秋田なまりの女将と郷土料理を楽しむ。
樽平の特徴
秋田出身の女将さんとの心温まる会話が楽しめる居酒屋です。
地酒や郷土料理、特に美味しい料理が揃っているお店です。
こだわりの酒粕焼酎ブラックストーンはおすすめの一品です。
飛騨高山に来たので、せっかくなら郷土料理をと思い訪問しました。おしながきは手書きで味があり、店内も和の雰囲気がとっても素敵。地元の方も通っていて親しみやすさを感じます。郷土料理の盛り合わせをはじめ、飛騨牛のステーキ、ご当地味噌を使った鶏肉の炒め物、天然鮎の塩焼き、なすの味噌焼きなど、ここでしかいただけないメニューを楽しみました。特に味噌はコクがあって茄子との相性が抜群。鶏肉の味噌炒めは旨味が口いっぱいに広がって感動する美味しさでした。天然鮎は時価でしたが、この日は子持ち鮎が2000円。香ばしくて絶品でした。色んな郷土料理を少しずつ楽しめて、大満足の食事になりました。飛騨高山の味をしっかり堪能できるおすすめのお店です。
約一年前の土曜夜に伺いました。予約もせずに良さそうなお店を高山で探していたところ、評判の樽平さんが目に留まり運良く2名で入れました。お酒もお料理も大変美味しく、地域産や季節の食材をたくさん扱っておられます。女将さん達も大変お優しく、また大変面白い方々でした。かなり遠方から参りましたが、樽平さんを目当てにまた高山観光したいと思います。北海道から沖縄まで色々なところの食文化に触れましたが、樽平さんが1番のお気に入りです。
年一ぐらいに高山に遊びに行きます。予約も取れて久しぶりに女将さんの料理と美味しいお酒を楽しくいただきました。大根煮などは優しい味でとっても美味しかったです♪
2025.02.05。前日に電話で予約して行きました。カウンターメインの雰囲気の良い古民家のような私が大好きなタイプのお店でした😍巻物のようなメニューに美味しそうなメニューがずらり✨どれを頼もうかとても迷いました!日本酒の種類も豊富で、1杯目は岐阜の生酒飲み比べ3酒(1100円)注文しました。お通しもとても美味しかったです。焼き茄子、ざいごもり(岐阜のおばんざいセット5種)、富山産バイ貝煮、牛すじ肉、ハタハタすし、自家製ハム、こまい、いぶりがっこチーズ、いなにわうどんを頼みました。大満足でした😍高山に来たらまた絶対に来ます!ありがとうございました。
雰囲気、お料理どれをとってもとても良かったです。お通しは、一人ひとり若干違うものが提供されました。ざいご盛りは、5種類くらいのが一皿に盛られていて、どれも美味しいです。ハタハタやお魚料理もおいしいです。おかみさんをはじめみなさんの優しさが出ていると思います。高山にきたら絶対また来たいお店です。事前に電話で予約を必ずしてください。
高山の居酒屋「樽平」さん日本酒の品数も多く食事メニューもたくさんあります。おばんざい的な料理や郷土料理が多いのがいいですね。ここに来たら絶対食べてほしいのがざいご盛り 1,100円高山の郷土料理の盛り合わせになります。やさしい味付けで美味しいです。牛すじ煮 850円透き通ったお出汁に漬け込んだ牛すじめちゃくちゃ美味しい。いぶりがっこのチーズまみれ 600円クリームチーズたっぷりでこれは酒のつまみに最高です👍ビールに日本酒が合うおつまみが多いです。唐揚げとかポテトフライありませんよ🤭
秋田出身の女将さんと高山で生まれ育った娘さんが切り盛りする郷土料理と日本酒を楽しむ事ができる居酒屋さん玄関から昔ながらのほっこりとする佇まいと秋田なまりの女将さんとの会話と料理\u0026お酒にも癒されとても心地いい時間を過ごすことができました。なのでカウンターがお勧めです。
外観内装が最高、着物の女性が3人で切り盛りしていて愛想も良い。手書きのメニューはどれもそそられるものばかり。全て美味しく、地域の味も楽しめる最高の居酒屋。また来たいのでいつまでも長く続いて欲しい。
高山の郷土料理のお店を探してこちらに伺いました。雰囲気がある落ち着いた店内で料理はどれもとても美味しかったです。お店の方もとても親しみやすい感じで居心地が良かったです。席はカウンターと2人用の掘りごたつ席がありました。奥に座敷が見えましたが利用出来るのかどうか定かではありません。
| 名前 |
樽平 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0577-32-5490 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味がとても良い一つ一つにこだわりがあるこの美味しさが岐阜高山の味なんだろうなと旅行者は感じ取れるはず雰囲気も良く、外から来た人にも普通に接してくれる一人旅の方もいて、一人酒に利用も肩身が狭くない感じだ自分は運転者なので日本酒が飲めなかったのが非常に痛かった。