一度食べたら忘れられない、鱒寿司の衝撃！
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魚づ鱒寿し店の特徴
電話予約から素晴らしい対応を受けられます。
鱒の厚みとしっとり感が格別な鱒寿司です。
魚津駅から徒歩5分の隠れ家的な立地です。
駅前で自転車を借りて観光してきた帰りに通りかかり、気になったので入ってみました。そんな成り行きなので予約していませんでしたが、タイミングが良かったのかすぐに購入できました。食べるタイミングにちょうどいい仕上がりになっているものを提供してくださるようです。（購入時に今日すぐ食べるのか、明日食べるのか尋ねられました）平らに持って帰るのはちょっと大変でしたが、鱒の厚いこと、おいしいこと！写真を見てください。今まで「鱒寿司おいしいな」と思っていたものと全く違いました。この鱒寿司を食べるためにまた魚津に行きたいくらいです。ちなみに私が購入した１段タイプは健啖家なら一人でも食べられそうな量でしたが、食の細い人だけなら３人で分けてもいいかも。私は全体の４分の３くらいでちょうどよかったので、残りは翌朝に食べました。プラスチックのナイフが付属するので出先でも食べられますが、昔ながらの丸い木桶に入っているのを逆さに出して切り分けて…というつくりなので、電車内でやるのはちょっと大変かも。家で包丁で切り分けるのがやりやすいと思いました。テイクアウト専門のようで、イートインスペースはなさそうでした。
お店の雰囲気も良く清潔感もあり対応もテキパキしてよい事前の電話予約した方が無難ですよ美味しかったです。
富山市から魚津に寄る用事があったので事前に予約して鱒寿司一段（2200円）を購入させていただきました♪電話予約の時にご主人（多分）１１月からの値上げをとても丁寧に詫びておられましたが、あらゆる物価が上がり続けるこのご時世で仕方がないのに…ご主人のお人柄がうかがわれます。猛暑の中、今年の七月富山に移住してから待ちに待った鱒寿司です！感動のご対面！笹の香りに包まれた新鮮この上ない肉厚の鱒と程よい酢飯が期待通りでした！用意しておいたラファージュと共に至福のひとときでした～
富山県民ですが富山市の名物である鱒寿司と思っていたけど魚津にこんな名店があるのを初めて知りました。そのクオリティとこだわりに脱帽でした。ここ魚づ鱒寿し店さんは美味しく食べて欲しいと言う気持ちが本当に伝わってきます。パッケージに書いてあるお願い下記から、鱒の寿しのお米へのこだわりまさにここが一番とわたしも思います。押し寿司であるが、ふっくら鱒の身に合わせて食べる。美味しさが本当に変わるので気持ちが伝わってきます。春 常温にて保存夏 涼しい場所で保存。召し上がる前に冷蔵庫で少し冷やしていただくとおいしくなります。秋 常温にて保存冬 暖かい部屋で保存。寒さの為にご飯が固くなりましたら、焼くか蒸して、あたためていただくとおいしくなります。さてお味の方、、、先ず見た目に驚かされます。なんと綺麗な朱色かそして身の暑さ外観だけで美味しいと伝えてきます。口に含むと鱒の香り酢の香りしっとりした、ほんのり脂の乗った鱒の旨さは口の中で解けとろけここに合うシャリの相乗効果押しすぎていないと思う密度のお米は最高の感覚を考えておられる。美味しい！思った通りの美味しさに噛み締める時間も長くなりますね。めちゃくちゃ美味しいよ！魚づ鱒の寿し店さんご馳走様でした。魚津の鱒の寿司！大変美味しく感激しました。このお店も予約が無難です。早い時間であれば直購入もいくつか用意あるようです。是非魚津の鱒の寿司を体感してみてください。
ますの寿し(一段) 1,900円旅行帰り途中の日曜日しか引取が出来なかったため、ケイソン北鬼江店日曜日引取注文サービスにて購入しました賞味期限は製造日含め3日間なのですが、日曜は製造がないため土曜日製造分を購入し賞味期限の3日目朝に食べましたが鱒は肉厚で味が馴染みおいしかったです次回は通常店舗で購入後すぐ頂きフレッシュ感を試してみたいと思います。
富山の鱒寿司を色々な店舗で購入し始めました。店に入ると予約を確認され、予約された品と思われる鱒寿司がカウンター脇に並べられていました。可能であれば、先に予約して行く方がいいかもしれません。食べる日を確認され、明日にちょうど良い鱒寿司を購入しました。鱒は肉厚。いつもは何も付けずに食べますが、私には何かが物足りない気がしてしまい、醤油も塩もしっくりこない感じでした。
2025.1訪問時魚づ鱒寿し店0765-24-3761富山県魚津市駅前新町701営業時間月・火・水・木・金08:30 - 17:30土・祝日08:30 - 17:00定休日日〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いただいた料理手造りの「ますの寿し」一段［内容量］ 約410g ¥1,900-(税込)良質の米と鱒の風味が調和した旨さは、好評を呼び「富山へ行ったら魚づの鱒寿しを・・」と云われ評判の郷土食で土産にも最適。当店では食べごろに合わせて押しの加減を調整しています適度にとろけていく脂 鱒の旨味と熟成感 厚切りの鱒。食べ頃を考慮して熟れさせる酢飯は 強過ぎない押し加減酢飯のしまり具合とお米の密度が素晴らしい食感を生み出します。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ホタルイカを捕りに来たが収穫が無く、お土産として鱒寿司を購入しに行きました。口コミを見て、見た目的にも美味しそうな、コチラを訪問。到着10分ほど前に電話を入れ、訪れました。鱒寿司は2種類で「一段1,900円」「ニ段3,700円」。ニ家族で食べる予定だったので二段を注文。店を訪れると、既に用意してありました。勝手に自分が勘違いしていたんですが…てっきり一段が2つ入っていると思いこみ、2家族で別けようとしたところ、一つの箱に鱒寿司が二段に重なっていました😅😅ナルホド、確かに二段だ（笑）100円のお得感に、ついつい二段を購入しましたが、一段を2個購入すべきでした😉お味の方は、マスが肉厚でホント美味しかったです。家族全員、こんなに美味しい鱒寿司は初めて！！と言って食べてくれました。また富山方面行ったら、立ち寄りたいと思います。（通販も可能です）
鱒寿司好きでいろいろな店を食べ歩きましたが、久々に衝撃の鱒寿司でした。しっとりとして脂ののった肉厚の鱒は香り高く厚みで言えばまだ厚いものはあるが、香りも味わいも全く負けていない。むしろ最高❤富山県内でも鱒寿司を提供するお店は100軒以上あるそうな...中でも最近はレアの肉厚タイプにハマり、年に数回鱒寿司の為に隣県へ出向きます。この日はいつものお店（扇一）へ4日前に予約の電話をしたところ売り切れ。以前同僚の大先輩が『一択』と言っていたこのお店に訪れました。
| 名前 |
魚づ鱒寿し店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0765-24-3761 |
| 営業時間 |
[土] 8:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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私でなく息子が仕事て近くに行ったので お土産で買って来てくれました。食べたのは 今回で2度目ですが駅で買う鱒寿司とは 問題にならない位 美味しい！お店の人も凄く感じの良い接客だったと、ついでに妹にも、プレゼントでお店から発送したようです。雪を心配して、お店から遅延の電話もかけて来てくれたようです。伝票番号追跡すると向こうの営業所まで、到着してるので予定通りに配送されると思います。本当に美味しいから喜ぶと思います。