山形駅前、絶品スーラータンメン！
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山形五十番飯店の特徴
山形駅前の老舗中華料理店で、夜まで営業しています。
酸辣湯麺やしじみラーメンなど、豊富なメニューが揃っています。
昔から美味しい中華料理を提供し、満席での賑わいを見せています。
山形駅前に位置している有名中華料理店です。全体的に味が素晴らしく、店によって味のぶれやすい酸辣湯麺も絶妙な味のバランスを保っており、コックの腕が伺えます。夜遅くまで営業しているため、常に混雑している印象ですが、十分待つ甲斐のある店ですので、県外から来た方はぜひ一度足を運んでみてほしいです。
お昼13時前に入店、相席でした。20分ずらせば平気だったかも、若い料理人が頑張ってました。山形観光のお昼ご飯です。どうしてもここのチャーハンが食べたくて来ました。チャーハンと餃子は美味しかったねぇ〜 パラっとしてて、きちんと油と卵でコーティングしてあります。ジャージャー麺はタレが温かく、麺が冷たいのかな？ キュウリも全部混ぜたら美味しかったです。もう少し香辛料が何か入っても良いかもです。時間をずらせば、落ち着いて食べれます。
冷たいラーメン目当てに🍜その他、じゃあじゃあ麺は少し甘めな味付け、エビラーメンは塩系のタンメン風でした。ここは麺のコシがありスープもコクがあり大好きなお店です。また機会を作り来たいお店ですね♪
山形市香澄町山形五十番飯店さんスーラータンメン990円柔め細縮れ麺が辛酸っぱスープに良く合います…で…追い追い酢ぅ…🤣具も沢山入っているので…満足度MAX～👍結局スープ迄完飲…🫣具を食べてると…自動的にスープ無くなりますね😳ご馳走様でした🤤充電完了⚡️
山形駅近くにある老舗中華「山形五十番飯店」。ここに来たら多くの人が頼む名物が、看板メニューの『酸辣湯麺（スーラータンメン）』です。丼の縁ぎりぎりまで注がれた、とろみたっぷりのスープはまさに“熱々の海”！まずは一口スープから…酸味・辛味・旨味がきれいに重なり合い、まずは酸味がすっと前に出て、あとからじんわり旨味が広がってきます。辛さは控えめで、意外なほど優しい味わい。寒い地方ならではの落ち着く味わいに心が掴まれます。スープの中は細切りの豚肉、ニラ、タケノコ、椎茸、豆腐など具材がぎっしり。椎茸の旨みがスープに染み渡ったいます。溶き卵のまろやかさが全体を包み込み、スープの角をふわっと丸くしています。麺は中細ストレートで、少し柔らかめ。でも、このとろみスープとの相性は抜群。麺を持ち上げるたび餡がしっかり絡み合う。スープと麺を交互に頂きあっという間に完食でした！派手さはないけれど、食べ終わるころには体の芯からぽかぽか。山形の冬を乗り切るために生まれたような、ほっとする一杯です。
山形駅前一の有名な中華料理屋ですね。深夜までやってるのもよいです。どれを食べても美味しく行列ができる意味がわかります。
美味しすぎて2日で2回行きました。・酸辣湯麺(+半ライス)→麺に餡がしっかり絡むので、啜るとむせます。辛くて酸っぱくて美味く、残った具材と共に米をかきこむのが最高。・細切り肉ラーメン→こちらも2番人気のメニューで大正解。酸辣湯麺が苦手な人はこちらが良いかも。店内は学生やサラリーマンが多く賑わっていたが1人客用のカウンター席もあるので1人でも全然行けます。あらゆるビジホからアクセスが良いので飲みの帰りに寄るのも、メインの夕飯に据えるのもOKです。私は山形から東京に帰る新幹線の待ち時間に再訪しました。
【2025年10月】各種のクチコミを見るとここの「名物」は酸辣湯麺らしいのですが、わたしはその酸辣湯麺がとても苦手です。というのもこれまで食べた酸辣湯麺はすべて酸っぱ過ぎてもう単なる「酢の味のラーメン」のような感じだったのです。でも中国ではその味が普通なのかも知れません。しかしこのお店のは違います。酸っぱさ控えめ、辛さも大したことなく（わたしは辛いもの好きだからかも知れません）、しかも普通の餡かけラーメンぽい味がなかなか好みでした。そのため本格的？な酸辣湯麺が好きな人には向いていない可能性もあります。念のため聞いてみたら、料理人の方は日本人との事でした。今回は酸辣湯麺と餃子を食べましたが、餃子は日本各地にある中国っぽい外観の餃子専門店が出す焼き餃子の味です。（つまり宇都宮餃子的ではないお店たちです。）ともあれ、大満足でした。これは今後他のメニューも試していきたいものです。
山形駅前で、飲んだ後の〆ラーメンや〆のちょい飲みでよく利用します。注文は、以前はメニュー見て店員さんに注文してましたが…、タブレット式に変ってました❢注文は、美味しさ定番の『ジャージャー麺』としたいところですが、本日は『あんかけ焼きそば』を注文❢しばし待ち、熱々の湯気とともに着丼。醤油ベースの熱々の餡にモチモチの麺が絡み、たいへん美味しかったです😋ご馳走様でした☺️
| 名前 |
山形五十番飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
023-623-0050 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～15:00,15:30～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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山形駅で飲んだあとの〆ならここ。深夜まで営業してる五十番飯店。名物は、山形名物の冷やしラーメン。キンと冷えたスープなのに旨みはしっかり。飲んだあとでもスルッと食べられて、最後の一杯にちょうどいい。「まだ帰りたくない。」そんな夜にもぴったりな一軒。山形駅で〆のラーメンに迷ったら、五十番飯店で決まり。