上田市の田舎そば、食べごたえ満点！
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かみしなの特徴
手打蕎麦の食べ応えがあり、田舎そば風の風味が楽しめるお店です。
海老天入りや蔓延防止期間中でも選べるメニューが豊富にあるのが魅力的です。
コシのある蕎麦は、鰹の香りを感じられるつゆと絶妙に絡んで美味しい！
日帰り温泉の帰り道そばを食べて帰ろうと思い探していた所、17:30から営業開始のお店を見つけてお伺いしました♪少し早かったのですが、17:10分頃到着、駐車場は10台以上駐車できるスペースがあり1番乗りで駐車店前で並んで10分ぐらいの間に駐車場がいっぱいになっていきました。一番乗りで入店すると奥の座敷、テーブル次々と埋まっていき少し早めに着いていてよかったなと。くるみそばと天丼を注文して雑談しながら待っ20分ぐらいで美味しそうなそばと天丼が！そばを一口そのまま食べると、うまい😋の一言硬くもなく柔らかくもなく太くて美味しい食感のお蕎麦この蕎麦なら直ぐに席が埋まるわけだなと思いました。次回はうどん❗️食べてみようと思います。
お蕎麦が食べたくて調べて伺いました。採れたて山菜の天ぷらとお蕎麦がとっても美味しかったです。連れは胡桃そばを注文。こちらも美味しくいただきました！お店の雰囲気も素敵でした。
2025.3月に愛知からの旅行で訪問。道中そばが食べたくて、調べたところここがヒットしました。くるみそばは人生初でしたが、甘いものと塩味のものを同時または交互に食す感じが新鮮でした(^^)そばも美味しくいただきました。ご高齢の方も働いており、とてもほっこりできるお店でした、ごちそうさま。
手打蕎麦と手打うどんの店鍋焼きうどんの汁は薄味、うどんはふつうにコシがある感じです。具材はキノコが中心で卵とかまぼこと長ネギが入ってました。有名人が来たらしく、色紙や写真が飾られています。
野菜天ぷら蕎麦、大盛りいただきました。ジャガイモ、馬鈴薯の天ぷらが付いてきたのでジャガイモ天ぷら大好き人間って事もあり星4つのサービスです。5ミリ以上の幅の平麺で好き、嫌いに分かれるでしょう。味は普通の下かなぁ。ゴリゴリの蕎麦好きの私、美味しい蕎麦が食べたくて、と来店したとしたらガッカリするかも。蕎麦屋というよりうどん屋の味かなぁ。上田駅周辺の蕎麦屋の方が良いかも？評価は分かれると思いますね。店内、店員さんの雰囲気はアットホームでとっても良いので家族連れには最高ですね。
2022年05月25日(水)：再訪今回は腹が減っていたこともあり、野菜天ざる大盛¥1
2022.03.08以前から気になっており、口コミ参考に初利用してみました。田園風景の中、高峰や、菅平も眺められる良いところ。駐車場が広くて有り難い。腹ペコだったので野菜天ざる大盛1
蔓延防止措置とやらで土曜日の夜なのに営業してるお店がなくて灯りを頼りにようようと辿り着きました鍋焼きうどんが食べたかったのですが選択メニュー多くて迷いましたとりあえずスタンダードに海老天入りを。優しい味ですが キノコ山菜にごぼうも入ってて飲み進むほど出汁が効いてきますうどんも柔らかめですが手打ち感があって細い太いが味わい深いです。
初めて、入店してみました。 海老天鍋焼きうどんを、食べてみました。 うどんも、美味しく、海老天は、コロモがほぐれることなく、とても良かったです。 スープは、とても、出汁がきいているのに、塩っぱくなく、とても美味しかったです。 近所なので、また行ってみます。
| 名前 |
かみしな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-21-0670 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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土曜日の11：15頃夫婦で伺いました。既に3組程先客あり、「お好きな席にどうぞ」と小上がり席へ壁面をみると、日テレ火曜サプライズ「上田ぶらり旅」でウエンツ君、大泉洋さん、劇団ひとりさんの写真がいらしたようで写真がありました。二人ともなぜか蕎麦ではなく、うどんに目が行ってしまい「うどん定食」ってどんなですかと女性の店員さんにお聞きするとかけうどんにご飯が付きますと、親切丁寧にご説明いただきました。「鍋焼肉うどん」と悩みましたが、「もつ煮」も気になり「うどん定食」並￥700+「もつ煮」単品￥500並盛なのに結構な量です。うどんも手打感のある見た目食感はコシがあると言うより、柔らかめですが、こう言う手打うどんも好きですね。お出汁は少々薄味です。もつ煮のお味は良かったのですが、もつ自体は弾力あって固めです。個人的には柔らかめが好みではありますが、噛み応えあるので、ご飯のお供には十分でした。次回は手打蕎麦いただいてみたいですね。