糸魚川の優しい味、坦々チャーシューメン！
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さいとう食堂の特徴
糸魚川の隠れた名店、坦々チャーシューメンが絶品です❗
ご夫婦二人が切り盛りする、昔ながらのほのぼのした食堂です。
駐車場は神社の階段前、場所を知っておくと便利です。
店名も判らないかったのですが ラーメンのノボリがあったのでこちらかと ラーメン屋さんとは違う感じの店内でしたが王道のラーメンと半チャーハンを昔ながらのラーメンにしっとり系のチャーハン しかも半にしてもらいました 具沢山のチャーハンでこれだけでお腹一杯になりましたよ しかもお値段も外に出てからこちらを発見 もしや出前も しかもカブに出前機付きで 懐かしすぎて思わず撮ったしまいました。
昔はお婆さんと娘さんだけで営業していましたね。夏は商工合宿球児の夕食を提供したりと歴史の深い店。そして婿殿が自動車学校を引退して電撃後継者に・・・なので昔と今では味が全く違います。自分は真冬以外はほぼ出前、だってエアコン無しでラーメンはキツイ。店は扇風機オンリーです。以前は焼きそばも美味しかったんだけど、味が別物に変わってしまい今はラーメンかチャーシューメン。現大将は大昔と違い、メチャ優しく神接客に！もちろん私の教官さまでした笑。
ラーメンが昔ながらの懐かしい味で美味しいのですが、私のイチオシは【カツ丼】です。ごはん、ころも、肉、タレ のバランスが絶妙で、一言で言うと、自分のイメージ通りのカツ丼でした。
広東麺をいただきました。 とても美味しかったですよ おすすめです。 冷房が扇風機だけだったので、星１つマイナスですね(笑)
2021-9-21 お昼に初訪問。目的のメニューがあった訳ではないので坦々麺(¥800)を注文。ミソ風味の辛味のないスープに縮れ麺は優しすぎたので辣油を足して調整。実に美味くなって満足の一杯になった。駐車場が無い様でしたので、お車の方は要注意かな。自分は車でしたけど。
駐車場🅿 わからない方がいると聞きました 店舗より向かって左側に、神社があります、階段前の駐車場の、５番６番あたりに、表示してあります。
外観から、お店だとは分からないでしょう店内も狭小でテーブル2つで7人くらいしか入れません今回は坦々チャーシュー、味噌ラーメン、ちゃんぽん麺どれも優しい味で、薄いかと思いきやコクはしっかりあります駐車場がやや難です。
糸魚川で美味しいラーメン屋さん見つけました❗さいとう食堂坦々チャーシューメン1000円！スープは辛すぎず旨辛❗中華料理店で食べる担々麺に近いスープだけど豆板醤が微かにきいていてくどくない濃厚ほどではないがとろっとした本当に美味しいスープ麺は通常の縮れた中華麺でゆで方も上手いスープをよく絡み上げ美味しい麺チャーシューは今流行りのバラチャーシューではなく脂身のない赤身を柔らかく煮込んだチャーシューでホロホロと柔らかいただそのまま食べてもパサパサ感があるので(笑)スープに浸して食べると最高！お店の外観はどれだけ探しても看板は見当たりません(笑)ラーメンの旗だけが頼りでした。洋風の白い建物です。内観は全体的に暗めで丸テーブルと俺が座った角テーブル椅子は確か4脚づつ古い建物だと思われますが凄く店内は綺麗にしているし小綺麗に整頓されていて気持ちがいいです。ご年配のご夫婦で経営されていると思いますが凄く愛想がよく気持ちのいい店内でした。オススメです！
チャーシュ麺と中華飯を頂きました〜チャーシュがめっちゃ沢山入っててびっくり😲めっちゃ美味しい〜中華飯も美味しかったです〜
| 名前 |
さいとう食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-552-0999 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昭和の音楽が流れるちょっと懐かしさを感じるお店です。店主がとても笑顔の優しい親切な方で、ご夫婦で営業されているようです。昔ながらの醤油ラーメンで、チャーシューは少ししょっぱめでラーメンとよく合います。スープは透き通ってさっぱりな味です。良心的な価格であり、出前を中心にしているような感じです。