幌加内産の手打ち蕎麦、海老天の絶品。
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蕎麦工房 春風の特徴
新ひだか町にある蕎麦専門店で、幌加内産の二八蕎麦が楽しめます。
つぶ天を追加した海老天蕎麦が特におすすめで、絶品の出汁が魅力です。
店主手打ちのサクサクな天ぷらと、美味しい肉そばが人気の理由です。
静内でおいしいお蕎麦屋さんに巡りあえました。全日は、なくこも黙るいずみ食堂でいただいたのですが、あれは一般そばでない別の食べ物ですから。駐車場は近隣の商店街駐車場に駐車可能です。そばへの意気込みが強く感じられ、並べられた書籍には古いものから新しいものまでそば情報満載でした。美味しかったです。ごぼう天もいずみより美味しかったです。さらに、ちびっこおにぎりがサービスでつくのがたまりません。
前から気になっていたお蕎麦屋さんわたしは海老天そばを、夫は冷やし天ざるを頼みましたデフォルトで小さなおにぎりがついてくるそうなのですが、わたしたちの番にはおにぎりが品切れになってしまっていたそうで、わざわざその分を¥50引いてくれるという親切っぷり！サービスだからお気になさらずともよいのに！ご店主のお人柄が偲ばれますねお蕎麦は普通に喉越しの良い王道タイプおだしは北海道にしては甘み少なくすっきり系大きくてぷりっぷりの海老が3本も入って1100円は今どきまぁまぁの高コスパなのでは新ひだか町はお蕎麦屋さんが少ないので、また立ち寄らせて頂きますねごちそうさまでした。
目当てのそば屋さんがお休みで、こちらへ。連れは肉そば、自分はにしんそばを大盛りで。ここのは好きなので基本鰊そばしか食べないけど、今日は少し？？？鰊変わったのかな？それでも美味しく頂きました！つゆがもう少し熱ければ最高なんだけど。
もりそばとつぶ天をいただきました。そばは量も多く、大変美味しくおなかいっぱいになりました。つぶ天も大変美味しかったです。注文してからも大変早いです。
地方から検索して行きました。期待してませんでしたが、次から次と来客があり、仕事、お仲間同士、女性一人でも来ていた。肉そばを注文。意外や意外、美味しかった～♪おまにぎり、たくあんも自家製なのか美味しく、また静内に行ったら食べに行きたい。駐車場がわかりにくいので、事前に聞く事をおすすめ。
札幌から広尾に向かう途中で蕎麦が食べたくなって、軽くネットで検索して12:30過ぎにこちらに寄ってみました。祝日のお昼時、店内ほぼ満席で丁度2人組が会計中のタイミングだったのでその空き席に座る事ができました。私は、鴨せいろ(1,150円)大盛り(+150円)同行者は、天ざるそば(1,300円)をチョイス。10分かからず配膳されました。細切りですね。蕎麦の風味は弱め。大盛りでも少ないかな、と思ったけど食べても食べてもなかなか減らないタイプ？鴨汁の鴨風味もやや弱め。最後に鴨汁は蕎麦湯で割って完飲。食べ終わってみると良い満足感があったので味、量共に良かったです。ご馳走さまでした。いつもは料理写真を撮るのだが、完全に撮り忘れた。
必ず海老天蕎麦に単品でつぶ天を注文してます。汁も自分好み👍お昼時しかやっていないので開店してすぐに入ります‼️蕎麦が食べたくなったら必ずここに来ます。
つぶ天蕎麦別添えのネギを入れずにまずは一口。濃すぎず薄くないそばつゆ、細く繊細な蕎麦に合います。汁物を食べると大体喉が渇くのですが、渇きません。かといって味が薄かったわけでもありません。とろろ昆布、岩海苔、海苔、食べ応えのあるつぶの天ぷらと磯の香り、彩りのかまぼこ。見た目も美しく美味しくいただきました。ネギを入れると違う味わい。一味を入れるとまた違う味わい。
薬味なども丁寧に提供される良いお蕎麦屋さんです。駐車場がわかりづらいですが、食べに来る価値はあると思います。
| 名前 |
蕎麦工房 春風 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0146-42-5055 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒056-0016 北海道日高郡新ひだか町静内本町２丁目２−８ |
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静内に来た時は必ずこちらに寄ります。そして必ず天ざる蕎麦を頼みます。幌加内蕎麦美味しいですね。こちらの天ぷらはボリュームがあって嬉しくなります。小さなおにぎりがまた良いですね。この内容と価格はお得感がありますね。また来ます。