"濃厚な秋刀魚煮干しラーメンの魅力"
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さんま煮干しそば 高倉の特徴
珍しい秋刀魚煮干しラーメンで新感覚の味わい！
大きなチャーシューが隠れる熱々スープと太麺が魅力。
駐車場は隣接の敷地にあり、アクセスも便利です。
店舗作ってる時から気になり「秋刀魚」で一気に惹かれたが中々行けず、その間に期待が膨らみいざ食べてみると期待を裏切らない旨さ！！！濃すぎず、くどく無く深みあるスープに硬めの麺が食べ応えあり！！チャーシューも大きくて美味しい😋レモンを搾ると別物になる！ベッカフィーゴを彷彿とさせる味になる！バリ旨い！
サンマ煮干ラーメン食べました珍しいなぁと思い行ってみた券売機での注文当然サンマ煮干ラーメンを購入他に一組だけのお客だったので割と早く出て来ました匂いは確かに煮干ですが個人的にサンマは余り感じられなかった(馬鹿舌)すいません単なる煮干ラーメンと考えれば普通の煮干ラーメンで美味しく頂きました駐車場はとてもわかりやすく大きな看板と停める所にもあり良かったです。
初めての秋刀魚煮干しラーメン。食券を買うスタイル。一番人気の秋刀魚煮干し。トッピングにナルト、シナチク、薄めのチャーシュー、レモン、大根おろし、ネギ。チャーシューは薄めだがジューシーでちょうど良い味付け。追加したくなる味。シナチクは普通。ネギはちょい太めの切り方。レモンは途中で味変に。そして大根おろしがよく合う。秋刀魚といえば大根おろし。憎いっす。スープはドロドロのセメント系かと思いきやかなりサラッとしたスープ。秋刀魚の風味はちょいと薄め。かなり探さないと感じられないレベル。そのかわり鰹節の風味が強い。パッケージに表記するなら鰹節が先に書かれるレベル。私は鰹節入りスープが大好きなので問題ナシ、というかめっちゃ好きだった。ただ、秋刀魚煮干し！という謳い文句だとちょい物足りない。でも個人的には美味しい・・・麺は中太ひら麺のちょいちぢれのツルツル系。かみごたえアリ。煮干しにこのタイプの麺は初めてで非常に美味しい。ほんとうにツルツル。ご馳走様でした。
これだけ濃いと材料費大変だべなぁ…と思いました。お小遣い1500円位なら妥協せずにかなり豪華なラーメンが食べられます🫶チャーシューがかなり大きくてビックリしました！とてもおいしかったです^ ^駐車場は店の左側に夏は12台位いけそうですが、今日は8台でパンパンなかんじでした（雪のため）いか二代目おいしかったです😋👍お小遣いためてまた行きます❣️今は（2026.３月）土日朝ラーやってくれているみたいです🙋🏻♀️朝ラー時は半ライス無料でした。ありがとうございました！
秋刀魚煮干しを使用した珍しいラーメンです。見た目と違いサラサラしたスープで少し酸味が強い感じです。薄切りの大きなチャーシューが麺表面を覆っており味も美味しいです。アクセントで大根おろしとレモンがトッピングされております。
さんま煮干しラーメン 1090円さんま煮干しとカタクチイワシ煮干しの明確な違いが分からず…無念さんま節とかつお節ほど分かりやすい訳ではないんですかねそれはともかく、煮干しラーメンとしての完成度が素晴らしく！濃厚煮干しは塩っぱくなりがちなのに、ここはセメントではないにせよ十分濃厚、なのに塩味ちょうど良き☆1090円は高いと感じる方もいるかもですが、さんま煮干しはここでしか食せない＆レモン大根おろし等を考えると全然安いと思いましたご馳走様でした！
いか二代目！！おいしい！！イカをしっかり感じる煮干しラーメンです🦑頼んでから出てくるまで待つこともあまりなく、結構すぐに出てきますほんとに美味しいから食べてみる価値あります🙂↕️
前から目の前を通る度に気になっていて、満を持して土曜8:00OPEN時に訪問。まずは入口すぐの券売機より食券購入。席に付くと店員が食券回収しに来てその時にサービスの半ライスの有無を聞かれた。お店のオススメであろう、さんま煮干しそばを頂きました。5種類の煮干しがブレンドされているとの事だが、さんま煮干しのお陰か、濃厚なのにくどさはなく、また少し甘く感じるスープに仕上がっている。それが中太麺に良く合っててとても美味しい。中央に大根おろしとどんぶりのフチにカットレモンが添えられているので溶かして絞って食べると爽やかさも加わってスッキリした味わいになり美味しい。駐車場は店舗横の砂利駐車場だが、10台くらいは停められそうだった。
土曜日訪問時は朝8時から営業していた。駐車場は店舗のすぐ隣にある。券売機で食券を購入し空いてる席に着く。食券回収時、半ライスの有無を聞かれる。卓上にはかえしやニンニクなどの調味料も豊富。
| 名前 |
さんま煮干しそば 高倉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-55-5885 |
| 営業時間 |
[金月火木] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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通るたびに気になる文言、さんま煮干し。ラーメンの上に白い塊が乗ってて、なんだこれは？と思い店員さんにお聞きしたところ、大根おろしでした。秋刀魚、大根おろし…発想がオシャレすぎます。イカゴロもオススメです。