住宅街の隠れ家、十割蕎麦の魅力。
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ばんげ天友の特徴
女性スタッフの気配りが光る、居心地の良いお店です。
隠れ家的な立地で、更級十割蕎麦が楽しめます。
セットメニューで田舎そばや炊き込みご飯が味わえます。
お蕎麦が食べたくて検索していてヒットしたお店。駐車場は少し離れた所にありました。夜は居酒屋になるようです。ぶっかけ蕎麦を注文すると、田舎蕎麦と更科蕎麦のどちらにしますか？と聞かれたので迷わず更科とこたえました。更科蕎麦ってこんなだったかな？と思いながらも、お腹が空いていたので完食。ご馳走様でした。
ちょっと暑くて、せっかく山形来たから冷たい肉そばをと思い、ふらりと立ち寄ってみました。山形なのにまさかの福島会津のお蕎麦でした。蕎麦は十割です。私は二八蕎麦好きで、十割も更科も苦手です。値段もちょっとお高め。更科と田舎蕎麦と選べたので、とりあえず田舎蕎麦普通盛りで。一口食べて失敗しました。大盛りにすればよかった、、思ってたのと違いすごく美味しい！麺が全然ぼそぼせず、喉越しよく、腰もしっきりとして美味しい。つゆも甘しょっぱく美味しくて、レンゲなかったので直飲みで飲み干しました。このお蕎麦のおかげで十割が好きになりました。店主さんかな？女性おひとりで切り盛りされてました。とても丁寧で素晴らしい接客で、気持ちよい時間を過ごさせていただきました。次回は更科に挑戦してみよう。ごちそうさまでした。
そばの町に生まれしそば男のそばレポ。大通りから一本外れた住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお蕎麦屋さん。今回初訪問です。女性店主さん一人で切盛りしておりますが、店内の座席数も限られているので提供までの時間は気にすること無いと感じます。今回は肉そば大盛り十割田舎そば＆ミニ鶏天丼をチョイス！ミニ鶏天丼が先に出てきました。鶏天の揚げ方最適で衣もサクサク。お蕎麦は十割ですがそぼそぼせず、腰もしっきりとしていて食べやすかったです。タレも甘しょっぱく、個人的好みにあっていました！次々とお客さんが出て入ってしていましたので、知る人ぞ知る人気店かと思います！
初めてランチで入店しました。女性が経営しているお店で、丁寧な接客は💮昼はそば主体のメニュー、夜はそばが食べられる居酒屋さんで、会津坂下町のそばが食べられます。私は、山形のソウルフード『冷たい肉そば』の中華麺バージョンをオーダー❗️中太縮れ麺に甘めのスープは絶妙な相性で、どこか山形名物『いも煮』を感じさせる味です。そこに硬からず柔らか過ぎない、親鳥の煮肉が相まって良い仕上がりになっていました。リピート間違いなしのお店でした。
12時過ぎ頃の昼時に訪問しました。いつも会社に行く通りに蕎麦の旗をなびかせた駐車場でも、店はどこ？50m位離れた所に店が住宅の中に店がありました。多分、誰もが気になってた店!？。店内に入ると席は約15席位でコミコミ状態。５分位待っての入店でした。メニューは少なめで、蕎麦・丼物・ゲソ天があるくらい。何か夜は、飲み屋🍺になるみたい。蕎麦は、更科といなか の2種から選べるらしく 私は、更科を注文しました。(いなか が人気らしい。注文してから言われた)。若い女性が1人でやってるみたいで注文から20分位で出来上がりました。ここの店は、全て十割蕎麦らしく 私は、普段ニ八蕎麦しか食べないので ちょっとわかりませんが こんな感じなんですかねー。それは、蕎麦は焼肉屋にある冷麺みたいな感じで『輪ゴム』食べてる感じで 私は、水無しでは飲み込め無かったでした。汁は、結構甘めでした。蕎麦事態は、私には不向きでした。好きな方は、好きなんでしょうね。今回の★4は、店員さんの対応です。元気で明るくハキハキ。一つ一つのお客さんの対応が良かった😃でした。久々に対応が良い店に出会いました。長文でスミマセン😢読んで頂きありがとうございました😆
店員が女性だからか気配り上手！蕎麦、いなか が売り切れで更科いただきました。次はいなか 食べたい!
住宅街に突如として現れた、そばと居酒屋の店。昼はランチ、夜は居酒屋メニューです。そばが、さらしなといなかの二本立て。注文時に、どちらか選べます。だしが、山形では珍しい、昆布系を頭にした甘系のつゆで、かなり好感が持てる、美味しいつゆです。さらしなもいなかそばも、しゃっきりした食感で、そば粉のかおりがいいです。どちらも食べたくなりますが、合い盛りはないそうなので、ざる2枚で対応してくれるそうです。住宅街で、こんなおいしいそばがいただけるとは。
味、いいが大盛でも量が少ない。
山寺観光の帰り、そば屋を探してけど、どこも行列で。子供連れだったから、行列はキツいと思いつつブラブラ探して、たまたま見つけたお店。居酒屋って書いてあるから。そば専門じゃないのかな〜と思いつつ、食べてみたら超美味しかった！甘めの味付けで、子供たちも大喜び☆山形に来たら是非また行きたいお店。甘めということで、好みがあるとは思うけど、我が家は皆絶賛でした！
| 名前 |
ばんげ天友 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-654-1150 |
| 営業時間 |
[火水金土] 11:00～14:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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駐車場が広い！夜は居酒屋のよう。噛み応えのある鶏肉が入った肉そばは量が多くて美味しい蕎麦でしたが、選んだ更科蕎麦の食感が蕎麦っぽくなくて不思議な感じでした。ざらざら系でコシが異様に強く、これが更科蕎麦の特徴？