金沢で味わう新鮮な海鮮！
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神鮮和さびの特徴
旅行中に訪れても大満足の美味しさが楽しめます。
狭い階段を上った先にある町屋独特の雰囲気が魅力です。
新鮮な魚貝と加賀野菜が揃い、金沢らしさを感じられます。
信頼できる方のご紹介で、金沢旅行の締めとして伺いました。私としては贅沢な晩餐の価格帯にはなりますが、満足度は間違いなくお値段以上です！料理、日本酒、雰囲気ともに素晴らしく、また金沢来たら伺います！特にマスター（大将？）が、ものごし柔らかでとても素敵なお店の雰囲気を作られていると感じました。料理とか日本酒の選び方とかからも、金沢愛、北陸愛を感じました！
金沢駅からも近い場所にある海鮮が美味しいことて有名なお店！軽くだけ飲もうと伺いましたが、人気店なので予約無しでは入れない場合もあるみたいです私達はちょうど空きがあってラッキーでした！岩牡蠣とおススメの日本酒を頂きましたが、ものすごく美味しかったです！次回はゆっくりとお料理とお酒を楽しみたいです！！
木曜日の19時で予約しましたが、平日にも関わらず満席だった為、予約必須だと思われます。結論から言うと大満足\u0026リピート確定です🤩‼️カウンターは10席、テーブル席は3宅程。海鮮がメインでどれも鮮度が良く、最高に美味しいです😋その中でもコスパ最強なのは大将のにぎり🍣です🙆地酒〜有名どころのお酒🍶が揃っており、能登辛口のお酒がお刺身との相性抜群です👍次回は能登牛も食べてみたいと思います。男性3人でお腹いっぱい食べ、締めに握り5巻を×3、日本酒も5種類ほど頂いたので1人10,000円は超えましたが、女性であれば1人5,000〜6,000円、男性ですと6,000円〜7,000円程が相場だと思います。
今年の11月末頃に初めて行きましたが、結論から言うと大満足です。店内は入口入って右手にカウンター10席、左手がテーブル席で約10人分？位ですかね。そんなに大きくはないお店です。当然事前に予約をして行きましたが、ネット上での予約は出来ず、直接電話しました。当日行くと、カウンター席に案内され、まずは特別の扱いをされてる感もありました。予約の電話をした時に、女将には『金沢の旬でオススメをお願いします。』とお願いしましたが、コースのようなものはないので、取り敢えずは香箱蟹や地元産の刺身の盛り合わせ等をご用意しておきますね、と言われました。いざ、席に着くとすぐにそれらが出てきて、感動ものでした。まずは美味しい日本酒を飲みながら、それらをゆっくり食べました。それ以外に加賀野菜の天婦羅や白エビの唐揚げ、松茸土瓶蒸し、ブリの西京焼き、ウニやウナギの寿司等々を金沢の日本酒と共に頂きました。どれもとってもとっても美味しかったです。金沢では高級店だとは思いますが、マスターや女将は気さくで、偉そうに構えてる感は全くなくて、とても接しやすかったです。スタッフさんたちも皆感じ良く、テキパキしていて、女将は日本酒のオススメも優しく教えてくれました。我々の隣は地元の常連さんらしき年配のご仁で、クラブのママさんと若い女性を連れて、同伴出勤の前の晩御飯のような三人連れがいましたから、多分地元の常連客にも愛されてるお店だと思います。２人で食べて、私ひとりが日本酒を飲んで25000円強でしたが、東京で同じクラスの店で食事をしたら恐らくは40000円超だと思います。我々は18時00分から入店して、約２時間で出ましたが、途中で既に満席、予約必須だと思います。フリで来店した客は断られていました。若い女性客二人連れもいましたし、控えめに食べて、酒を飲まなければ２人で15000円位でも収まると思います。金沢に来たら、また必ず来たいと思います。教えたくないけど、オススメのお店です。
旅行した際に伺いました。香箱カニが絶品でした。また加賀蓮根のエビ挟み揚げも。加賀蓮根はホクホクして美味しいですね。ゴリの唐揚げがメニューにあり、珍しいのでオーダーしました。ゴリは金沢でないと食べれないから。淡白な味でした。お値段はそれなりに張りますが、お店に行く価値はあると思います。
どのメニューも一味違う、予想をこえる美味しさ。お酒のメニューも抱負。お値段もそれなりにするので、晴れの日用ですかね。
予約なしで2名で伺いました。快く案内してくださいました。お店の雰囲気は良いです。おそらくカウンター席がオススメではないかと思います。テーブル席で声が響く感じがしましたが、気になりません。お刺身、牛すじ、天ぷら、にぎりなど注文。器も素敵で目でも楽しめます👀個人的に天ぷら、にぎりが気に入りました。食後にいただいたお抹茶入りの温かいお茶も良かったです。
ご夫婦がメインでやられているお店。とても雰囲気が良いです。大将が店員を指導する姿も好感が持てます。今回はカウンターでいただきました。料理はまず、見た目が美しく、視覚で楽しめます。お味も間違いなし。大将は鮨屋で握っていたこともあるそうで、握りも美味しかった。日本酒も豊富で、飛露喜や仙禽など普段飲めないお酒も置いてあるのが嬉しいです。お会計は1人12,000円とやや張りましたが、その価値はあります。テーブル席もあるのでグループでも行けますが、2人でカウンターというのがオススメです。
旧友との会食で、利用させていただきました。どの料理も美味しく、お酒との組み合わせ・ペアリングも大変楽しませていただきました。大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした！！
| 名前 |
神鮮和さび |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-260-1181 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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やっと入れた！！念願の和さびさん！タクシーの運転手さんからも、近所のお店さんからもめちゃくちゃおすすめだと言われてから何度もトライしたのですが、いつもいっぱいで入れず。日本酒のラインナップも素晴らしすぎた！お魚の料理たちもどれも美味しい！