海老濃度増しの贅沢ラーメン。
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海老らーめんえび蔵の特徴
甘海老味噌ラーメンは海老の風味が際立ち、マイルドで美味しい。
土日祝日限定のあじフライミニ丼があり、バランスのとれたメニュー。
炙ったチーズをトッピングできる、ユニークなラーメン店で楽しめる。
甘海老味噌ラーメン(大盛り)13時30分頃入店。ライス系は軒並み売り切れ。濃厚な海老の出汁を期待してましたが口の中に残るような濃厚さではなく麺もそこまでこだわってる諷でもなく。
こちらは以前からずっと気になっているお店でした。甘海老味噌らーめんをいただきましたが、コクのあるスープに海老の香ばしさとダシが効いていてとても美味しかったです。甘海老醤油らーめんも一口食べましたが、そちらはスープがマイルドで次回はそちらを注文したいと思いました。最後はお腹いっぱいなのにスープを飲む手がなかなか止められなれませんでした。店主がワンオペで営業しているのと、あまり広いお店ではないので、しばらく店先で並んで待つ必要がありますので時間に余裕を持っての来店をお勧めします。接客は感じが良かったです。
海老が大好きで海老ラーメンを何店舗か回っています。店長に海老を味わいたいのなら塩と言われ塩ラーメンの食券を購入。他の店舗のような薄い海老出汁やふりかけのような海老をスープに溶かすタイプではなく、海老が濃く効いた最高の一杯をいただけました。次回は海老味噌ラーメンをいただく予定です。駐車場はないので向かいのスーパーの駐車場を買い物ついでに利用しました。
海老ラーメンのお店！海老出汁の効いたスープ激旨ですね！香りもとても良く、味もいい！ランチは半チャーハンが180円！LINEで友達登録すると100円引きです。辛味噌ラーメンを注文しました。塩、醤油、味噌󠄀、辛味噌、そしてつけ麺まであります。牡蠣フライ、アジフライもあり。丼もできます。また、行きたいです!
甘海老味噌ラーメンと半チャーハンを頂きました。味噌ラーメンはエビの風味が豊かで、それだけで成立出来る感じがします。エビ好きには堪らないでしょう。麺は稲庭うどんのような見た目と太さです。海老出汁スープのインパクトは十分です。半チャーハンは和風な味付けに感じました。あっさり食べられます。
土日祝日限定のあじフライミニ丼！最高です。アツアツ揚げたてで、サクサクふわふわ！それで200円なので、絶対にオススメです。ラーポンでエビ塩ラーメンをいただきました。海老の香りが食をそそり、平打ち麺がツルッと美味しかったです。
味噌ラーメンをいただきました。海老が濃厚でとても美味しかったです。海老濃度増しもできるので次はそれを食べたいと思います！お酒を頼むとサービスのチャーシューが貰えて嬉しかった。
「味噌ラーメン」￥850円+大盛￥50円+「海老濃度増し」￥200円を注文。調理白衣を着て作られてるので、まるで料亭のような雰囲気。高級感と清潔感があります。ラーメンは味噌感は控え目で「海老濃度増し」にしたのもあるんですが、かなりの海老感で甘さも強いです。麺は少々幅広のツルモチっとしたアルデンテ風なタイプ。「ミニアジフライ丼」￥200円(土日祝価格で通常は￥350円)。他では見られ無い「ミニアジフライ丼」はサックサクでふわふわなアジフライにタルタルソース。ご飯には甘辛い醤油タレがかかっておりとても美味しいです。
甘海老味噌ラーメン🍜を戴き🍥エビの風味がこれでもかって感じ🐱'21/10/09
| 名前 |
海老らーめんえび蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5526-9024 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～14:00,17:30～20:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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専用駐車場は無く小さ目な店入り口に当店ワンオペなので時間に余裕がある方でと注意喚起有佐渡産甘海老直送使用と表示店内入ると海老の香りが漂う食券制の値段は1000円前後で周辺店や立地他等からすれば価格は安め値段サービスだけなら☆4以上平日と土日のランチ営業時間多少違う様なので注意カウンター64人テーブル 14人小上がり 1は現在使用不可？らしいワンオペでセルフ事項多めだからでの価格転嫁なのか安いサービス価格品土日祝限定 ミニアジフライ丼限定15 250円平日ランチ限定 半チャーハン 180円ボックスティッシュ有調味料はブラックペッパーのみ食後は食器をカウンターの上に置き帰りの際には台拭きでテーブルを一拭きお願いしますと表記有でワンオペならではの苦労が伺えるカウンター以外のテーブル席片付けも調理優先になる為後回しになり勝ちで3.4人客は待ち時間長くなり易いのでスタッフがもう一人いるとスムーズに回りそう飲食店ワンオペで忙しく動いているのを見てると少し心配になる塩:見た目はエビ味噌が溶けているのかスープの色は味噌に見えるあっさり味エビ風味はしっかりするが濃いという程でもない辛味噌:ピリ辛程度で辛くはないエビ風味に味噌味もしっかりするがどちらも濃くはなく食べ易いが辛さ増しの卓上調味料があればと思った大盛だと逆四角錐状の丼と区別しているのかなエビがよほど苦手でなく普通に食べられるなら大丈夫だと思いますが全ての麺が甘海老メニューと振り切っているのでアレルギー等人を選ぶ店なのは間違い無いですトッピングは共通だと思う水菜、メンマ、ネギ、小さいチャーシュー1枚にエビ唐揚げ2個、糸唐辛子で飾り付けと見た目シンプルだがエビ唐揚げは味が濃厚追加トッピングで海老濃度増しがある様なので薄いと感じて次回再訪する機会があるなら選択も有かもしれません。