善光寺下の隠れ家、牛カツサンド絶品！
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肉の店・牛見の特徴
牛カツサンドやランチ定食は特に美味しく、感動した人が多いです。
善光寺の側にあり、隠れ家のような雰囲気とアクセスがポイントです。
一族が営む肉屋の息子がオーナーで、本格的なお肉料理が楽しめます。
牛カツサンドを頂きました。肉厚で柔らかな牛カツが甘みと酸味のバランスの取れたソースで味付けされており、 とても美味しかったです。オシャレなワンプレートで見た目もグッドです。開店直後に入店しないとかなり待つので、注意です。
昔の大門にあった時から行きたかったお店で、嫁の誕生日祝いで移転した善光寺下の新店へ来訪。嫁はメニューに無い牛タン定食、私はレギュラーメニューの牛カツをいただきました。料理はどちらも非常に美味しく、盛り付けも綺麗で写真映えもばっちり。肝心の料理は牛タンは極厚切りですが、本当に飲めるくらい柔らかく肉の味もしっかりしています。牛カツは肉、衣自体にしっかり味が付いてるのでまずはそのまま食べてみて欲しいです。中心はレアなので力強い肉の旨みと風味を堪能できます。タレは濃い味なのでごはんが進みます。そして、おすすめは牛見オリジナル七味をお好みの量振って食べてみて欲しいです。レモンやクミンなどのスパイスと一味のピリッと感が肉と衣の油に清涼感を与えてくれて美味でした。肉屋さんと併設の為、テーブル数は12席と狭めなので、混雑時は待つかもしれません。ピークタイムは避けて、待つ様であれば善光寺参りや参道観光を先に済ませると良いかもしれません。お車の場合は駐車場が周辺のコインパーキングしか無いため、食事するだけでも駐車代は1000〜2000円は覚悟した方が良さそうです。
牛カツはお肉が柔らかく衣がサクッとしていたテーブルの七味は辛いと思わなかったが、その前のポテサラか何かが辛かったのでわからなくなったのかも目の前の道路が狭い為か、クラクションを何回か聞いた。
元々肉屋さんだったのかな？オシャレに改造して人気店になってます。繁忙時に行くと待ち時間あり。キッチンが追いつかずテイクアウトでも1時間以上？かかると説明される。とは言え待ちの組数は3組なので経験値が足りて無いのかなと感じました。メンチカツは美味しかった。
主人ランチに伺いました。平日でしたが混んでいて10分ほど待って入店。メニューは５つくらいです。牛カツサンドと牛カツ定食を頼みましたが、どちらも絶品でした。強いて言うと、カツサンドはタレに独特な甘みがあり、普通のソースが良かったです。また、筋があったお肉でしたがそれでも柔らかく美味しかったです。
安い！美味い！おばあちゃんがその場で揚げてくれます。テイクアウトの牛見サンドは高いけどとても美味しいです。野菜詰めコーンはコーンが入ってません！！コーンコロッケは別にあります！美味しいよコロッケはディスプレイに無くても揚げてくれます。
※注意※ お店へのアプローチは昭和通り側の細い路地だけです。■2022.12.27 牛カツ定食時々あるのですが、Google mapsのガイドでは道がなく訪問できません。昭和通り側からしか入れないので、ご注意ください。ランチはサンドイッチ系か定食系から選べますが、ここ数日は昼間も寒く、ご飯でガツっと食べたかったので牛カツ定食を注文しました。値段は少々お高めですが、見た目、味わいとも良し！ですね。肉のレア感、衣の味付けなど、個人的には文句なし。牛カツはこうあるべきの形です。
サンドも美味しかったですけど定食の美味しさは感動しましたーー！定食食べてみて！！席は少なくて、次のお客さんも待っているのでゆっくりはできないですディナータイムも気になります🐮✨
善光寺の側でやっているお肉屋さんの息子さんがオーナーさんです。入口が分かりにくいという口コミがありましたが、確かに表通りに看板が出てるだけなのでそういう声も分かります。夜になると見えないかも😅でも、それでも行ってもらいお店です。特に信州牛がおススメ。サシは少なく赤身の旨味がたまらない。そんなお肉。衣はサクサクと軽く、一口噛めば肉から赤みを帯びた肉汁がこぼれて来ます。付け合わせの野菜たちも流石は長野でシャキシャキです。ドレッシングも酸味強めで私好みでした。お店は蔵を改装してつくられたそうで雰囲気、味、対応ともにとってもよかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
肉の店・牛見 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-234-0175 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 10:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒380-0852 長野県長野市長野東之門町４２９ 永飯食肉肉の店牛見 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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休日に訪問したら、ランチ開始を待っている人の行列で再訪問は諦めました🥲以前、訪問した時のランチを投稿します。看板メニューのUSHIMIサンドは肉厚で、食べ応えのある牛肉サンドでした🫶