春の香り満載!
そば前 眞海の特徴
手打ち蕎麦専門店で、旬の地魚や野菜を使用した贅沢な料理が楽しめる。
出張で訪れた御前崎で見つけた、落ち着いた雰囲気の宝物のようなお店。
博多で修行した若い主人の丁寧な料理が、訪れる人々を虜にしている。
期間限定のはまぐりのお蕎麦をいただきました。蕎麦つゆは素材の旨みが際立っていて、とても美味しかったです!水筒に入れて持ち歩きたいと思うほど好みの味でした。はまぐりは身が大きくプリプリで、贅沢な気分になれました。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の方が多い印象です。お店の方の明るく元気な声が響いていて素敵でした。御前崎を訪れた際は、また伺いたいと思います!
素材、調理、盛り付け、全て最高レベル。店内の雰囲気、接客も良いのでこの辺りに住んでいたら常連になる事必須なお店です。そば前と書かれておりますが、夜は割烹料理的なお店として使えます。お蕎麦は昼も夜も食べることができます。来店した際(7月)にはもちガツオがあり、最高のものを頂けました。仕入れる食材によってメニューも変わるので最高&毎回楽しいお店ですね。
夜のコース料理を頂きました季節の旬菜を使ったコースは、どれもお出汁がしっかり効いていて、身体にすっと沁みる優しいお味中でも大好きな茶碗蒸しは格別で思わず笑顔になる美味しさでした❣️締めは、香り高い手打ち蕎麦♪蕎麦湯もトロリと濃厚でまろやかでした最初から最後まで大満足のフルコース✨ご主人もスタッフの方も大変笑顔が素敵な雰囲気のよいお店ですご馳走様でした。
笑顔が素敵なご主人と蕎麦打ち名人の女将のお店でしたお蕎麦は福井産の在来種を粗挽きして風味良く打ってありました天ぷらは地元野菜や魚(本日はおこぜ)、海老をサクサクの衣であげてあり美味しく頂きました昼間はお蕎麦屋さん、夜は割烹料理屋さんと二刀流で御前崎でも人気のお店ですね里山のお店と共に今後も利用させて頂きます。
ここ最近で食べたもので1番美味かった!御前崎に来て4ヶ月だけど、今の所御前崎で1番美味しい!!!雰囲気もいいし、マジで完璧!!鴨そばを大盛りで注文しました。ネギ、鴨、蕎麦、つゆどれをとっても最強に旨すぎました!!!最後の蕎麦湯で完全にノックアウトされました!!!本当にオススメのお店です!リピ確です!!!!!!!美味しい!!!!
出張で訪ねた御前崎で見つけた宝物です。蕎麦食べてこってりのそば湯を飲む事が好きですが、このみせのそば湯、、、そば湯まで好みでした。天ぷらも天ぷら専門店に負けない味です。
いつもはバイパスを通って買い物に行くんですが今回は中道を通ってみたら、手打ち蕎麦の看板が目に入り、蕎麦好きの友だちとランチをしてきました(*´▽`*)高級割烹店のような感じでしたが中に入ってみると落ち着いた雰囲気のお店でした。店員さんも感じの良い方ばかりで気持ち良くランチをすることが出来ました。手打ち蕎麦と小天丼を注文。お蕎麦は十割蕎麦で細麺で食べやすく、とても美味しかったです。小天丼も沢山の天麩羅がのって大満足でした!また友だちと行きたいと話してます。ご馳走さまでした!
お昼に伺いました。落ち着いた雰囲気の中お食事をいただきました😋丁寧なお仕事がされていてとても美味しかったです。
細胞にスーと染み入る優しくおいしいお料理を堪能させて頂きました。
| 名前 |
そば前 眞海 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0537-28-7650 |
| 営業時間 |
[火水木土] 11:30~13:45,17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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冷たい粗挽き蕎麦は硬めです。まず蕎麦のみを噛み締め、それから出汁が効いたつゆに少し付けて頂きました。温かいお蕎麦は柔らかめでお吸い物のようなおつゆです。店主さんが入店時と帰るときに明るい笑顔で挨拶のお声をかけてくださいました。