金沢旅行の締めは『菓匠 まつ井』の美味！
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菓匠まつ井 金沢本店の特徴
和菓子の代表作ひがし茶屋街の大福が絶品で、やみつきになる美味しさです。
優れた職人技が光る加賀の伝統和菓子が揃い、どれも魅力的です。
豊かな風味の金沢の季節限定和菓子も楽しめ、四季を感じられるお店です。
美味しいのはモチロン！店主の心意気が素敵。
| 名前 |
菓匠まつ井 金沢本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-221-1971 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 19:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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金沢観光の際に立ち寄ったお店金沢旅行の締めくくりに、手土産を探して訪れたのは、大正15年創業の老舗『菓匠 まつ井』さん。金沢駅兼六園口から徒歩5分という好立地にありながら、一歩店内へ足を踏み入れると、そこには歴史の重みを感じる静かな雰囲気の店内数ある魅力的な和菓子の中から、今回私が選んだのは金沢銘菓の『しば舟」金沢では昔から親しまれている定番のお菓子袋を開けた瞬間に広がる、爽やかで力強い生姜の香り。雪のようなお砂糖を纏ったおせんべいを齧れば、ピリッとした刺激のあとに上品な甘みが溶け出す、唯一無二の「甘辛」が楽しめます。袋を開けた瞬間に鼻をくすぐるのは、驚くほど爽やかで力強い生姜の香り。小舟の形をしたおせんべいに、真っ白な雪のようなお砂糖は、まるで金沢の美しい雪景色のよう一口かじれば、まずは「パリッ」と小気味よい音。その直後に生姜のピリッとした刺激のあとに上品な甘みが溶け出しますこの「刺激」と「上品な甘み」のコントラストがたまらなくクセにります。お茶はもちろんですが、コーヒーとも相性抜群！金沢の定番なんだけど、軽くてらお値段も手頃なので手土産にもおすすめ。