釧路名物の緑色蕎麦、鳥ざる絶品！
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東家 春採分店の特徴
釧路名物の緑色の蕎麦が楽しめ、独特の味わいがあるのが魅力です。
人気の鳥ざるは、濃い味付けのざる汁との相性が抜群で大満足できます。
海老天ぷらは肉厚で食べ応えがあり、天ぷらの衣の使い方も見事です。
釧路へ来ると無性に食べたくなる緑色の蕎麦。茶そばではなく、クロレラを練り込んでいるのですが、市内のあちらこちらで見られます。ま、新潟県の“ふのりそば”も海藻を練り込んだ麺なので、そんなに驚きませんが何しろ色が鮮やか！ココ東家春採分店は開店するとすぐさま満席になる人気店。フードコートの様な呼び出し用のベルが常備されている所を見るとかなり混雑するのだろう。“鳥ざる”は、親鳥の出汁・肉のコリコリ感・天かす・おろし生姜が絡み合う最高の逸品！美味しい！！ごちそうさまでした～！！
2026.05.10(日) 来店日曜日でもあり、ランチタイムと重なり混んでいました。若干待ちましたが、美味しいお蕎麦を食べることができました。お店の有名なメニューは「鳥ざる(+ざる汁付き)」で、皆さんは、これを注文していました。「鳥ざる(+ざる汁付き)」の注文の際は「大盛」にて頼まれるとことをオススメ致します。
釧路の名物クロレラ入りの蕎麦美味しい😋超人気店車で待つことも可能なのは素晴らしい👏呼び出しベルくれる。出汁はしっかりしているがけっして塩辛くない。とりそば名物。鶏は地鶏のような硬い食感で薄切り。現金のみ。
【20260301】初めて行きました🚗³₃皆さんのレビューを見てると、鳥ざるが人気ようなので、自分も注文してみました😋鳥ざる蕎麦大盛に、海老天🦐が美味しそうだったのでトッピング🎶つけ汁...激熱です🔥他の蕎麦屋さんの温めではなく、激熱🔥いつもの感覚で口に入れたら火傷しますので御注文を💦あと、大盛にするなら、それなりに量を食べれる人に限られます！他の蕎麦屋さんのなんちゃって大盛ではなく、ちゃんと2玉入ってます！！薬味に、天かす・葱・山葵・生姜が付いてましたが...山葵と生姜は混ぜないように💦💦💦
ここのお蕎麦はとにかく緑が濃くて大好きです☺️ですが、いつもの優しそうな店主さんとは別の男の方が厨房内で大声を出して店員さんに文句を言ったり、厨房から出てきて2名で来てた他のお客さんの頼んだ物に対して『 まだ何かいるの？』って言ってたのを聞いてすごい店内の雰囲気が悪かったです...。
釧路市内にある蕎麦屋さんです。釧路ご当地の蕎麦は緑色がデフォのようで、全国的に見てもとても珍しいですね。こちらの東家さんはその釧路そばのなかでも源流?のようで釧路市内に多くの店舗が存在します。今回は鳥そばをいただきました。緑色のそばを暖かい汁につけて食べるスタイルです。汁は鳥の出汁もよく出ており、単体だとかなり塩辛いですが、そばと一緒にいただくと美味しいですね。そばそのものものど越し、食間ともよくよかったです。
店内は広くテーブル、小上り多数。カウンター席はない。鳥ざるざる汁付き注文。冷たいそばをつけ麺のように熱いつゆにくぐらせて食べる、ざるそばのように冷たい汁で食べると2通りの食べ方で食べれるのがよい。熱いつゆにはお肉たっぷりで濃いめの味付け、冷たいつゆで食べると細麺がツルっと喉越し良かった。
久しぶりに訪問13時半くらいでしたがタイミング良く待つことなく入れました鳥ざる汁付きと辛鳥ざる東家さんの中でクロレラはかなり濃い方濃い味が好きな人にはたまらない🤭辛鳥ざるはそんなに辛くなく食べやすい酢どんざるがとても気になるそば寿司のような味らしい🤔次回食べてみます❗️
日曜日12時前訪問。満席のため車で待機。5分ほどで案内される。オススメの鶏ざるを注文。10分ほどで提供。一口目、これはおいしいと唸る。食べすすめるうちにちょっと塩味が強く感じた。店員さん達もキビキビと良い感じ。ごちそうさまでした。
| 名前 |
東家 春採分店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-41-6608 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～15:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/kushiro/541578-azumaya-harutori-ten |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチで利用しました。かしわせいろを注文。こちらが発祥らしいです。かしわはちゃんと歯応えもあり量も入ってるので食べ応えがありました。ごちそうさまでした。