音響と美味が響く蕎麦の店。
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武右衛門/BUEMONの特徴
古民家をモダンに改装したオシャレな店内で、香り高いお蕎麦を楽しめます。
輪島の岩海苔を使った花巻蕎麦が絶品で、加賀棒茶を練り込んだそばもおすすめです。
1人でふらっと。加賀棒茶そばと天麩羅盛合わせ（冷）2000円を頂きました。蕎麦は香り高くコシがあり、丁寧に仕上げられた一品でした。何より天麩羅が美味しく、量も満足。お値段も観光地としてはとても良心的だと思います。町家の雰囲気を生かした素晴らしい建物とお庭を拝見できます。アルバイトの方でしょうか、お膳の置き方が上下逆で（何故か箸が奥に…）ちょっと驚きました😅
東茶屋街にある蕎麦屋さんなので、外国人で賑わっていました。お料理や接客は、丁寧です。東茶屋街の中にあっても、割とリーズナブルでした。
お蕎麦に加賀棒茶が使われているとのことで食べたく金沢の旅最後のランチはこちらでいただきたいと思い訪問。平日の11:30過ぎに入りました。最後の1席をGET。暖かいのと冷たいお蕎麦どちらも可能です。冷たい方を頼みました。香りや味わいはほんのり程度。強く主張するというより、爽やかな余韻を添える役割でした。歯ごたえはしっかりしていて、噛むほどに蕎麦の風味が際立ち美味しかったです☺️石川といえばやはりのどぐろ。今回はまだ食べていなかったので天ぷらでいただきました。衣は軽やかで、蕎麦との相性も抜群。贅沢なご当地の味わいを添えてくれる一品でした。
ひがし茶屋街の散策途中に立ち寄った武右衛門。町屋風の外観が街並みに溶け込んでいて、趣ある入口に期待が高まります。店内は吹き抜け天井で明るく落ち着いた雰囲気。加賀棒茶を練り込んだ茶蕎麦を注文しましたが、まずは粗塩でひと口。その後つゆでも味わうというスタイルが特徴的です。香ばしい茶の風味がほんのり感じられ、麺は細めで滑らかに喉を通る印象。天ぷら盛り合わせもサクサクと軽やかで、素材の味がしっかり生きていました。加賀棒茶蕎麦＋天せいろの組み合わせは観光客にも人気。混雑する時間帯も多く、待ち時間を覚悟してゆったり訪れたい一軒です。
金沢観光で東茶屋街のお蕎麦屋さんに行ってきました！加賀棒茶のお蕎麦が食べれるとの事で☺️店内はジャズが流れる落ち着いた感じです！アンプやスピーカーも店主さんの趣味ですかね？良い感じのがカウンターに設置されてましたお席はカウンターが6席くらいとテーブル席が8くらいですかね？海外の観光の方も多く平日で満席でした。たまたまタイミング良く入れましたが次に来た方は20分ほど待つ感じでした。天蕎麦を注文して、天ぷらもお蕎麦も美味しかったです😋カウンターテーブルが少し高く、スナックとかなら良いかもですが、蕎麦屋には少し食べにくい印象もありました🤔お料理の提供は店舗よく予約内でも平日は入れましたが、週末は予約した方がいいと思います！
冷やし茄子たぬき（1350円）、加賀棒茶蕎麦（950円）を頂きました。プチ日本庭園が見える席で、岩塩だけで食べても非常に美味しい蕎麦でした。
雰囲気が良かったので入ったのですがおすすめの茶蕎麦みたいなのはちょっと苦味が強くて合わなかったです。のどぐろの天ぷらとかもうーん、、、雰囲気はいいです。
ひがし茶屋街にある蕎麦屋。駐車場はありません。趣ある店舗で高級感がありますが価格は観光地の蕎麦屋にしてはかなりのリーズナブル。花巻(税込1450円)温かい蕎麦で短め。奥能登の岩海苔で真っ黒。岩海苔は超高級なので贅沢。海苔の旨味が強くて美味しい。白雪とろろ(税込1350円)花巻とは対照的に白。なんとも可愛いし、とろろ蕎麦。冷たい蕎麦はコシがあり旨い。天ぷら盛り合わせ(税込1100円)海老や鱚、野菜がたっぷり。価格が安いのに、十分な内容。支払いはPayPay対応。
雰囲気の良い店内は、オーナーさんの趣味である音響機器が素敵に並んでいて、ジャズが流れていました。加賀棒茶蕎麦が有名！！茶蕎麦なので、蕎麦粉本来のお味は楽しめませんが、ふんわり加賀棒茶の香りを楽しむお蕎麦も良いですね。サラッとした味わいです。蕎麦つゆは少し濃いめでしたが、好きな方には良いのかも！天ぷらはサクッと揚げてあり美味しいです。加賀棒茶蕎麦は数量限定なので、お早めに。
| 名前 |
武右衛門/BUEMON |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
076-251-7557 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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歴史的な感じの外観ですが、店内はジャズなBGMがかかっていてキッチュな雰囲気です。蕎麦は二八そばとのこと。温かいなめこおろし蕎麦の大盛をいただきました。蕎麦の風味がしっかりあります。 汁は関東が長い人はもう少し濃い目が好みかもしれません。