笠間の隠れ家で十割そば。
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紅葉亭の特徴
住宅地の中に佇む、隠れ家的な蕎麦店です。
常陸秋蕎麦を使った本格的な十割そばが楽しめます。
注文してから打つ新鮮さがあり、旨味が詰まっています。
駐車場は店の前に2台程、向かい側に広い砂利の駐車場があります。手前の小屋風のところは🐶連れでも利用可能の模様。庭木の間を進むと、古民家風な所に通されます。そばは10🈹、コシ、甘みを感じ美味しくいただきました。店員さんもみな感じ良かったです。
笠間神宮から車ですぐ。看板犬MOMOちゃんがお出迎えしてくれる、味わいある古民家風の店舗。やさしい老店主が切り盛りされています。ランチタイムを大幅に過ぎた15時頃の来店だったので、楽しみにしていた天ぷらは頼めず、もり蕎麦とかも汁そばをいただきました。こちらのお店では石臼挽きの十割そばをいただけます。風味豊かでコシのある田舎そばでとても美味しかったです。来店した時間が悪かったのかもしれませんが、そば湯はもっとドロっとしたものだとよかったです。次回があればうどんも食べてみたいです。ごちそうさまでした。
こちらへ伺うのは二度目初めて連れてきてもらった時はえ？こんな場所に？と驚きでしたが、隠れ家的なお蕎麦屋さん♪十割蕎麦なのに歯応えが凄くて蕎麦の甘味が味わえて幸せ♪お店の方も感じが良く、可愛い柴犬のももちゃんが玄関近くでお出迎えしてくれる♪天ざるは天ぷらの量が多くてお値段は¥1,400この内容でお腹もお財布も大満足♪2台停められる駐車場もあるけど土日は混むらしいから平日がオススメかな☆
本格的十割そばのお店。田舎そばのような不揃いな麺で、コシの強い歯ごたえのある蕎麦です。蕎麦の香りはえぐみがなくしっかり感じられ、甘みがほんのりと味わえる、いいお蕎麦。そばつゆに関しても、しっかりとしたかつお出汁で、江戸前そばのような濃い目のつゆ。そのため、そばの味をしっかりと感じながら、つゆの香りも堪能できる、おいしいお蕎麦屋さんでした。笠間稲荷神社前の蕎麦屋さんは、大衆向けの蕎麦がほとんどで、本格的蕎麦が近くで味わえることがわかり、うれしかったです。
店の案内に従って通りから狭い道を100メートルほど進むと右側に大きな看板がある広い駐車場があります。土曜日の開店15分後に4組目（先客9名）で入ると、店の方に「時間がかかりますが宜しいですか？」と何度も言われたので1時間の待ちを覚悟しましたが、オーダーして40分で提供されました。そばは少し太めの田舎そば風で、量は多めですが、10割そばのためか麺は短めでした。かも汁そばでしたが、鴨の風味はあまり強くはありませんでした。そばと一緒にそば湯が提供されましたが、かも汁そばではそばを食べ終わってもたっぷりの汁がの残っているため、濃い汁のそば湯になってしまいます。好みの量の汁を使ってそば湯を楽しめるように、そば湯用の湯呑みを提供して頂ければと思いました。
泰然に向かいましたが行列がすごくこちらに変更。店の雰囲気も良かったですが蕎麦がそのままでもわさびだけでも美味です。十割蕎麦。リピートしたくなるお店です。
笠間稲荷に参拝した後に立ち寄りました。お店を探すのに少し戸惑いましたが何とか到着。お蕎麦は十割というだけ風味の強いおいしい蕎麦でした。笠間稲荷の門前には有名ないなりずしやその他のお店もたくさんありますが、少し離れた場所でおいしいお蕎麦屋さんに出会えた。こういうことも参拝の楽しみの一つですね。
十割そばの看板に誘われて伺いました。天ぷらもりそばと鴨汁そば、そばいなりをいただきました。太めのこしの強いそばで、そのままでも美味しかったです。陶芸品なども販売されていて、さすが笠間のおそば屋さんだなと思いました。
ご家族でやられているのか、提供に時間がかかります。入店時にそれでも良いか聞かれますが。コシがあって美味しいですが量は少なめ。道は狭いですが駐車場はあります。
| 名前 |
紅葉亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0296-72-3942 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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十割そばが味わえる蕎麦屋です。塩で味わうサクサク天ぷらもお勧めです。