新潟の背脂煮干しラーメン、旨い！
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麺処遥かの特徴
新潟で人気の背脂岩のりラーメンが楽しめるお店です。
ムチムチの太麺が特徴の味噌ラーメンが絶品です。
平日のシニア割引があるのでお得に味わえます。
食べやすいスープに美味しい麺！丁寧な接客と落ち着いた店の雰囲気(*•̀ᴗ•́*)👍何よりお値段がラーメン屋としてとてもお手ごろ、更に食べ応え抜群ですね。定期的に通っています。
新潟民の方からの紹介で初めて行きました。床がぺちゃぺちゃするお店は美味しい説というのを勝手に抱いていたのですが、その通りでした。背脂入りの岩のりラーメン、これがいい味でチャーシューがいい旨みを出していてとても美味しかったです。細麺、太麺を選ぶことが出来て、量も普通、大盛り、特盛あります。太麺、大盛りで注文したのですが、餃子とライスも頼んだので美味しく頂きました。
燕三条系ということで背脂にぼしラーメンにした。駐車場が坂になってて、踏切も近いため駐車が大変。背脂、煮干、豚骨と濃厚な一杯。岩海苔、玉ねぎがトッピングされる。細麺も選べるが太麺にした。かなりの太麺で、スープと合わせるならもう少し細麺がよいかも。というわけで細麺の替え玉も出来るようだが、ちょっと我慢。
背脂ラーメンを独自に改良して背脂煮干しラーメンを発明したとのことです。煮干しの臭みや苦味を改良したものことです。背脂煮干しラーメンのミニチャーシュー丼セット910円をいただきましたー。美味しかった。
一度食べてからハマってしまい何度か来ています。背脂岩のりチャーシューラーメン(太麺)が大好きです。三条に数年住んでいたことがあり様々な燕三条系ラーメンを食べましたが、ここはトップレベルに美味いです。自分の中の燕三条系ラーメン屋さんで3本の指に入ります。店長さん(?)もスタッフさんもとても愛想が良くとてもおすすめです。
初訪問です。背脂にぼしのりラーメンをいただきました。背脂に玉ネギと岩海苔、バラチャーシュー2枚、半玉、メンマ見た目は燕三条系です。スープは円やかですが煮干は余り感じなく、少々物足りなさを感じましたが美味しくいただきました。ありがとうございました。
新潟で背脂ラーメンといえば遥かです。元祖背脂ラーメンに背脂にぼしラーメンが仲間入り。燕三条に行かぬとも、燕三条系ラーメンが楽しめます。岩のりもトッピングできます。おがわんこおすすめ👍️はちやーしゅーがうまし。好きなやつやん、このチャーシュー‼️
ここの背脂岩のりラーメンを食べたら背脂チャッチャ系への苦手意識がどっかいきました。細麺・太麺を選べるのも良し☆ミニチャーシュー丼やギョーザも美味しい。定期的に食べたくなってしまいます。
2022.4平日気になっていたお店で、以前は、いっとうや、なおじが等が入っていた所で、なおじ時代は良く通ってました。このお店の難点は、道路に対して駐車場が斜めに下がっている為、前の車は車高を下げていたので敬遠してました。今回、車が変わったので初訪問です。🍜の見た目が良いですよね。味噌🍜好きなので、ミソラーメン840円に、クーポンでチャーシュートッピング。写真では分かりづらいですが、丼が小ぶりですね。具材は、ハーフ味玉、刻み玉ねぎ、メンマ、もやし。チャーシューはトッピングなので、デフォーでは不明。スープを一口。 味噌感の強いスープ。例えて言うなら、焼きおにぎりの味噌味な感じ。次回は、つけ麺か背脂🍜を。4/18日～だったかな？価格変更の貼り紙が。
| 名前 |
麺処遥か |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-211-8044 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 10:30～14:30,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
2025年10月初めて行きました。二郎系好きなので食べましたがそれと思って食べない方が良いです。麺はそれっぽいです、野菜の量や味は独自のものです。これはこれで美味しく頂ました。次回は正統お勧めを食べに来ます。