岩内の海の宝石、握りの彩。
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竹鮨の特徴
幼児連れでも温かく迎えてくれ、遊具も提供されました。
おまかせ握り12貫は新鮮なネタで感激の美味しさでした。
季節感のある店先の植物や金魚鉢が印象的です。
お寿司が本当に美味しくて、2週間の滞在中に3回も伺ってしまいました。おまかせ握りとおまかせでお造りの盛り合わせカニサラダを頂きました。夜とお昼の両方で利用しましたが、個人的にはお寿司もお造りも夜のほうがさらに美味しく感じました。カニサラダもとても美味しく、特にアスパラは最高でした。奥様の愛想も良く、終始気持ちのいい接客をしていただき、とても居心地の良いお店です。毎年北海道へ来るたびにニセコの「花吉」へ行っていましたが、来年からは竹鮨に決まりです！また北海道に来た際は、必ず寄らせていただきます。ごちそうさまでした。
舌にのせた瞬間のネタの鮮度、温度、口当たり。そのすべてが極めて洗練されており、且つ見事なバランスでまとまっています。良い意味で飾らない、心地よい雰囲気の中で、純粋に「食に感動する愉しさ」を味わう。非常にお勧めです。
毎年必ず訪れています。敢えて多くは語りません。それくらいの個人的評価ということです。ニセコから車で約40分という立地から冬場は外国人も多くなります。※写真は過去訪れた複数回の中から選んでます。
休日の昼頃に訪問しました。駐車場に車がなかったのでお客さんがいないのではとドキドキしながら扉を開けるとたくさんのお客さんがいてびっくりしました。地元の方が多いのか徒歩で来店する方が多いようでした。生チラシと握りを食べましたが、ネタも新鮮で美味しかったです。
岩内で美味しいと言われ伺いました。おしゃれで綺麗でした。ただ…儲かってるな！と感じます（笑）
握りの彩をいただきました。ネタがどれも新鮮でとても美味しかったです。特にウニは今まで食べたどのウニよりも甘くてとろけるようで美味しかった。ホッキ貝、アワビも食感がよく甘さと磯の香りがあって良かった。ランチの時間帯は予約でいっぱいになるようなので予約して行った方がよいです。
予約してお盆の13日にお墓参りの後訪れました。昨年は清鮨本店に寄りましたがとても混んで居たので今年は口コミも良いコチラを選びました。 ネタは流石岩内文句無しの生きの良いネタ揃いでしたがネタが新鮮なので酢飯の酢を控えているのかシャリが好みの味ではありませんでした。９カンで3500円の彩と言う握りを頼みましたが感動しませんでした。清鮨本店握りは美味しくて感動した記憶が有るだけにもっと期待してしまった性もあると思います。外観と内装も綺麗にされた様で清潔感があり雰囲気はとても良かったです。 昨年迄はお盆も予約じゃなくても受け入れてたみたいですが今年は予約のみの営業でした。遠方からなので1年に一度のお楽しみです。来年は何処にしようかな？
握りの彩3500円とホワイトアスパラ650円と飲み物500円に消費税がついて5000円ちょい。生ちらしの彩が3700円と200円違いでネタの種類が多いことを考えるとちらしのほうがお得かも！雰囲気のいいお寿司屋さんにはテレビは要らないと思うが…でもまた行くと思う次はランチで。
【💎１２粒の宝石が並ぶ👑】休日の昼どき。当日の電話予約で急遽席を取っていただきました。岩内町はご存知、日本海近海産の海産物の宝庫。季節によって様々な海産物が取り揃う。「おまかせ握り」￥4.500。厳選された１２種類、１２かんの握りが並ぶ。キラキラと光る寿司はまるで「宝石」が並んだかのようだ。どれもご主人のひと手間、ひと仕事加えられたネタは驚くほど旨い。特に今が旬の「ニシン」。酢で軽く締められたふっくらと美味しいニシンは絶品。「鰆」は朝捌いて軽く藁で炙りを入れている。藁焼きの香りを纏った鰆が、こんなにも旨いと思った事がなかった。濃厚な旨味と香りの「雲丹」はサロマ産。時期が来れば、岩内近海で取れた雲丹も楽しめるだろう。「鮑」は濃厚な潮の風味と旨味、しっかりとした噛み応えが楽しめる。こんなにも旨い鮑の握りはいつ以来だろう。小さめのシャリに大きめのネタ。何よりそのバランスがいい。口にいれるとホロホロとほどけるシャリ。絶妙な握り具合にご主人の技量が光る。女将さんのサービス、気遣いも光る。地元岩内町の見どころや他店飲食店の紹介など、寿司を待つ間の客を飽きさせない心遣いが嬉しい。寿司が運ばれてくると、これも一つ一つ丁寧なネタの説明をして頂く。お店の寿司に自信を持って、愛情が込められていることを充分に感じられる。このホスピタリティも、「ビブ·グルマン」に選定された所以だろう。岩内町に来たら、是非こちらの「竹鮨」さんを訪れて欲しい。他にも町内には様々なお寿司屋さんがある。色々食べ比べるのも楽しそうだ。久々に美味しいお寿司を堪能しました。また、岩内の海の幸をいただきに参ります。ご馳走様でした。
| 名前 |
竹鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0135-62-2484 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチに１人で利用。土曜日、予約のみの営業。おまかせ12貫5500円。感動的な美味しさ。1貫口に入れる度に目を瞑り天を仰ぎ美味しさをかみしめる。ご馳走様でした。