昔懐かしの醤油ラーメン、赤門の味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん亭 赤門の特徴
昔ながらの醤油ラーメンは、懐かしい味が人気です。
チャーシューは噛み応えがあり、絶品と評価されています。
ランチ時には賑わうお店で、近隣競合にも負けない存在感です。
苫小牧の「らーめん亭 赤門」で、今回は塩チャーシュー麺をいただきました。澄んだスープは、あっさりとしていながらも、出汁の旨みがしっかりと感じられる奥深い味わい。どこか懐かしい、昔ながらの王道の塩ラーメンです。目を引くのは、丼を覆い尽くすほど贅沢に盛られたチャーシュー。分厚くカットされていながらも、口の中でホロホロと崩れる柔らかさ。肉本来の旨みが凝縮されていて、食べ応え抜群です。もちもちとした中太麺が、塩スープによく絡み、最後まで飽きずに美味しくいただけます。シンプルながらも、店主の丁寧な仕事ぶりがうかがえる、心温まる一杯でした。味噌ラーメンも良いですが、この塩ラーメンもぜひ試していただきたい逸品です。
むかし風ラーメンもやしなし ¥９５０を注文。鶏ガラベースのスープにもちもちの太麺でした。何となく懐しい味でむかし風というのも頷けますが、シンプルなスープにしては価格設定が高めです。
・20250620⚫︎昔風ラーメンもやし無し塩パッと見はあっさり系醤油ラーメンに見えますよね？実は・・「塩ラーメン」です！最も塩ラーメンらしくない塩ラーメンのナンバーワンがこちらの塩ラーメンだと思います笑笑しかし、見た目とは裏腹で醤油の風味はまったくなく、当たり前ですがどう転んでも「塩」なんですよね〜！まさに、ギャップ萌え〜（ﾀﾋ語笑）ただ、こちらのチャーシューだけがどーも。はい、噛みきれない弾力でして・・。この食感が好きと言う方も当然いるとは思いますが😅
週末お昼時は混みますし、少し遅く行くとたまに売り切れとなる場合があります。真っ黒な醤油にシャキシャキのモヤシがたまらなく好きで通っています。見た目ほどしょっぱくないのでレンゲでスープも掬って飲みますが ほどほどにしておかないと、後で喉が渇きます....
らーめん亭 赤門さん。平日のお昼に訪問。真っ黒い醤油ラーメンが食べたくておじゃましました。11時半過ぎに入店した時には駐車場も店内も8割方埋まっています。人気店なんですね。この日は昔風チャーシューラーメン醤油と小ライス¥1,500を注文。ちょうど忙しいタイミングの注文だったせいか、20分少々で着丼です。口コミで見たままの黒いスープのラーメンです。見た目よりはしょっぱく無くほのかに動物系スープの旨みを感じます。何よりも驚いたのはチャーシューです。厚くスライスされた大ぶりなチャーシューが6枚以上トッピングされています。食べ応えも半端なく、主役は麺ではなく肉です。お肉でお腹いっぱいになりました。最初は高いと思いましたがお値段以上のチャーシューですね。ラーメンそのものは昔風をうたうだけあり、醤油ラーメンらしいお味でした。ごちそうさまでした。
やっぱり、美味しい!今回はいつもの醤油から味噌カレーに浮気しましたが、他店でよくあるカレー粉を入れた様なラーメンとは違い、味噌カレーの為にスープを作っていると思われる1品でした！チャーシューも厚みがあり大きくて、お肉を食べている！！って感じです!
チャーシューは、とても噛み応えがあります。スープは、油が多めなので、ずっと熱々です。好みが分かれる味です。
昔懐かしの醤油ラーメンですねぇ😁見た目が真っ黒だけど、そこまでしょっぱくはありません。麺、スープ、具材のバランスが良く美味しく頂きました😊ご馳走さまでした✨
週休２日になったせいかまた値上がりした。客離れが心配。月曜日だった定休日が月曜、火曜の週休2日になりました。リピート率無限です‼️チャーシューの厚さや大きさ、硬さは日によって変わるのも楽しみなひとつです‼️
| 名前 |
らーめん亭 赤門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-57-2969 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
久しぶりの赤門🍜もやしがシャキシャキで美味しい😋醤油ラーメンの色が濃く感じますが、あっさりしています。