金沢の米から生まれた、香るクラフトジン。
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オリエンタル金沢蒸溜所の特徴
新工場建設中の工場裏で、活気あふれる雰囲気が感じられます。
爽やかな飲み口のおいしいビールが楽しめることが魅力です。
工場裏の立地は、訪れる楽しみをさらに増してくれます。
お米のジン、最高でした✨ヨーロッパ産のジュニパーベリーと、主要なボタニカルに「金沢ゆず・黒文字・加賀棒茶」を使用。金沢ゆずは皮が厚く、香りが強い柑橘の華やかさを🍊黒文字は高級爪楊枝にも使用される低木で、さわやかでフローラルな香りをジンに与えてくれます🌿加賀棒茶は、茎の部分を丁寧に炒った薫り高いお茶で全体をうまくまとめてくれる効果があります🍵これらがお米のスピリッツに融和し、和の香りを奏でるのがblancの特徴です。ジンは普段あまり飲まないので、お米のジンと言われると余計どんな味か想像し辛かったのですが、こちらは香りから味まで高級感に溢れている割に飲みやすかったです😍ベースにはお米のまろやかで深みのある甘さが際立っていますが、柑橘系やハーブ系の爽やかな香りが全体をバランス良く華やかに装飾し、より洗練された風味を生み出しています✨🤍🧡💚✨ストレートやソーダ割りでも美味しいですが、お湯割りにすればより飲みやすいし、ポカポカと温まります☺️お米繋がりで甘酒割りも相性がとても良くてオススメ👍
金沢発のクラフトジン「blanc（ブラン）」は、お米由来のほんのりした甘みと地元ボタニカルの香りが楽しめる逸品。柚子や加賀棒茶、黒文字が織りなす和のニュアンスが特徴で、すっきりしているので、食事との相性も◎。ふるさと納税の返礼品としても人気が高く、贈り物にもおすすめです。 
blancをお取り寄せしました。キリリとしたキレのあるジンの味からお米の甘みに変わる味を楽しめました。金沢蒸溜所の力作です！by 東京食べあルーク。
工場裏で新工場建設中でしょうかね。
爽やかな飲み口のおいしいビールです。
| 名前 |
オリエンタル金沢蒸溜所 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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和の香りを奏でるお米のクラフトジンBlanc✨ヨーロッパ産ジュニパーベリーとボタニカルに金沢ゆず、黒文字加賀棒茶を使用金沢ゆずは皮が厚く香りが強い柑橘の華やかさ黒文字は高級爪楊枝にも使用される低木でさわやかでフローラルな香り加賀棒茶は茎の部分を丁寧に炒った薫り高いお茶おかきをあてにロックでちびちびがよき☺️blanc ブラン(金沢クラフトジン)¥3,300 税込ABV:40%500ml主原料:米(白糠)ボタニカル:ゆず、黒文字加賀棒茶、ジュニパーベリー。