行列のできる濃厚鶏そば。
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自家製麺 鶏そば いちむらの特徴
塩釜市場近くにあり、人気の鶏ベースのラーメン店です。
鶏油が膜を張る美しい鶏白湯スープが評判です。
濃厚鶏そばDAYには特別なメニューが楽しめます。
店内はカウンター10席、4人掛けテーブル1つの小さい店内です。人気店なので、時間帯に寄っては待ち時間が有ると思います。券売機での事前購入なので初めて行くと食べたいメニューで迷うかも知れません。
鶏ラーメンは大の苦手、だけど評価見て訪問した。最初に値段見て高い！食べてみないとわからないので、鶏あっさり塩＆170注文…まず最初に、盛られ方がキレイ！スープは全く癖がなく旨い（好み）3種のチャーシューもこだわってる？全体通して美味しかったです！※鶏でスープ迄完食したのは初めてです（個人の好みの評価です）
いちむらあっさり鶏そば全部乗せとレアチャーシュー丼を注文。鶏そばは塩かしょうゆかを選べます。麺も120gか170gで値段は同じです。塩を選びましたかとても美味しかった。レアチャーシュー丼も美味い。
店内は不思議な感じでした。紙エプロンも提供していて、汚れる心配はありませんでした。あっさりしていて美味しかったです。店内に入るまでは30分程待ちました。
全部乗せ濃厚鶏しおを食べました。しょっぱくないか心配してましたが、杞憂でした。スープを飲む手が止まらないくらい、旨味が出ていて美味しかったです。鶏白湯に近い感じです。夫はあっさりを食べていましたが、そっちも鶏の旨味が出ていて美味しかったです。チャーシューも柔らかくて、いろんな種類が乗っていて大満足です！麺が120グラムか170グラムか選べました。わりと食べる方ですが、170で大満足になれました。日曜のオープン15分前に並びました。オープンする頃には、一回転目で入れない人が出てきたのでお早めに並ぶのがオススメです。
バイクツーリングにランチで来店開店時間11時から15分程過ぎてからの到着ですでに店内満席外には行列店内に入って待てる客の人数は3人全て店員さんが確認誘導してくれるのでそのまま待てばいい案内されたら食券購入し椅子に座って待つセルフの水を自分で持ってから席に着くよう店員さんに案内される。初めての来店だとシステムがわからないので戸惑う店員さんから声をかけられてから食券を出し、麺の量、辛さ、背脂有無など好みを伝える店内はコの字のカウンター席７席４人がけテーブル席一つ今回は★濃厚鶏そば麺170gオススメの塩ではなくあえて醤油自家製低加水の小麦感バッチリの細麺ストレート麺も最高濃厚鶏醤油スープも絶品★いちむら濃厚鶏つけ麺辛味なしの麺300g背脂有つけ麺の中太ストレートも食べ応えがあるし、つけ汁も背脂たっぷりで濃厚で麺に良く絡んで絶品でしたバラチャーシュー、レアチャーシューも味も肉感も最高で大満足★バラチャーシュー丼小さめの丼ぶりながら底が深いのでご飯もたっぷりバラチャーシューもたっぷり新鮮な卵黄を崩しながら混ぜて食べれば濃厚な丼ぶりに変化する大変麺類に合ういやぁ最高でした✨ごちそうさまでした🙏
塩釜神社に行って寄りました😃いちむらの 味玉あっさり鶏そば 大盛（並も大盛も値段は一緒です）券を出して醤油かしおをチョイスそして背脂入れますか？と自分はあっさりが好きだし あっさりだからそれいるの？とも思いましたが好みなので カウンター10席テーブル1つかな 今回は女房も一緒で 味玉濃厚鶏そばを頼んでました パイタンっぽいのかな🍜 自家製麺の麺が細麺ストレート これは最初はかためですが美味しいです そして1番いいなと思ったのはスープ飲み干すほどの旨さチャーシューは鶏ムネと豚肩ロースかな 豚の方がちょっとかた買ったので☆4に 駐車場もすぐ脇にあるし美味しかったです。
あっさり醤油をいただきました。スープが温いのが気になりましたがスッキリした美味しいスープです。ただ鶏だしをうたっていますが特筆すべきはなく極々普通と感じました。麺は低加水のパキパキ細麺で良い香りが、ただ私はこの手の麺が苦手でしてあまり良い印象はありませんでした。チャーシューはバラとモモでしょうか2種類が2枚づつのりますが此方も丁寧な仕事は感じますが普通でしょう。細切りのメンマは味抜けした感じでいまいち、良い意味でメンマ臭いのが好みなんですけど。総じて特徴の薄い一杯で一通りメニューをいただいてみないといけないんでしょうが今現在では平均点レベルとしか思えないです。駐車場は道路向かい側が広く便利そうですが道路から直接駐車するようになるので出し入れの際は注意が必要です。因みに14時の訪問で外待ち8名で店内に3名が待たれていました。コの字カウンターの奥側に行く時は特に狭いので食べてる人にぶつからないよう注意が必要で、反対に食べる時はしっかり椅子をひくようしないとトラブルになりかねないので注意したいです。それと入って直ぐ左側に給水サーバーがありますが座席に凄く近いため給水時も注意が必要です。
濃厚鶏そば 塩 230g をいただきました。濃厚と言うだけあり、塩スープですがトロ〜りとした濃厚でコールポタージュの様なスープが美味しかったです。麺は太麺、細麺が選択でき、細麺をチョイス麺を噛んだ時の「プツン」と言う歯切れの良い麺が気に入りました。鳥チャーシューとやわらかくて塩スープにマッチします。メンマも細切りでこちらの歯応えも良く、いろんな食感が楽しめるラーメンでした。また行きたいお店です。
| 名前 |
自家製麺 鶏そば いちむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-367-2814 |
| 営業時間 |
[火水金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2025-9-24あっさり鳥そば全部乗せで、大盛りをいただきました。麺大盛りは無料ですが、コスパ的には大盛りで丁度に感じました。ラーメン自体は非常に丁寧に盛り付けがされ、味は具も含め一品一品のレベルが高いです。特に麺は細ストレートでコシがあり、非常美味しかったです。大盛りをたのんでも、器の大きさが普通盛りと変わらず、若干スープが少なく感じましたが、気になら無いレベルかな。お店自体は狭いですが、提供の早さと、狭さを逆に生かした配膳です。人気店ですが、回転率はかなり良いです。また伺います。