秋田ちゃんぽん、ボリューム満点！
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ともゑ堂の特徴
昔ながらの味が楽しめる、とりわけ福島のちゃんぽんがおすすめです。
蕎麦のような透明スープが特徴的で、独特の香りが漂っています。
野菜や海鮮たっぷりのボリューム満点のちゃんぽんが魅力的です。
泉中央3丁目にある土崎「めしや」の流れを汲む秋田ちゃんぽんのお店、メニューはちゃんぽんの普通と大のみです。トンコツの香りに豚肉・イカ・野菜などがたっぷり入ったあっさり塩味スープはコショウが効いてスパイシー、そのままでもとても美味しいですが、辛みやニンニクなどで好みに味変すると更に美味しく頂けます。駐車スペースは店舗前に5台くらい、泉外旭川駅から歩いて5分強、バス停泉北三丁目からは徒歩3分です。
【秋田市・ともゑ堂】訪問日:2025.3.16秋田市土崎にある、ちゃんぽんの名店『めしや』から暖簾分けしたお店です。初訪問。店に入ると漂う豚骨の匂い。この感じ、めしやとまったく同じ！麺メニューはちゃんぽんのみ。普通盛り（1,000円）を注文。豚肉、イカ、そしてたっぷりの野菜。スープは素材の旨みがダイレクトに伝わるあっさり塩味。こしょうがきいていてスパイシーでした。ごちそうさまでした♪久々にめしやにも行きたくなりました(^^)
ちゃんぽんいただきました。豚骨のスープにタップリの野菜。ずっと継ぎ足しでやってるスープはかなりクセが強めです。けっこうな量のブラックペッパーが投入されていてスパイシー、塩味もビシッと効いてます。麺は細縮れ麺を茹でたあとに炒めた、歯ごたえのあるモチッとしたやつ。沢山の野菜のほか豚肉、イカ、キクラゲ、生タマゴが乗っています。生タマゴを溶くとスープがまろやかになりますね。途中から卓上の辛味、紅生姜、ニンニクを投入して味変。クセ美味な一杯でした。ご馳走さまでした。店内に入ると豚骨臭というか獣臭というか、かなりインパクトのある匂いがします。苦手な方はご注意をｗｗｗ
日曜日のお昼に訪問透明スープのとんこつちゃんぽん店内にはとんこつの匂いが充満してるので、好き嫌いは分かれるかも。
昔ながらの、ほっとする味。ちゃんぽん好きの方はぜひ。
15年振り?に食べに来ました。前回はすごい匂いがするお店だなと思いながら何故か美味しくて1杯丸ごと食べた記憶がありました。今となっては、博多空港の匂いと同じだなと思いながら食べました。相変わらず美味しかったです。今のところ秋田市ちゃんぽん（生卵アリver）で一番好きです。秋田県のプレミアム食品券が紙・電子共に使用可能です。また食べたいです!
具材が以前より種類が少ない気がしました。塩辛さだけが残った感じしました。たまには食べたくなるラーメン屋でしたけど？
秋田 ちゃんぽん で検索すると出てくるお店でしたので気になっていました。メニューは潔くちゃんぽんの並か大盛りのみ。今回は並を頂きました。ベテランな風格ある店主さん、近所のお客さんとおぼしき方々が利用されており、地元民に愛される系のお店と感じました。肝心のちゃんぽんはあんかけではなく普通のラーメンのスープタイプでした。麺は細縮れ麺で、結構こういうアットホーム系のお店は茹で具合がゆるい場合が多い中、丁度いい塩梅にコシを残しており食感良く美味しく頂けました。具材は野菜の他に生卵が。自分は早々にスープに溶かして麺と絡めて頂きました。そのままでも美味しかったんですが、テーブルに置いてある「激辛味噌」がやけに気になり入れてみました。激辛と言っても…と、よくある耳かきみたいなスプーンでひとすくいしてみると…これだけでピリ辛ちゃんぽんになる!危ねえ!調子こいていっぱい入れなくて良かった!激辛好きな人は大丈夫かもしれませんが普通の人は本当少しだけでいいかと思います。でもちょうどいい感じで味変が出来て美味しかった。駐車場は店の前に3台位のようです。地域密着系でいいお店が見つけられたと思いました。また食べに行きたいです。ごちそうさまでした!
なんとかめしや。
| 名前 |
ともゑ堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-823-3911 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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先日、土崎の本家めしやを利用した際、以前と味が変わっていて驚きました。何故かソース味のような印象になっており、自分の知っている味とは別物に感じたため、確認も兼ねて分店のこちらへ来店しました（笑）こちらは先代の頃そのままという訳ではないものの、しっかり豚骨スープに塩ベースの味わいで安心しました。やはりこの系統の味が落ち着きます。今後も頑張ってほしいです。