オープンキッチンで楽しむ美味しさ。
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西洋料理 壱拾七番地(ジュウナナバンチ)の特徴
目の前でシェフの手さばきを楽しめるオープンキッチンです。
美味しいお料理は全て素材にこだわって作られています。
少ないメニューでその日できる美味いものを提供してくれます。
店内はWinkのCDがエンドレスに流れています。地元の新鮮野菜が売りなようですが、新鮮じゃない野菜を出す店もないかなーと思いますが、、珍しい野菜があるわけでもなく、地元で取れたならもっとお安く料金に還元してないと、何かメリットが欲しいところ。グラスワインに注意して下さい、注文すると裏で計量カップに入れて、目の前で計量カップから注いでくれます。どんなワインを飲まされてるのかよく分かりません。味は普通です、味を基準にすると倍くらいの金額に感じます。デザートでコーヒーゼリーが入ったものがあるのですが、わざわざドリップしてゼリーを作ってくれてるそうです！でもそれも当たり前じゃないかなぁ、、お水は1,000円なので注意して下さい。お気軽に入れる金額でもないし、アラカルトだと何からどう食べると良いか提案も無いし、客目線の改善があると良いと思います。
オリジナルのコース料理を大変美味しくいただきました。調味料など、細部にいたるまでこだわりが丁寧ひ込められていて、その説明を聞きながらいただくと、より一層その味の深さを実感できます。旬の秋刀魚を使ったパイも、色々な味が絶妙なバランスでそれぞれの素材を引き立て合っていて、とっても美味しかったです。パイやパンもお店で焼かれてるとのこと。自家製いちごジャムを使用したリエットも本当に美味しかったです！！食べたいもの、食べ方などを事前に相談しながらオリジナルコースを作っていただくこともできるし、ふらっと立ち寄ってアラカルト料理をいただくこともできるようです。ここまで一つ一つの食材にこだわりを持って、つくっているところはなかなか見つけられないのでは？と思います。カウンター越しに見えるオープンキッチンは新品かと思うほど清潔で、気持ちよくお料理をいただけました。また函館に伺う際には必ず行きたいです。
メニュー単価は大衆居酒屋の1.5倍くらい。その分料理の味とかけてる手間は3倍良い。市内西洋料理ではロワゾマツナガ以外ならトップだと思う。価格考えたら事実上の一位。地産地消の考え方から店内の清潔感までちょっと星5では足りない。
大変美味しくいただきました。ワカメのサラダは道南でとれる新鮮な野菜と、ワカメを揚げためずらしい組み合わせ。オリジナルドレッシングでいただくのですが絶品でした。他にもパテやパスタ、デザートの昭和プリンなど、どれも工夫をこらした美味しいものばかりです。店内は清潔な厨房を見せる作りになっていて、まるでお寿司屋さんのようなカウンター席！店主との会話もはずみます。楽しいひとときでした。
素材にこだわった美味しいお料理の数々は、美しくてとてもおいしいです。お箸で食べられる堅苦しくないフレンチです。
やられました。完全にやられました。好きです。お料理は地元の素材を中心にどれも手がかかっていてもちろん好みのタイプでした。野菜サラダ、絶品。5時間かけて焼いた豚肉と鶏レバーのパテ、絶品。ゴルゴンゾーラとエゾマイタケのパスタ、絶品。ナポリタンは並、特上、極上があり極上を選択。絶品。昭和のプリン、絶品。函館産あんのうイモのブリュレ紅茶とレモンのアイスのせ、絶品。そして、店主と支配人の『ヨシオ』超絶品。クセになる人柄です。他にも食べてみたいものいっぱいありました。店主にもまたお会いしたいのでまた行きます。
美味しかった。私は、グランドメニューから「野菜サラダ 謹製オニオンドレッシング」、「5時間かけて焼いた 豚肉と鶏レバーのパテ」、「店で焼いたパン」、黒板のメニューから「アブラコの揚げ出し風 ブイヤベース」、「みそのパウンドケーキと正油のアイス 『八海山』のサバイヨンソースかけ」を戴きました。サラダには函館市近郊の農家さんからの紫色の野菜にあふれていました。パテに添えられているマスタードは複数種類あるそうで、私のときはカシスとワインのやつでした。サラダに入った野菜もパテのマスタードもはじめましての味でしたが、どちらもとても美味しかったです。ブイヤベースのアブラコは口の中ですぐほどけていきましたし、ブイヤベース自体も美味しく、自家製パンともよく合いました。また、パウンドケーキと正油のアイスもマッチしててよかったです。また訪れたいと思います。
ワンオペだから、忙しいかま。
ちょっと高めだけど美味しい目の前でシェフが料理 手さばきを見てるのも楽しいです😃🎶
| 名前 |
西洋料理 壱拾七番地(ジュウナナバンチ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-30-1700 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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近所にとても良い雰囲気のお店があることを知り、事前にロマネスコとニンニクの料理を食べたいと要望を出して伺いました。するととっても美味しい期待以上のお料理を出していただけました。店内は綺麗にされており、雰囲気もとても良かったです。4品ほど食べ終わり、2本目のボトルを入れてゆっくりお酒を楽しみたいと思ったのですが、お値段と量がちょうどいいアラカルトがなかったため、予定より早めに切り上げてお会計をさせていただきました。オリーブやチーズ等のお手頃な品が複数あればもっと楽しめたなと思ってしまいました。美味しいお料理を食べていい時間を過ごせました。ありがとうございました！