飯盛山中腹の絶品デミグラス。
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グリルけやき亭の特徴
手作りハンバーグはフワフワで、特に美味しいと評判です。
メニューのおすすめビーフシチューは絶品と口コミで絶賛されています。
飯盛山の中腹に位置する、くつろげる雰囲気のお店です。
ハンバーグステーキは素材の味を生かし薄味のデミグラスソースがとっても似合ってました。ビーフシチューもよく煮込んで柔らかく優しい味。どちらもとっても美味しかったです✨
落ち着いた雰囲気の店内のにはレースのカーテンが張られていて光も優しくとても居心地が良い。しばし待つと、葡萄ジュースとカナッペが運ばれてきた。¥1,400のランチなのだけれど、コース的な気分も味わえて嬉しい。まん丸にボール状のハンバーグは150g、ナイフを入れると肉汁が染み出す。この形はきっと、肉汁を中に封じ込める為だと理解する。デミソースも自家製で、既製品のものとは明らかに違う、真っ直ぐでストレスの無い旨味。ライスは新鶴産のコシヒカリで、柔らかすぎず絶妙な炊き加減で、この自家製デミソースにもぴったり合う。
２０年程前にデミグラスハンバーグを食べましたが、ソースが苦く、自分には合わない味でした。大人になった今なら美味しく感じると思うので、久しぶりにまた食べに行こうと思います。
デナーで利用させていただきました。雰囲気は良かったです。好みの問題ですが、ハンバーグは私の好みではなかったです。ハンバーグに添えてある野菜は甘く美味しくいただきました。
手作りハンバーグが特に美味しいです。肉汁が溢れだしてくるあたりが手作りですね写真左側が500g 流石に多かったです写真右側が200gです。
メニューに「おすすめ」と書かれたビーフシチューが本当に絶品です。スプーンでほぐせるほど柔らかくなった牛肉はトロトロ。デミグラスソースに付け合わせのマッシュポテトの甘みがマッチして、食べ飽きることなく完食できます。
ご夫婦お二人でのお店です。一つ一つ丁寧な料理で特にデミグラスがとても美味しいです。
接客も料理も最高量は少ないので大飯食いの方は大盛りにしましょう！
ハンバーグはフワフワでした。でも少し薄味。
| 名前 |
グリルけやき亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-24-0143 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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夫が以前から気になっていたお店とのことで行ってみました。土曜日の19時過ぎでしたが他に客はいませんでした。店内は昔ながらの落ち着いた洋食屋さんの雰囲気です。2人がけのテーブルに着きましたが荷物を置く場所がないので、バッグは床に置きました。メニューはコースメニューが5種類ほどと、そのメイン料理の単品メニューとコースメニューに含まれるデザートと飲物のみ。全体的に高いのですが、ディナーコースなのでそんなものかと2400円（税抜）の和牛ハンバーグ150gを注文。ソースは予約以外はデミグラスソースのみ。パンかライス、デザートはチーズケーキかジェラートを選べます。最初にスープが出てきたのですが、浅いお皿にみじん切りのベーコンと野菜が入ったサラサラのクリームスープ。スプーンが丸型の深いものだったのでとてもすくいにくい。味はコンソメが強くしょっぱめで、家で作れる味でした。ご飯とサラダ、ハンバーグが運ばれてきましたが、え？と思うほど小さなお皿に薄くご飯が盛られており、高齢者や少食の女性でないと相当物足りなさそうな量です。ハンバーグは決して大きいとは言えず、付け合せの野菜も小さくて少ない。ハンバーグとソースの味は悪くありませんが、柔らかすぎて崩れて食べにくかったです。接客の高齢女性の食器の置き方も雑で、料理を持ってきた時にソースやドレッシングなどをいちいち「手作りの」などと言って置いていくのですが、それほどこだわっだ味には思えませんでした。夫と帰りの車中で、「今までこんなに失敗したと思う店はなかったね。この値段なら他でもっと良いものが食べられたね」と言いながら帰ってきました。まあ、あくまで私たち夫婦の感想です。