十割蕎麦と隠れ家風情。
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すぎむらの特徴
お店の前にあるブナ科のアラカシが目印です。
隠れ家的な立地で風情ある木曽路っぽいお蕎麦屋さん。
十割蕎麦は今までで群を抜く美味しさでした！
手打十割蕎麦のお店。営業時間は11:30から15:00まで。夜は宴会の予約のみ受付。定休日は水木金で10歳未満はお断り。外観も含めザ・蕎麦屋といった感じ。メニューはシンプル。ざるそば1300円。すんきそば、おろしそば、納豆そばが1500円。夏限定梅じそそばが1500円。蕎麦を注文すると小鉢2品とともに供される。天ぷらは海老1尾500円を注文するとししとう、さつまいも、なす、大葉もついてくる。ご夫婦で営まれておりとても温かい雰囲気のお店です。駐車場は店舗から出て右側にあります。
JR中津川駅から歩いて５分ほどの場所にあるお蕎麦屋さんです、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル５卓とお座敷３卓の席数、１１時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。メニューは冷たいそばがざるそば、すんきそば、おろしそば、納豆そば、温かいそばがかけそば、すんきそば、おろしそば、にしんそば、それにおつまみとしてにしん甘露煮やえび天などがあり、季節ものとして梅しそ蕎麦もありましたが厳選したラインナップって感じですね。値段はざるそば、かけそばで１３００円、+４００円で大盛りにすることもできます。その中からざるそばを注文、お蕎麦には小鉢の一品と豆腐、漬物が付いてきます。お蕎麦は手打ちの十割ということでしっかりコシのある食感とともにふわっとそばの香りと風味が感じられてなかなかにイケますね、レベルの高いお蕎麦です、量的には上品な感じなので大盛にすれば良かったかなってところでした。ギュッとした豆腐や漬物も何気に美味しかったですね、次回は大盛りでいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
GWの開店（11時）5分前に到着し1番乗りでした。駐車場はお店の横に5～6台分くらいあったと思います。木を基調とした和を感じる店内で、手前にはテーブル席、そして奥には小上がりの座敷があります。今回は以下をいただきました。◎ざるそば大盛り◎おろしそば ※ツレの注文◎えび天（ニ尾）◎山菜てんぷら ※限定十皿待つこと10分ほどでざるそばの提供。小鉢が3つも付いていてちょっと嬉しい。手打ちの十割蕎麦は、冷水でしっかりと締められていて瑞々しく、喉越しも抜群。濃いめのつけ汁も好みでした。付け合わせの3品も美味しく、満足感が高いですね。山菜天ぷらは、独特な風味がやっぱりクセになります。また、えび天には大葉と舞茸もついているので、オススメです！店内に置かれたお花も素敵で、ゆったりとランチを楽しめました。
13.11.04美味しいお蕎麦を求めて、中津川まで来ました🚙 小さなお店ですが、落ち着いた雰囲気で、人気があるみたいです⭐ざるそば（大盛り）1,100円を頂きました。蕎麦が出て来る前に、豆腐とサラダが出てきました♪ サラダの中にはリンゴが入ってます🍎 美味しい💛しばらくして、お目当てのそばが登場！ 蕎麦の香りは良くて、濃い汁とよく合ってました。やはり、岐阜で食べるお蕎麦は美味しいです😍最後に、そば湯と一緒に柿が出て来ました。柔らかい柿は正直苦手ですが、見た目が綺麗だったので、思わず食べてしまいました😅 前菜からメイン、そしてデザートまで！ 安いね😄
南木曽でのキャンプ帰りの休日の昼遅めに寄らせていただきました。他の多くの方がおっしゃっておられるように大変美味しいお蕎麦屋さんでした。まずお店に入る前に、出迎えてくれたのは、どうやらこちらのお店では有名なニャンコさんのようで笑お値段も本格的なお蕎麦屋さんの中では安価なのではないかと感じました。ざる蕎麦大盛りを注文したのですが、軽くたいらげてしまいましたので、分量がさらにプラスαしてもらえると申し分ないと思います。付け合わせのかぼちゃの煮物や味噌豆腐、お漬物も本当に美味しかったです。近くに寄ったら、知人にも紹介したいお店でした。
近隣の宿場町を訪れた後、蕎麦が食べたくなり、色々と探しました。15時過ぎには、どこの蕎麦屋も品切れ、閉店になります。ホームページで「すぎむら」を探し、電話で開いていること確認し、訪問しました。冷かけ蕎麦+大盛りで¥1
お店の前のブナ科のアラカシが目印です。秋になるとドングリが成ります。ここはこじんまりとした家族経営のお店です。店舗前のベンチに可愛い「看板娘」(ΦωΦ)🐱がいます。(人馴れしているし、大人しくどこにも行かずずっと籠の中にいます。ちょっかい出しても嫌がりません😽)店内は、テーブル席が五つ、小上がりの席が三つほどあります。ざるそばを食べましたが、しっかり腰のある麺で、蕎麦の味が濃かったです。大変美味しかったです。中津川駅近くには蕎麦屋が３軒くらいしかなく、土日は何処も超満員ですね。
写真はざるそば大盛。量少なめ、香りもそこまでなく、めんつゆ濃すぎ。ハッキリいって微妙。このレベルだと並んで食べる価値あるのか、と問われると答えはノー。接客についても、相席なのにそば湯が１つしかでてこなくて、クチャラーのオジサンとシェアするという対応をされ、なんとも微妙。☆１にしたいとこだが、今後の期待を込めて☆２。でも再訪はない気がしてます。
2022.07.31これまでに食べた十割蕎麦の中では群を抜く美味しさでした！中津川にこんな美味しいお蕎麦を食べられるお店があるなんて今まで知らず、今後は必ずお昼はここで食べようと思いました。私が伺った時は、ご夫婦かな？お二人で切り盛りされていて店内も静かな雰囲気で小さなお子様は入店をお断りされているようでした。確かに、本当にお蕎麦に集中して美味しくいただける空間づくりがされていると思います。また、付け合せのお味噌の冷奴ときゅうりのお漬物もほんっとうに絶品できゅうりのお漬物に関しては、奥様に味付けを尋ねてしまうほど。(信州味噌と麹がベースだそうです)メニューは少なめですが夏に食べるのに本当に美味しいメニューだけ、といった感じ。私は大盛りで注文したのですが、蕎麦好きな方なら大盛りでちょうどいい感じかもしれません✨
| 名前 |
すぎむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0573-65-4019 |
| 営業時間 |
[土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025年9月訪問三連休のお昼時に伺いました駐車場はお店の横にありますが、数台しかなく、最初に行った際は満車で駐車することができず、しばらく時間を空けてから伺いなんとか駐車できました入店後しばらくしてからメニューを持ってきてくれました店主の子供と思われる店員がメニューを聞いてくれました三連休なのもあり店内はとても混み合っていましたざるそば1300円の大盛りは追加で400円を注文しましたしばらくして運ばれてきました10割そばとのことでしたが、そこまでそば粉の強みは感じませんでしたざるそばだけではなく副総菜もついてきました。