海燕ラーメンで味わう幸せの卵。
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海燕の特徴
燕三条系のラーメンは生姜醤油が特徴で絶品です。
14時過ぎでも営業しているので、〆ラーに最適です。
国道沿いに位置し、アクセスが抜群です。
燕三条系ラーメンの中では背脂は控えめな印象。全部のせにしても1,000円を切る価格はとてもコスパが良いと感じました！うどんかと思うくらい太麺で食べ応えがありました！
数回来ていますがアジア系のお母ちゃんが毎度サービスと言って卵を入れてくれるが見ているとみんなにサービスと言って卵を振る舞ってくれる。確かにサービスって言ってもらえれば気持ちは良くなる…肝心な味は薄かったり濃かったり温かったりと安定しないが可もなく不可もなし。
ラーメンと書いているが中華が売りなのかな？チャーシューメンを注文。味は背脂醤油ラーメン。中太麺で麺はアツアツでやけどするほど。煮卵はサービスでつけてくれました。女性1人でこなしているので気長に待てる人はOKです。
女性１人でやってました日本に来て多少 時はたってるのでしょうそれなりに話せますお店入って左手に券売機一応 左上↖️のメニューをプッシュ生姜醤油ラーメン 生姜溶いてないから2度楽しめました。チャーシューは豚バラ原価かかりすぎの背脂生姜ラーメンまた行こうかな店内 床は少し滑ります麺が太麺なので、茹で時間４分半くらいかな……トータル提供空いてても10分はかかります。お時間無いかたはご遠慮を普通にイケる背脂ラーメンでしたご馳走さまでした。営業時間11:00～25時00‥‥頑張ってます。
ボリュームと味は抜群です！ワンオペなので、急いでる方には向いてないかもですが、オーナーは優しい方です！
中国のお母さん一人でやっていますので、混雑時に回転が悪くなるのは仕方ないかと。本日は14時前の訪問だったので、ラーメンの調理時間も全然待ちませんでしたよ。このご時世、背脂中華が700円で食べられるだけでもありがたいのに、いつも味玉や一個餃子をサービスしてくれます。
海燕ラーメン全部のせと野菜味噌ラーメンを頂きました。美味しかったです、ごちそうさまでした。
初訪問はつけ麺を注文！この店に限らず燕三条系のつけ麺は今ひとつ美味しいとは思えない！太めのボソボソして麺に生の玉ねぎのあらみじんは個人的にマイナス温かい麺にすればよかった。
久しぶりに燕市にある海燕(かいえん)さんへ(２回目)自販機で食券買うシステム。ニララーメンって食べた事が無いなぁと思いチョイス。スープは熱々で猫舌の方には苦戦するかも…味は焼き肉のタレで炒めているのか油が気になったのは自分だけか前回みたいに醤油系が良かったかな🙄
| 名前 |
海燕 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-77-8463 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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1時半～2時位に来店、食券、買おうと券売機へ...１万円ｲﾝ、お釣りないらしく使えず女性店主、中国人かな？千円札ないの？の連呼、両替出来ないのか…車のなかに千円札入れてる事に気付き対応、店主メッチャ喜んでる(笑)これ１年前の写真なので、確かだけど、中華麺頼んだはず😊サービス良いです（爆）着丼してから店主が見えなくなり外からカグワシイ臭いが…店主、庭の畑に肥やし撒いてました(笑)