ひがし茶屋街で味わう音響蕎麦。
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武右衛門/BUEMONの特徴
古民家をモダンに改装したオシャレな店内で、香り高いお蕎麦を楽しめます。
輪島の岩海苔を使った花巻蕎麦が絶品で、加賀棒茶を練り込んだそばもおすすめです。
金沢観光で東茶屋街のお蕎麦屋さんに行ってきました！加賀棒茶のお蕎麦が食べれるとの事で☺️店内はジャズが流れる落ち着いた感じです！アンプやスピーカーも店主さんの趣味ですかね？良い感じのがカウンターに設置されてましたお席はカウンターが6席くらいとテーブル席が8くらいですかね？海外の観光の方も多く平日で満席でした。たまたまタイミング良く入れましたが次に来た方は20分ほど待つ感じでした。天蕎麦を注文して、天ぷらもお蕎麦も美味しかったです😋カウンターテーブルが少し高く、スナックとかなら良いかもですが、蕎麦屋には少し食べにくい印象もありました🤔お料理の提供は店舗よく予約内でも平日は入れましたが、週末は予約した方がいいと思います！
冷やし茄子たぬき（1350円）、加賀棒茶蕎麦（950円）を頂きました。プチ日本庭園が見える席で、岩塩だけで食べても非常に美味しい蕎麦でした。
雰囲気が良かったので入ったのですがおすすめの茶蕎麦みたいなのはちょっと苦味が強くて合わなかったです。のどぐろの天ぷらとかもうーん、、、雰囲気はいいです。
ひがし茶屋街にある蕎麦屋。駐車場はありません。趣ある店舗で高級感がありますが価格は観光地の蕎麦屋にしてはかなりのリーズナブル。花巻(税込1450円)温かい蕎麦で短め。奥能登の岩海苔で真っ黒。岩海苔は超高級なので贅沢。海苔の旨味が強くて美味しい。白雪とろろ(税込1350円)花巻とは対照的に白。なんとも可愛いし、とろろ蕎麦。冷たい蕎麦はコシがあり旨い。天ぷら盛り合わせ(税込1100円)海老や鱚、野菜がたっぷり。価格が安いのに、十分な内容。支払いはPayPay対応。
雰囲気の良い店内は、オーナーさんの趣味である音響機器が素敵に並んでいて、ジャズが流れていました。加賀棒茶蕎麦が有名！！茶蕎麦なので、蕎麦粉本来のお味は楽しめませんが、ふんわり加賀棒茶の香りを楽しむお蕎麦も良いですね。サラッとした味わいです。蕎麦つゆは少し濃いめでしたが、好きな方には良いのかも！天ぷらはサクッと揚げてあり美味しいです。加賀棒茶蕎麦は数量限定なので、お早めに。
確かに白雪とろろ蕎麦は美味しかったです。ニシンの甘露煮も美味しそうだったので次回食べます。ただお蕎麦もうちょっとだけ量があったら最高。
古民家をモダンに改装された店内で頂く、香り高いお蕎麦が最高でした。喉越しも最高。提供されるお茶が加賀のほうじ茶なのも有難い。すれ違って話しかけたタクシー運転手さんが、金沢でオススメのランチNo.1と仰ってました。次回は夜営業にて、オーディオから流れる音楽聴きながら、運転手さんオススメの天ぷらを頂いてみたいです。
こちらは行くべきです。本当に美味しかったです。（写真はたぬきそばです）お店の雰囲気は勿論のこと、味のバランスが良すぎて驚きました。旦那の天ぷらも味見したのですが、揚げ具合がたまらなくとにかく絶品でした。恐らく時間帯や立地の問題（少し奥まったところにある）で他のお客様がいらっしゃらなかったのかなと思うのですが、これは沢山の方に知っていただきたいと思ってレビューを書いています。（これだけ素敵なお味なので、普段は行列なのかもしれません）旦那の誕生日で散策中に寄ったのですが、とても美味しく温かく、大変幸せな気持ちになりました。お会計後に恐らく店主さん？もわざわざ厨房から出てきてご挨拶いただいて、丁寧さに驚くばかりでした。本当にありがとうございました。一回り以上歳の離れた夫婦なので、正直パパ活と思われないか心配だったんですけど、なんとなく安心しました。また行きます。
SUGIZOさんがYouTubeで紹介していたので伺いました。お蕎麦の味がしっかりしていて塩だけつけても美味しいので驚きです！お店の雰囲気も落ち着いていてまた行きたいと思えるお店です。
| 名前 |
武右衛門/BUEMON |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-251-7557 |
| 営業時間 |
[水木火] 11:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ひがし茶屋街の散策途中に立ち寄った武右衛門。町屋風の外観が街並みに溶け込んでいて、趣ある入口に期待が高まります。店内は吹き抜け天井で明るく落ち着いた雰囲気。加賀棒茶を練り込んだ茶蕎麦を注文しましたが、まずは粗塩でひと口。その後つゆでも味わうというスタイルが特徴的です。香ばしい茶の風味がほんのり感じられ、麺は細めで滑らかに喉を通る印象。天ぷら盛り合わせもサクサクと軽やかで、素材の味がしっかり生きていました。加賀棒茶蕎麦＋天せいろの組み合わせは観光客にも人気。混雑する時間帯も多く、待ち時間を覚悟してゆったり訪れたい一軒です。