夜の極細ちぢれ麺とあっさりスープ。
まつやラーメンの特徴
鶏ガラスープのあっさり感が特徴で、優しさを感じる一杯です。
夜の9時から営業、開店前から並ぶ人気のラーメン屋さんです。
超細ちぢれ麺が特徴で、育った地元だけの味を堪能できます。
こんな所にラーメン屋?って場所にありますが、一度知ってしまうともう脱け出せない味と雰囲気。たまに実家帰ってきたときの家の台所、お母さんが作ってくれる夜食のラーメン、、全てがそれに限りなく近くて、温もりがあってラーメンがうまい以上のものが、まつやのラーメンにはあると思います。もちろんラーメンも美味しい。ちぢれの細麺であっさり醤油。チャーシューも小ネギも選べる胡椒も全てがちょうどいい。まつやのラーメンは他の店とは比べられない何かがある。帰り際に「気をつけてお帰り下さい」→また来ます。もう本当、何度でも行きます!リピーターの皆様…きっと同じ気持ちですよね?!誰にも教えたくない自分だけの特別な店感。
写真はチャーシューメンですあっさりした味のチャーシューで麺にあっていると思いましたスープもあっさり目うん麺は極細縮れ麺でスープと合うと思いますスープは熱々では無いのですが麺が極細なのでちょうど良いと思いますお店の看板自体はありませんが赤提灯があってすぐわかりましたカウンター席4テーブル席4ですれんげはありません胡椒を白か黒を選ぶシステム?です。
深夜1時まで営業してるラーメン屋さん。家を改造したような作りでこじんまりとしてます。外の提灯がなければパッと見ラーメン屋と分かりにくいお店。そして気まぐれに休んだりもしてます。女将さんひとりでやってます。メニューはラーメン、チャーシューメン、各大盛りの4種類のみ。コショウは白か黒か聞かれて用意してくれます。味はまさにこれでいいんだよ系の昔ながらの東京ラーメンといった感じです。あっさり美味いです。あっさりとした鶏ガラベースのスープにちぢれ麺、しっかりしたチャーシュー、メンマ、アサツキと正に元祖東京ラーメン、シンプルイズベストです。しかも全部千円以内。優しい女将さんと優しいラーメン。飲んだ後にシメで食いたくなるアレです。ガッツリ食事ラーメンとは違います。店内もこじんまりとしてながら清潔感があり、とても良い雰囲気で女将さんの人柄が溢れてます。狭めで静かな店内ですので、あまり大声で会話はしづらいです。しかし駐車場は何台も停めれないので空いてる時しか食べられません。ごちそうさまでした。
鶏ガラスープがシンプルで美味しかったです😋丁寧な手仕事を感じます💫✨
鶏ガラの効いたかなりのあっさりスープで優しさを感じるラーメンです。締めの後にと言う評判が多いお店のようですが、その表現が非常にピッタリの印象です。麺は細過ぎるのちぢれすぎる麺です。飲んだ後の締めにはちょうど良いような印象です。主観ですががっつりお昼に食べたいラーメンとは若干異なります。
店の人の対応がよくない。一人でやってるため、お客がたまると忙しいのはわかるが、勝手に座るとこちらから声をかけない限り何も応答がない。また、会計時に大きなお釣りはお断りしていると言われ、無い時は何で払えばいいのだろか。商売やってる限り、釣り銭くらい用意するのが普通だろうとおもうが、わたしが間違っているのか。総合的に、どこでも食べることができるラーメンを、この店では食べたくはないとおもった。ちなみに駐車スペースが狭いため、前方の低い壁にバンパーをぶつけないよう注意してください。何台かやらかしてるような傷がついてました。
夜の9時から営業しているお店。チャーシュー麺大盛 900円注文の時に黒、白のどちらかの胡椒を選ぶスタイル。今回は黒胡椒チョイス。アッサリ、スッキリスープの美味しいラーメンでした。鶏ガラスープの旨いチャーシュー。飲みの〆にちょうどいい中華そば。お値段も優しい。
おばあちゃんが一人で切り盛りしてるとは思えない清潔感ある空間です。スープはいい塩梅。酒飲んだ後でも素面でもどちらで行っても美味いであろう優しいけどしっかり味がある。スープ飲み干しました。麺はちぢれ麺。たしかにほかのレビューにもあるとおり柔らかい。スープもしっかり味あるし、もう少し固い麺で食べたい気持ちもある。とはいえ、21時開店でおばあちゃんが1人で切り盛りしてるってレア感含めてすきです。
地元で人気な夜開店のラーメン屋さんです。濃いとり出汁とほろほろチャーシューが特徴です。真面目なお母さんが一人でがんばってて、常連さんたちがそれを盛り上げてるように感じました。ぜひ、チャーシュー麺を!
| 名前 |
まつやラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-32-2926 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 21:00~1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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友人のオススメから飲み会の〆で訪問こぢんまりとした店内でカウンター席と一つのテーブル席メニューを見るとラーメンとチャーシューメンで勝負ラーメン(普通盛)を注文お待ちかねのラーメンはガラ系の醤油スープに細ちぢれ麺、チャーシュー3枚、刻み小口ネギ、しなちく(メンマ)が鎮座スープはあっさりで美味い、麺はスルスルと啜れて食べやすく、スープも絡んでなお良い夜(深夜帯)のみの営業で夜職の方や飲み会後〆ラーメンとして訪れる方が多い店舗前に駐車スペース有るが、冬場は雪の影響で停められる台数が減るかもしれないです県道31号(大間越街道)線から県道112号(八幡宮)線に向かう左側に店舗があり、赤提灯が目印。