青森の絶品豚骨醤油、初訪問！
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麺屋きんせいの特徴
青森市内で味わえる絶品の豚骨醤油ラーメンがあります。
特製のこくまろ豚骨が美味しくてリピート確実です。
有料駐車場の料金が無料になるサービスが好評です。
こくまろ塩800円（カタ）炙りネギチャ丼300円博多に20年住んだ者です。こちらのスープは間違い無く博多でも美味しいスープのトップクラスと思います。美味しいかつ懐かしいです。かつ久留米、玉名エリアの特有のクセもないのでどなたでも召し上がれるかと。炙りチャーシューも美味しく3枚入ってるのは嬉しい限りです。個人的にマー油も少し掛かっているのや、玉ねぎが入っているのがとても気に入ってます。店主さんのスープへの想いが伝わる一杯です。炙りネギチャ丼も炙りチャーシュータップリで注文必須ですね。
ラーメン好きの同僚の誘いで来店しました。豚骨ラーメンはどちらかと言えば、好きではありませんが、ここの豚骨ラーメンは絶品でした。汁まで完飲してしまいました。味の感想は控えます。是非来店して味わってください。
平日ランチで10分ほど並んで入店しました。とんこつの塩とネギチャ丼を注文。煮干系ラーメンが多い青森市で美味しい煮干系以外のラーメンが食べられる貴重なお店です。
初めて来店しました。気にはなっていたのですが…でした。今日は豚骨醤油ラーメンとネギチャ丼、餃子を頂きました。麺は中太で少し平打ちにも似てる感じ？がしました。つるつるもちもち、スープはとろみが少し感じられとても飲みやすいスープでした。チャーシューもとろける感じでおいしかったです。今度は背脂醤油ラーメンを食べてみたいです。
うまい豚骨ベースとしてなら青森市内で一番うまいのでは？行く度にこくまろ醤油替え玉で完飲してしまううまい値段も高過ぎず、店おすすめのこくまろ（醤油・塩から選択）は2024年時点で800円替え玉は120円と若干高めなような気もするが、量も比較的多めなのでそんなもんかなという感じ非常におすすめ。
青森では煮干しラーメンが有名で美味しいのは知ってましたが、ここの豚骨醤油ラーメンは絶品レベルの美味しさがあります。当然ながら、チャーシュー丼も激ウマです。また、機会があたったら食べに行きたいです。
青森市中心部にあるラーメン屋です。場所が分かりにくいので、初めて行く方は調べていくことをお勧めいたします。青森名物の煮干ラーメンではなく、豚骨や背脂系のらーめんを提供していて、麺は細麺です。背脂煮干ラーメンは中太麺でした。麺は大盛りではなくて替え玉を頼むスタイルなのも九州流を感じました。私は背脂煮干ラーメンをいただきましたが、中太麺なので替え玉は不可です。スープは脂っこくなくて結構飲めてしまうくらいで、気に入りました。
初めて伺いました。こくまろ醤油（トッピングにザク玉ねぎと味玉）と辛々拉麺２辛（トッピングにザク玉ねぎ）と餃子をいただきましたが、どれもとても丁寧に作られている感じが伝わり、味も美味しく、人気の理由がわかりました。ご夫婦で経営されている感じ？で、気配りされながらとても丁寧に作られているご主人と、優しく丁寧に接客されている奥様とで、初めてでも安心していただくことができ、より一層美味しくいただくことができました。営業時間内でも、スープが終了するとお店がクローズしますので（人気店ならよくあることだと思いますが）何が何でも食べたい方はお早めにお店に足を運ぶことをオススメいたします。餃子は写真を撮り忘れ、２個食べてしまいました...
豚骨醤油の大850円に味付玉子100円をトッピング。海苔、チャーシュー、ほうれん草、メンマが乗っていて食欲をそそります。スープは濃厚ですがしつこさがなく、とてもおいしかったです。麺は中太でモチモチしていました。こちらは替え玉対象外なので、お腹が空いていたら大を頼むか、ご飯物を頼むと良いと思います。店員さんの雰囲気も良く初めてでしたがとてもおいしい食事を楽しめました。ごちそうさまでした！
| 名前 |
麺屋きんせい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1856-7834 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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前から行きたくて初めて行ってきた(^^)少し狭い印象だったが逆に落ち着く雰囲気でした。豚骨ベースも臭みがなくとても美味しく頂きました。値段も相応で替玉も種類によりあり。ただ駐車場がなく近くに停める、探す手間がある分デメリットだけどそれでも味には納得まんぞくしました。しいて言うと麺はストレート細麺、太麺と分かれてるメニューもあるがちぢれ麺好きにも合わせられるようあると助かるかなーと(*^^*)