帯広で味わう絶品醤油ラーメン。
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中華そば マル藤商店の特徴
平日限定ランチセットの醤油ラーメンと中ライスが人気です。
美味しい味噌ラーメンの風味とこだわりの食材が絶品です。
コシのある細い麺が絡むさっぱり系自然派ラーメンが評判です。
子供に優しいお店。辛いラーメン食べましたが、ユッケジャン的なラーメン。1～5段階の辛さが選べ、5辛にしましたが、私的にちょうど良い辛さでした。息子の醤油がめっちゃ美味しかった。
帯広に中華そばと名乗るお店が少ないので嬉しいですね。肉系が強めのダシで塩が強め。結構濃い味でこだわりの歯応えのあるストレート麺に合います。ミツバが良いですね。トッピングオプションで増量できたらいいな。とてもおいしいかったです。混んでいますが意外と席数は多めで入りやすいです。お支払い:現金とPayPay✅現金❎カード✅電子マネー(PayPay)
とても美味しい。子供に優しいお店で味も十勝トップレベル。再訪間違いなしのお店。
十勝では珍しく「中華そば」を看板に掲げる店。この時点で期待値はかなり高めに設定して訪問。しかし、結論から言うと期待には届かなかった。デフォルトの醤油ラーメンを注文。スープは全体的に締まりがなく、輪郭がぼやけている。一口目は醤油の角だけが前に出て、旨みが全く追いかけてこない。方向性としては富山ブラックを意識しているのかもしれないが、あちらにある“攻撃力と中毒性”は皆無。ただ塩味が立っているだけで、深みも余韻も感じられない。チャーシューは豚と鶏の2種構成。正直、これは完全に蛇足。豚チャーシューだけで成立するはずなのに、なぜここに鶏胸肉を乗せたのか全く理解できない。旨みゼロ、存在感ゼロ、コンセプト不明。「中華そば」を名乗るなら、もっと削ぎ落とした構成で勝負すべきでは？やりたいことが見えないトッピングは、一杯の完成度を下げるだけ。唯一ポジティブに捉えるなら、これはラーメン単体で食べるものではなく、白ごはん前提。ご飯のお供としてなら、この強めの醤油も一応は成立する。ただし、「中華そば」としての完成度や満足感を求めると、かなり厳しい評価にならざるを得ない。十勝で中華そばを出す、その心意気は評価したい。だからこそ、今の内容では“看板負け”している印象が強い。
1番好きなラーメン屋さんです。麺はストレート、ちぢれの2種類から選ぶ事が出来ますが個人的にはちぢれ麺がお勧めです。チャーシューは2種類あり、シナチクも最高に美味しいです。そして何よりスープが上品で絶妙です。サイドメニューにも店主さんのこだわりを感じます。願わくば近所にあって欲しい…
何かのついでに平日お昼少し前に訪問。とても暑い日だったので気分はつけ麺！先客4人、後客1人。と思いきや、ランチのセットか…悪くはないが最近、胃が小さくなったのでパス。昆布水つけ麺を発注。ん～…高いな…具は丼にパクチー？、別皿に鳥チャ2、豚チャー1、穂先メンマ、レモン。まずは昆布水に入った麺をズルズル。おっ！旨いやんけ！このまま醤油を垂らしてもイケルんじゃね？付け汁に潜らせる。いいね。塩分も適度で美味しい。別皿の鳥チャーも付け汁に合う。豚チャーは少し小さく感じたけどホロホロで美味しい。最後に付け汁にレモンを搾ってKKフィニッシュ。美味しいっす。ただ、高いっす。ご馳走さまでした。
醤油ラーメン¥980、高菜葉巻おむすび¥250やっとタイミングが合い行くことができました。醤油ラーメン、鶏だしが最高に美味しかった。チャーシューは豚1枚、鶏2枚のっています。また行きたいです。
Googleマップの評価が高いので利用しました。鶏がら魚介のあっさりスープがベースとなり、ストレートメントもよく合い、とてもおいしいと感じました。醤油ラーメンをいただいたのですが、おいしいのですが、何かひと工夫というか一味足りない。あっさりと言えばそれまでなのですが、背脂とか魚粉とか何かもう一工夫あった方が良いと思いました。高菜おにぎりは想像とちょっと違い、高菜の葉で白いご飯を包んでいるだけです。好みの問題ですが、そこも想像とちょっと違いました。とてもおいしいのですが、もうちょっと何か欲しくなるような印象を抱きました。しかし、気がつくとスープを全て飲み干していました。結局おいしいのはおいしいのだと思います。不思議な感想です。笑お会計は現金のみだと思います。駐車場は店舗の横に複数ありました。カウンター席、テーブル席、小上がり席あります。
土曜日のお昼過ぎすんなりと駐車入店できました。初訪でした！醤油ラーメン中細麺+高菜おにぎりをオーダー！タイミングなのかな？３分程で着丼旨い！旨すぎる！！(笑)二種のチャーシューやメンマは味がしっかりして美味しい！スープが干し物系の薫りもあり旨い！旨すぎる！！麺もスープにぴったり負けてません！また来ます！また来ます！また来ます！
| 名前 |
中華そば マル藤商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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醤油らーめん 980円肉増し 300円高菜葉巻おむすび 250円めちゃくちゃ美味しい。丸くて優しい醤油。鶏油やや多めで、特注細麺によく絡みつきます。実直にラーメンを作る店主さん、リズムよくさばく店員さん、めっちゃくちゃ良いお店。