鶏醤油ラーメン、超おすすめ！
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らーめん 健心の特徴
鶏醤油ラーメンの味が絶妙で、女性にも人気です。
煮干し醤油ラーメンは、ガツンとしたスープが特徴です。
当日限定の鳥中華が楽しめる、訪れる価値のあるお店です。
鶏しおらーめんを頂きました。麺は口当たりの良いツルッとした食感の細ストレート、透明感のある透き通った鶏スープは鶏油が浮いてキラキラと輝いています。具材は極太メンマ、レアチャーシュー、三つ葉とシンプルです。盛り付けも上品に配置されていて麺とスープ、どの具材も高いレベルで纏まっています。とても綺麗な見た目、コクのあるすっきりとしたスープがとても美味しかったです。ご馳走さまでした。
鶏醤油らーめん大盛をネギトッピングでいただきました。鶏濃いけどクドくなくスッキリしたスープ美味しい。麺はストレート麺、大盛熱々スープなのに最後までのびない麺。美味しい😋
平日11:45頃来店。席はほぼ埋まっていました。とても美味しかったです。結構脂は多めです。女性はスープ完飲すると胃もたれするかもです。がとても美味しかったです。豚丼もとても柔らかかったです。ガツンと塩食べたい方はおすすめです。リピートします。
煮干醤油らーめん￥950+メンマ￥150 中太ちぢれ麺、煮干しガッツリスープ、背脂、岩海苔、太メンマ×8、ネギ、水菜、チャーシュー×2。麺はモチモチしています。スープは煮干し効いてエグみが美味いです。メンマも大ぶりで食ったそらあります。
味噌ラーメン、塩ラーメン美味しいです。仕事が丁寧。接客が心地よくまた来たくなりました。気持ち、塩ラーメンしょっぱいかなと若干ですけど。今度は、煮干しいきたいなと。
山形市中野目にあるラーメン屋さんです。周りには特に目立つ建物がないので、すぐにわかります。いつも混んでる人気店で、駐車場は常時満車に近いですが、今回は開店時間の10時45分ちょうどに入店しました。注文したのは、鶏醤油らーめん 770円メインメニューをいただきました。まずは見た目がすごく綺麗！スープも麺の盛り付けもしっかりこだわって盛り付けされていて、とてもすごいと思いました。スープは、鶏の甘みと旨み、あと生姜の風味を感じました。あっさりしていて、全部飲み干せそうです。麺もストレートの平打ち気味でしょうか。ツルツルモチモチの麺で、こちらもスープとのバランスが良いと感じます。店内は綺麗で、私の座ったカウンター席にはボックスティッシュが壁に備え付けられていました。こういうスタイルは初めてでしたが、使いやすいですね。感染対策にも強くこだわっている様子がわかりました。次は別のメニューを試してみたいです。
前から気になってましたが初めて伺いました。店に入ると券売機で購入。あいにく満席で携帯ブザーを渡され暫し車中で待機。数分後に入店、オススメの醤油を頂きました。麺はストレートやや濃いめのスープが食をそそります。なんと言ってもチャーシューが旨い❗大変美味しく頂きました。ご馳走様です。ちと遠いですがまた伺います。
何度か伺ってます。いつも混んでいるので駐車場が空いて入ればラッキーです！鶏醤油と煮干しをいつも頂いてます。煮干しのピロピロ麺も個人的に好きですね！そしてどちらともスープの香りがいい〜。健心さんをやられる前のラーメン屋さんも美味かったっすねー。全く違うスープを一から作る努力に頭が下がります。ご馳走様でしたー♪今回は初めて塩とりラーメンを食べてみました。塩は鶏の香りがすげ〜良い。スープの旨みがダイレクトだ！これはハマる 旨い！煮干しより好きかも笑。さすが健心さん！
山形市の西の果て中野目にあるこちらのラーメン健心さんは、上司のオススメだったので、この度初めて伺いました。開店前に店の前に到着したので3組目で通してもらうことができました。今回は、鶏醤油らーめん肉増しを頂きます。澄んだスープに鶏の旨味がギッシリ詰まっています。細めのストレート麺とよく合います。チャーシューは臭みなどどこにもなく、適度な噛みごたえで、ホロホロという感じではありませんが歯でちぎれる私好みの食感でした。また行ってみたいです。
| 名前 |
らーめん 健心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日火土] 10:45～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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シンプルに醤油ラーメン。スープはもちろんですが、麺が美味しい。油を練り込んでいるのか？舌触りと喉越しの良い麺が最高です。スープと麺が美味しい、シンプルですがここ大切！チャーシューも柔らかくて食べやすい。美味しかったー。ごちそうさまでした。