ヨシシェフの本気フレンチ、記念日を彩る。
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シェ・ヨシの特徴
ヨシシェフの本気で真面目なフレンチを楽しめます。
素敵なお庭で特別な記念日を祝うのに最適です。
手軽にフレンチを堪能できるカジュアルな雰囲気が魅力です。
シンデレラの展とのコラボメニューを食べたくてランチで利用しました。赤ちゃん連れだったので、ベビーカーを持っていきました。迷惑をかけるか心配していたのですが、接客してくれた店員さんがあたたかく対応してくれて嬉しかったです。コラボメニューは2750円で、スープ、シュニッツェル（肉にパン粉をつけて揚げたもの）、カップケーキ。少ないかなという予想に反して、お肉が大きく、またパンもついてきて満足度高め。もし本当にシンデレラがこのような料理を義母と義姉につくっていたなら、そりゃ作らせるわと納得しました。シュニッツェルは初めて食べましたが、スーパーのトンカツよりも分厚くてサクサクで写真を撮るのを忘れて食べました。デザートのカップケーキにはカシス？のアイスもついていて、美味しかったです。高志の国 文学館には無料で利用できるライブラリースペースや、絵本コーナー、授乳室まであり、また利用したいなと思いました。楽しい時間をありがとうございました。
全部美味しかったです!!前菜盛り合わせの牡蠣がとってもぷりぷりしてて、テリーヌも濃すぎずしっとり、さつまいものスープも一品として食べごたえがあって、太刀魚メインのソースとのマリアージュ最高でしたし、デザートのカシスのソルベと手絞りモンブランもあっという間に完食です!
移転される前の店でランチにいってカジュアルで美味しい記憶あり。今回、コロナ禍なのでテイクアウト、電話で予約、時間ピッタリにいったはずなのに。今から盛り付け？。味付けはガチなフレンチ惣菜？赤い本に出て気合いいれられているのが分かるのですが。富山はカジュアルで分かりやすくがいいと思います。都会と客の食に対するレベル、客単価が圧倒的に違う。落合さん参考に。富山のお客様は飲食店を育てないとこ。基本ケチ、残らない物にお金使わない。こだわればこだわるほど儲からないですよ。
お庭が素敵。そしてシュークリームめっちゃ美味しい。カリカリではないけど、味がすごく好み。小さめなのもいい。
記念日に利用しました。落ち着いた雰囲気で料理もとても美味しかったです。お値段もリーズナブルなのに豪華で満足でした。今回はランチでいきましたが、次回はディナーでも利用したくなりました‼️
息子の披露宴に、貸し切りで、コース料理を 食事して来ました。フレンチは、余り 食べないのですが、和食に無い 食材の使い方に 驚きました。どの料理も 高級食材を使用し、美味しかったです。
2200円のランチをいただきました。ほぼ満席。予約必須ですね。5種の前菜。全て美味しい。サラダのソースも程よい酸味。バゲットはお好みでバジルソースを付けて。メインはガレットを。相方はカニのペペロンチーノをチョイス。ガレットの方が好みでした。デザートは、ホワイトチョコレートのムースとピスタチオのアイス。ホワイトチョコレートのムースは初めて食べたかも。私にはちょい甘過ぎでした。お天気が良く、庭の風景も申し分なし。コロナ対策のパーテーションあり。駐車場は、高志の国文学館の駐車場以外に、建物前と奥手にも。ペイペイ使えます。
ヨシシェフの本気で真面目なフレンチレストラン。職人技の数々。味ももちろん素晴らしい。ソムリエのサーヴも最高。デセールも最高。景色も最高。全てがスペシャル。
雰囲気とスタッフさんの対応はとても良かったのですが、料理の油がいまひとつ口にあいませんでした。その日の体調がわるかったからかもしれません。無料になる駐車場があります。ランチは予約をいれるほうが、オススメです。
| 名前 |
シェ・ヨシ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-431-0533 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒930-0095 富山県富山市舟橋南町２−２２ 高志の国文学館内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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3年ぶりに訪問、以前はよく訪れていたとても美味しかった記憶だが、、とても美味しいとは思わず。ん？味が落ちてしまった印象。心配だ。スタップの身だしなみや表情、欠けたお皿の提供、もう一度ミシュラン取得を目指して欲しい。カジュアルしすぎてしまったのだろう。