青森の濃厚タンメン、野菜たっぷり。
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濃厚青森タンメン ふたごやの特徴
野菜たっぷりの元祖濃厚タンメンが楽しめるお店です。
極太麺にしっかりした旨みのスープが絡むラーメンが人気です。
羽根つきの美味しい餃子もあるので、ぜひ試してみてください。
濃厚タンメン、餃子文字通りタンメンを濃厚にしたスープ。茨城、岩手で食べた「濃厚タンメン」は、長崎チャンポンっぽかった（スープがとんこつ系）ですが、こちらはタンメンベースで濃厚にした感じてす。麺は180gぐらいありそうなので、少食の方は麺少なめがいいと思います。餃子は羽付きで、かつジューシー。味噌だれかける前に、そのままがオススメです。食べ物以外の撮影は禁止なので、気を付けてくださいねー。
火曜日12時頃初訪問。入り口の食券でタンメン980円刻み生姜50円焼き餃子480円購入。すぐに座れさほど待たずに餃子タンメン到着。餃子は羽付パリパリで味噌だれをかけていただくスタイル。うん、味噌だれにあう！パリパリでうまい。さて、タンメン。野菜たっぷりでこの野菜がほぼ生野菜でオイルで和えてあるのかな。なので野菜はシャキシャキ。刻み生姜や紅生姜を加えてると更にうまい。スープも甘めであっさり。地元の人気タンメン屋さんはもっと濃厚なスープでちゃんぽんに近く、野菜も油で炒めて味付けしっかり系な感じ。てっきりそれ系かと思ってたのでちょっと想像と違いました。あっさりながらボリュームあり。美味しかったです。あ！LINE登録すると黒烏龍茶1本もらえます！ご馳走さまでした。
ランチで、行きましたが、ひっきりなしにお客さんがきます。タンメンとは、言うけれど…わたくしの中のタンメンとは、ちょい違いますw辛くない担々麺みたいな感じです。何か癖になります。今回は、タンメンとネギ丼をいただきましたチャーハンと餃子を頼もうと思ったのですが…カミさんに「どんだけ食べる？」と言われ、あきらめました…いつか、リベンジします！炙りチャーシューののぅたチャーハン…美味そうです。
タンメン中盛とチャーハンを選択。タンメンはかなりの量があります。腹ぱんです。チャーハンは持ち帰りも出来ます。
タンメン、炒飯、餃子を食べましたが、とても美味しかったです。肉汁餃子は絶品です。
小籠包のような丸い餃子を焼いているようで、店内が煙い。炒め野菜がタップリ乗ったタンメンは、野菜だけでも美味しく味付けされ、太麺も食べ応え十分。スープも長崎ちゃんぽん風でとても美味しく癖になる。餃子は、皮に穴を開けて、専用のタレを流し込んで食べるスタイルが合う。6個で900円はビックリ価格。タンメンと一緒なら3個でお腹いっぱい。駐車場は十分あるが、昼時は行列必至。店内の床オイルコーティングされているので転倒注意。
今回、初来店です。辛たんめん 1000円。野菜が沢山入っており、中太麺でボリュームあります。スープは結構濃いめですが飽きがこない。辛さもちょうどよく激辛って程ではないので美味しく食べられました。自分的にこれまで食べたタンメンの中でNO.1です。また卓上にあった酢をかけるとさっぱりしていい味変になるのもクセになりますね。とっても美味しかったですし、店員さんの接客もとっても良かったです。
この店のラーメンチョップが気になり行ってみたw基本的にラーメンチョップは予告ありで朝のみらしい？ので注意⚠ネギラーメンも魅力的だったが、何故か岩海苔ラーメン？をポチり見た目はラーメン⭕ョップ風なのは当然か？w感想としてはスープはラーメン⭕ョップの味と言えばそうだけどかなりしょっぱ目かな？麺は中〜細目の縮れ麺？チャーシューは別物で柔めで持てば崩れるくらい？で好みだったメンマは何か胡椒風味を感じる？全体的にはそれなりに良いけどちょっとしょっぱ目だからそこは賛否あるかも？
ずっと行きたかったお店。期間限定の酸辣湯麺もすごく気になりましたが、初めてなのでやはり王道の濃厚タンメンとまん丸餃子をオーダー。炒め野菜増しにしようかと迷いましたが、しなくて良かった！野菜のボリュームすごい！そして最後の最後まで野菜がシャキシャキ、豚肉も味がしっかりついていて美味しい。３分の２くらい食べてから、お酢、紅ショウガ、豆板醤で味変して最後まで美味しくいただきました。そして、東北の情報雑誌にも掲載されていた、お目当ての餃子も最高でした。肉汁、ジュワどころじゃありません！ビューって飛び出るほどの勢いです。ぜひお試しください！
| 名前 |
濃厚青森タンメン ふたごや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-743-5502 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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タンメンの専門店ってのは今まで見たことも聞いたこともなく、ものは試しで行ってみました。野菜たっぷりで太めの麺のモチモチした食感、濃厚で野菜の甘みが合わさったスープでタンメンが好きな自分はとても好きです！にんにくやお酢、紅しょうがで味変していくと気がついたらスープ完飲までしてました！野菜の量も350gと一日分入ってるので罪悪感なく完食できてしまいました...値段も自分が言った時には1000円しない金額だったので良心的です！(12月に値上げするらしいのでどうなるかは分かりませんが1000円越えになったとしても行く価値はあると思います！)