亡くされて奥様が後を継いだと動画で見たところでした。個人的に応援したいお店です。ご馳走様でした。
素晴らしい鮨割烹です。一品料理や握りの確かな美味しさ、店内の佇まいと雰囲気、まさに非日常的空間と時間を味わえる素敵なお店でした。日本酒に限らず、アルコールのラインナップも豊富です。本当に、美味しかった。また、創業者から今現在カウンターで鮨を握る若女将に至るまで連綿と受け継がれてきたお店の歴史に少しでも触れる機会を得られたことも貴重な経験となりました。そして、若女将に負けず劣らず大女将も洒落た着物姿が良く映えるとても綺麗で素敵な方でした。色々とお話をさせていただき、大変楽しく過ごすことができました。これからも、末永く続いて欲しいと思う、そんなお店でした。また、是非、訪問させていただきたいと思います。
舞台に迷い込んで寿司を楽しむ。なんて綺麗なんでしょう。ブリぶりや鯛、マグロなど美味しくいただきました。白子の寿司がとても美味しかった。冬に近い秋だからこその味でした。また、お伺いします。
伊勢神宮から白山比咩神社、箱根神社と廻る旅を友人と続けてはや6年目。一昨年空港に行く前に寿司を食べたいと見つけたお店。うまい！昨年行けなかったので今年は行く予定を組んで訪問。うまかった。お値段もリーゾナブル。
何度かランチで伺っています。カウンター後ろが能舞台の様になっています。以前は皇室の方も来店されていたそうです。専用の椅子等は保存しているそうです。大将はなかなか愉快な方です。女将さんも良い感じの方です。石川県に行ったら必ず寄りたいお店です。
2021年11月12日お昼に予約してお伺いしました。初めての石川県のお寿司を美味しく頂きました。カウンターに三組でしたが、大将が順に話をしてくれて皆さん楽しまれていた様です。昼間っから日本酒がすすむ、人をダメにするお寿司です😋
小松空港から車で10分、お昼から、夜まで通しで開けてる絶品お鮨屋さん搭乗手続きを済ませて、ギリギリまでこのお鮨屋さんでご飯を食べるお客さんもいるとか🤭その気持ちわかります👍寝かせてるネタはさらに甘味が増して、どの握りを食べても最高っ！しかでてこない。ここは絶対またいくお鮨屋さんになりました。
県民割利用させていただきました。コース料理の他に追加注文もご対応して下さいました。廻らないお寿司はやはり絶品です😋お寿司屋さんのだし巻き卵ってなんであんなに美味なんでしょうか？コロナ落ち着き、久々に家族揃っての個室でゆっくり堪能いたしました。
| 名前 |
割烹 鮨 米八 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0761-24-1717 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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当日予約でしたが対応して頂きお食事出来ました♪美味しい地魚を摘みに地酒を頂き良い時間を過ごせました♪