NHKで紹介！
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(有)宮村製麩所の特徴
国内産の小麦を使った手作りの麩が特徴です。
四重巻の車麩は煮込んでも荷崩れしません。
2018年4月にNHKサラメシで紹介されました。
しらたま麩を味噌汁に入れるととてもおいしいです。いつもウオロクで購入しています。
新潟のお土産にいただいた生麩饅頭。よもぎの香りがとても良い感じで、中のあんこもちょうど良い甘さでお茶菓子として最高でした！歴史のあるお店のお土産で嬉しかったです！和菓子とあんこ好きの僕にはたまらんです！少し水を垂らして食べると、水々しくてさらに美味しくいただけました。生麩を初めて食べましたが、生グルテンから作ってるとのことで、すごくもちもちで食感とコシがたまりません。老若男女に喜ばれる手土産だと思います。楽天やサイトでも買えるみたいです！老舗の味を楽しみたい方はぜひ！
癖になる！ヘルシーお麸饅頭！の巻。明治35年創業、新潟の地で100年以上続くお麩の老舗店！オンラインショップが充実していて、伝統の味をお家で楽しめるのってめちゃくちゃ有難いですよねぇ～今回は珍しいお麩を使ったお饅頭を頂いてみました！【オーダー】■麩まんじゅう（1,200円／5個）笹の葉で包まれていて、開けた瞬間とっても良い香り！冷凍で届くので、自然解凍かお湯⇒水の順で浸す形で解凍できます。ぷるんとしたもちもちの生麩食感に、餡子は粒ねりあんで甘さ控えめ。優しくて上品な甘さが絶妙にマッチします。生麩好きにはたまらない、大人に食べて欲しい和スイーツ。小ぶりで食べやすいサイズなので、ついついもう1つと手が伸びちゃうのが危険。これで低カロリー・低糖質、ミネラル豊富で消化吸収がいいんだから最高すぎませんか？！いやぁこれハマっちゃう、、、！他にも新潟伝統の車麩や、種類豊富な生麩など様々なお麩も楽しめる様！生麩めちゃくちゃ気になったので、次回はそちらオーダーしてみたいなと思います✨
県外在住次女から食べたてみたいので送ってほしいとの事。近々中送る予定です。私も宮村さん商品大好きです。
すき焼きに入れるのがお気に入りです。
上質な国内産の小麦を使った手作りの麩の製造元。手作りならではの小麦の味と、煮て柔らかく、それでいて型崩れしない上質で非常に美味しい麩を作られている。一度食べてみる価値あり。
四重巻の車麩はしっかりした歯応えで煮込んでも荷崩れしなく、とても美味しいです。
2018,4月にNHKサラメシで紹介されました。直向きに修行をする若き担い手と、それを厳しく温かく見守る父親社長や熟練職人。仕事も一緒、昼メシも一緒に食べる親子が微笑ましかったです。お弁当も一緒ですから。こういうお店が頑張れる様に、どんどんお麩を食べねばなりませんね。新発田 がんばれ！宮村さんも頑張れ！
新潟のお土産として買いました。煮物で食べたら、煮崩れしないのに味はしっかり染みていて とてもおいしかった。また買いたいです。
| 名前 |
(有)宮村製麩所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-20-8220 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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お久しぶりです、今回も迅速な対応有りがとうございます、最初はしらたま麩を友達に頂いてとても美味しかったので、直ぐに注文しました✨今まで色々な所で購入した物よりトップレベルです、また機会が有ると思いますがその時はまた宜しくお願いいたします🙇