極上煮干しラーメン、あっさりコク。
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中華そば蒼々の特徴
無化調の中華そばは、旨味が強く特に秀逸なスープが魅力です。
炊き込みご飯の味と米の炊き加減が絶妙で、具沢山な一品が楽しめます。
テレビで紹介された人気店で、地元の方に愛される雰囲気があります。
にぼし極ラーメン🍜をいただきました😊麺はストレート麺で煮干しの旨みをしっかり出して飲みやすいスープです。ちょっとコショウを振ると味変で旨みが増し々で結構良き💕✨✨チャーシューは低温調理をしているっぽく、鶏チャーシューとろけます😆また食べに行きたくなるラーメン屋さん塩も醤油も油そばも食べたい😁
味玉中華そば880円大盛100円麺は細目のストレートで美味しく食べられる普通の硬さですスープはあっさりかなと思ったけどちゃんと旨味とコクがあり全部飲んじゃいました味玉はほどよい塩味と半熟具合が良いですチャーシューは鶏と豚でどちらも臭みが無く柔らかく美味しくいただきました駐車場は西側に1台だけ停められます軽トラ隣の黄色いコーンが目印他のコメントでおにぎり持ち込み断られて逆ギレしてる人がいますが日本人でしょうか？店主はほがらかな人でしたよ。
宮城県内で一番好きな煮干しラーメンです。「味玉にぼし極」は鶏チャーシュー、豚チャーシュー、煮卵、メンマ、生玉ねぎが乗って900円ととてもお買い得です。麺はシャキッとした細麺、スープは塩味、油感、煮干しの強さのバランスがちょうど良く、いつも飲み干してしまいます。駐車場が1台しかないので、すでに停められている場合は、近くのコインパーキングに停めることをお勧めします。三井のリパーク仙台南材木町小前が40分/200円です。
見た目あっさりですが、味はずしんとはっきりしています。動物系のスープは満足感が高いです。こってりしすぎなラーメンの気分ではない時に間違いないです。おすすめです！
さっぱりして好きなラーメンです。麺の量が多いので、もう少しスープが多めがありがたい。大盛りだとスープ足りなーい。
ラーメンもなかなか美味いんですが、具沢山の炊き込みご飯の味と米の炊き加減が良い。ラーメン屋のサイドメニューの範疇を超えてる。
何度か利用してます。駐車場が1台だけですが、いつもすんなり駐車出来ます。お客さんがあまり入ってない事が多いですが、何食べても美味しいです。低温調理のチャーシューは変えて欲しいです。
平日の外回り時にランチで立ち寄りました。炊き込みご飯が付いたランチセット（ラーメンは醤油）をオーダー。チャーシューは大きめのローストハム系と鶏の二種類入っており、かなりボリュームがあります。スープもあっさり系を想像しておりましたが非常に醤油の旨味を感じるものでした。炊き込みご飯も焼豚がゴロゴロ入ってご飯にもタレがしみてます。このセットで800円は非常にお得感がありますね。また再訪して今度は塩を食べてみたいと思います。
味については人それぞれ好みがありますので、なんとも。ただ、ワタシ的にはリピは無いです（個人の感想です）
| 名前 |
中華そば蒼々 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木金土月] 11:30～14:30,17:30～20:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒984-0827 宮城県仙台市若林区南小泉八軒小路５−６ アイビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中華そば蒼々は、仙台市で評判のラーメン店。澄んだ醤油スープに細麺が絡み、シンプルながら奥深い味わいが魅力です。丁寧に仕込まれたチャーシューやメンマも絶品で、素材へのこだわりが光ります。落ち着いた店内で、心温まる一杯をじっくり堪能できます。駐車場が一つなので注意が必要です。