佐渡の唯一無二、背脂ラーメン。
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かえる食堂の特徴
身体に優しい食材をふんだんに使用した料理が絶品です。
リーズナブルなコース料理は、特にバーニャカウダが最高との評価を受けています。
自家製ジンジャーエールや美味しいパスタもお薦めメニューに入っています。
オープン直後に来店しました。オープン前から駐車場には車が停車する人気ぶり。一番に来店しました。食券機で食券を購入するシステムになります。食券をだ出し、着席する。期間限定のラーメンメニューのため、食べたい方は期間内に来店してください。今回は、背脂醤油ラーメンを注文しました。刻み玉ねぎに背脂がよく合います。細麺で醤油スープに絡みます。現在、佐渡らぁめんスタンプラリー開催中です。かえる食堂も対象店舗になります。
自分の中では佐渡1のラーメン屋さん🍜背脂醤油、味噌、期間限定の二郎どれも美味いです😋トッピングもネギチャーシューなどがありラーメン大好きな人に1度は行ってほしい✨平日でも開店して30分で激混みなので覚悟して行ってください😂
かえる食堂を訪れました。仲の良いご夫婦で営まれており、アットホームな雰囲気がとても心地よかったです。小さなお子さんへの声がけなども優しく、温かみのあるお店だと感じました。券売機で注文し、今回は背脂醤油ラーメンとネギチャーシューをいただきました。スープはコクがありながらもくどくなく、麺との相性も抜群。チャーシューは柔らかく、ネギの風味がよく合います。ボリュームもたっぷりで大満足でした。地元に愛されている雰囲気の素敵なラーメン店です。
佐渡で唯一（？）、燕三条系ラーメンが食べられる店。生のタマネギがかかっていて、背脂が浮いてるのにスープはしつこさがないのが、まさにそれ。メンマも、燕三条のどこかで食べた感じに似てる。ユズがオリジナリティを感じさせて、とても印象的。すっかり満足しました。イタリアンからラーメン店への鮮やかな転身といっていいでしょう！券売機制で現金のみ。大盛は＋180円。
背脂ラーメン大盛りをいただきました。ラーメン店に変身したお店。佐渡では少ない背脂煮干しラーメン。煮干しのダシが効いたスープは美味しいです。麺は平打ち麺、よくスープに合います。大盛にすると麺量かなり増えるので、お腹いっぱいになりたいときはおすすめ。
ラーメンの幟を見て、ラーメンを食べに初めて入りました。ラーメンの選択肢が一つ増えたと喜んでいます。
お昼のみのラーメン屋なったみたいです。味は燕ラーメンに似た感じで、スープは割とあっさり系でした。
リピートしたいラーメンでは無い！平凡な味背脂ラーメンはこんな感じですよ！的な味ですね。背脂の味と醤油のカドが起ってる味しかしない。燕三条系モドキのラーメンだ！旨味が、感じられない❗
昼営業で背脂醤油ラーメンのみ チャーシュー、味玉、岩のりなどトッピングを足す感じ 大盛は確かに大盛を食べた感じがする 一人でやってるので 時間がかかるのは覚悟の上で行ってください。
| 名前 |
かえる食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0259-67-7984 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初めて伺いました。裏に駐車場🅿️も広く入りやすい食堂です。大盛りは要注意⚠️です😲