砺波の梅ラーメン、絶品体験。
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らぁめん椿家の特徴
砺波市で人気のまるでお茶漬けのようなラーメンが特徴です。
瀬戸内の塩と紀州産南高梅を使った梅ラーメンを楽しめます。
辛味噌好きにぴったりな辛口味噌ラーメンが評判です。
味噌ラーメンが食べたくなったので行ってきました。スープは良い感じに濃厚で美味しかったし煮卵も黄身がとろとろで美味しかったです。今度は辛口味噌を食べに行こう思います。
ちょっと色々彷徨った結果辿り着いたお店です。こってりチャーシューの味噌です！チャーシュー柔らか〜すぐにほぐれちゃいます。
土曜、12時すぎに初訪問、ほぼ満席でしたが待ち時間なし。辛口味噌ラーメン、普通をオーダー。メニューを見ると、こってり、さっぱり、辛口と中間のラーメンが無いように感じる。初訪問だと選択が難しい。食べてみると味噌のコクとピリ辛が麺とからんで美味しい、辛口普通ですが、半ばだんだん辛くなり、汗だく、後半は慣れてくるのか、クセになる旨味でスープを飲み干すいきよいでした。辛いのが苦手の方はオススメできないようです。ありがとうラーメンと系列店みたいなので次回はこってりをオーダーしてみたいです。
平日の１８時に入店した。お客さんが私以外いなくて大丈夫なのか不安になったが、食べ終わるころには席のほとんどが埋まったので、評価通りの人気店なんだろう。初入店なので、無難にあっさりラーメンとチャーシュー丼を注文した。１０分くらいで着丼、あご出汁の香りが漂って、すごく食欲をそそった😄実際にちょうどいい塩加減で美味しかった😆辛口味噌ラーメンが人気メニューのようなので、次回は食してみたい。
休日１１時半頃に訪問。お目当てのお店が激混みだったので、次点候補だったこの椿家さんへ。他のクチコミでも辛口味噌推しだったので、信じて注文しました。辛口味噌らーめん（大辛）１０４０円★★★☆辛味はペヤングRED超えで、後から口がひりひりするぐらいだが、食後１０分ぐらいで消えてくれました。良い余韻でもありました。特筆すべきはトロトロチャーシューです。コレは美味い！味玉が良い味で染みてます。麺はストレート麺。辛いものを食べたければ良い辛みでした。
必ず頼むのは辛口味噌ラーメン✨辛さを選べるので普段は、普通。調子がいい時は、大辛‼️辛くて鼻水すすりながら食べます笑笑でも、美味しい😋汁もぜーんぶ飲み干します。味は、濃いめだからライスもあるといいよ。久しぶりに行ったらランチメニューもありました。
砺波のラーメン屋さん北陸のラーメンって感じで安心感あります ^_^（写真はこってりラーメン醤油大盛）麺は中太の細め。ちゃんと芯があり噛みごたえは○美味しくいただきました。（口コミで評価の高い味噌は私は苦手で食べません。）
メニューはバラエティーに富んでるけど…むしろあっさり系のメニューに特色があると思った…特にまるでお茶漬けのようなラーメンはあっさり系が欲しい方には向いてると思う…
こってり味噌ラーメンを食べました。とっても美味しかったです！チャーシューもホロホロで炭火の香り？が良かったです。平日とはいえ、お昼時に行ったのにかなり空いてたのは不思議なぐらいの美味しさでしたよ🎵
| 名前 |
らぁめん椿家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0763-33-4139 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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