釧路の炉端焼き、絶品直火焼き！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
炉ばた鱗の特徴
大きな炭火の炉が店内の中心にあり、目の前で焼かれる食材が楽しめます。
注文した新鮮なお魚、特に生ガキやほたてがとても美味しかったです。
和装のスタッフによる気さくな接客が、居心地の良い雰囲気を生み出しています。
何を食べても美味いです。予約した方が無難。焼物はアスパラ、ピーマンが好きですね。
釧路では、炉端の番付で言えば、西の横綱と呼ばれているお店だそうです。(釧路市民曰く)炉端ならではの雰囲気に、適度なお客さまたちの語らい、炉端の匂い等お酒を呑むのには最高の場所です。日本酒🍶を、囲炉裏のそばにある亀から取ったただら燗で頂きました。魚や貝🐚、そしてお肉等とても美味しく頂きました。
釧路の炉端焼きで一番好きです。お魚はもちろん美味しいですし、お肉、野菜もとっても美味しいです。来店する際は、焼いている所が見えるカウンター席の予約をおすすめします。
店内に入ると、カウンター席に囲まれるように、大きな炭火の炉があり、そこで注文した食材が焼かれています。豚串、しいたけ、じゃがバター（塩辛も）、ハラス…どれもこれも、とっても美味しかったです。仕事をしてる若者たち（大学生だったらしいです）も明るくて、対応が良かったです。カウンター席以外にも4席くらい、座敷もあったと思います。なので、行くのであれば予約が確実だと思います。
奥のお座敷でコースで頂きましたが、お魚類は何食べても美味しかった！次は囲炉裏を囲みたい。
旅行で使用しました。炉端周りの雰囲気、味ともに最高です。水辺にも近く、旅行者はこの店を介して釧路のノスタルジーなイメージを心に定着させることが出来ると思います。お勧めします。
有名な炉端焼さんですこの街に来た直後で予約してなかったので、開店時間直後に聞いてみたら1人だったためか、たまたま席が空いてました。焼き場の囲炉裏をカウンターで囲うように席があります。奥にテーブル席も見たような気がしますが覚えてません。ホタテ貝柱とツブ貝は刺身で、ホッキ貝、野菜は焼きで頂きました。あとコマイ。刺身は鮮度が一回り違って新しい。また焼きものはふっくらして柔かい。コマイとかはいつも食べてるよりふんわかして柔らかいのが印象で、これが炉端焼きかと思いました。長居してもご迷惑なのですぐ退店良い経験ができました。ごちそうさまでした。
囲炉裏を囲んでカウンターが16席。奥にもお部屋があるみたいですが、カウンターに座ると見えないのでわかりません。これぞ炉端焼きと言った感じで、女将？が炭火で焼いているのを観ながら、焼物の香ばしい匂いを嗅ぎながら食事が楽しめる。日本酒は地元の福司が数種類あり。でも、こちらに来たならば名物の「だら燗」を楽しまない手はない。囲炉裏の隣でヌル燗されたお酒は、かすかに炭の香りがしてたまらない。メニューの値段も税込金額なので安心して頼めるのは嬉しい。お刺身はホタテとホッキを頼んだが、鮮度も良くて美味しかった。もちろん、焼物も八角一夜干しを頂いたが炭の香りと表面がカリカリに焼かれて美味しかったし、釧路のザンギはカリカリな衣にソースと胡椒で味付けして食べるのが美味しかった。店員さん方の対応も素晴らしく、若いお兄さんはとても感じが良かった。支払いもクレジットカードのほか、バーコード決済なども利用可能だ。
地元釧路の方がお勧めする居酒屋さんです。炭焼き場がセンターにあり、周りをグルリとカウンターで囲んでます。炭焼き場の横に壺があり、中に日本酒【福司】が入ってます。熱燗ならぬ、ゆる燗？がとても焼き魚に合います。席は満席、おそらく予約しないと入れないのでしょう。
| 名前 |
炉ばた鱗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-22-4001 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
他にも行きたいお店があったのでまだ明るい時間に訪店。せっかく炉端のお店なので目の前で調理しているのを観ながら食べれるカウンター席は良かったですがこの日は涼しいはずの釧路も30℃近くまで上昇していたので中々の暑さでした。但しその分ビールが美味いこと！まずはこまい、ししゃも、焼き茄子、とうもろこし、生牡蠣とやはり炭火は美味い！食べては飲み、飲んでは食べての無限ループ。次のお店の事すっかり忘れて食べ過ぎてしまいました。場所柄観光客も多く飛び込みでは難しいので予約必須です。