浜松で唯一無二のまぜそば。
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いっとくの特徴
浜松で人気のまぜそばは、豊富な調味料で楽しむ独自の味を提供しています。
初来店の方でも安心！トッピングや追い飯が無料と嬉しいサービスが魅力です。
女性一人でも入りやすい雰囲気で、若い客層が多く、楽しい食事体験ができます。
朝ラーで「まぜそば いっとく」へ。8時〜14時営業なので出勤前にも寄れて本当に助かる！店構えも落ち着いていて入りやすく、席も清潔。濃厚だけど重すぎないタレに、もちもちの太め麺がしっかり絡んで最高でした。ニラ・ネギ・玉ねぎ・刻み海苔の薬味が別皿でたっぷり付くので、途中で混ぜ方を変えて味変が楽しい。卵（黄身／味玉）を入れるとコクが一気にUPして大満足。肉そぼろの旨みと香りがクセになり、最後は追い飯したくなるタイプ！提供も早く、朝でもサクッと食べられます。店員さんの対応も丁寧。店前の専用P（左側2台）＋別駐車場も案内が分かりやすく安心でした。また朝から食べに行きます！朝の定番にします！
前々から気になっていたこちらのお店。おすすめの台湾まぜそばをいただきました。特徴的なのは、麺とトッピングが別々で提供されるスタイル。自分の好みに合わせてアレンジできるのが楽しいポイントです。さらに、卓上には豊富な調味料が揃っており、味変も自在。特におすすめなのは魚粉で、ひと振り加えるだけで風味がぐっと増して、より奥深い味わいが楽しめました😆
知り合いの激お勧めで初めて、伺いました、塩混ぜそば、トッピングが別々になってるので、自分好みに食べれるのが、良い麺が、少し太めで腰があって美味しい、ご飯が無料と言う事で追い飯を頼むんですが、声をかけづらくて、頼んだら感じ良く対応してくれて良かったです✨今度は、色々と分かったので他の物を注文したいです。
まぜそば店内の貼り紙通りにいただきました。最後は追い飯でお茶漬け。細かいことなしに激ウマでした。リピート確定です。翌週リピート。台湾まぜそば店内の貼り紙通りにいただきました。追い飯はお茶漬けでなく混ぜご飯。こちらも激ウマでした。入店し食券を購入したら、店主の案内通りに出入り口近くから詰めて着席です。店主は余計な発言はせず、黙々と料理を提供されていました。私としては目的の美味しいまぜそばをいただけたので良かったです。店内は、ラーメン屋というよりは小料理屋という佇まいでした。1人で訪問する若い女性もおられました。失礼ながら愛想の良い店主ではありませんでしたが、気配りと美味しい料理を提供するという想いを勝手に感じました。とても美味しかったです。
麺が美味い。自分はまぜそば、連れは塩まぜそばをいただきました。店内のおすすめの食べ方通りにいただくと、どれも絶品。朝からこんな幸せで良いのかと自問しました。遠い地ですが、是非また伺いたいです。
いろいろな味変調味料を備えている。毎回食べ方に迷いながら(楽しみながら)混ぜ混ぜしている。魚粉！毎回入れている。他にはカレーパウダーも味が変わり楽しめる。駐車場は店の前2台と徒歩1〜2分離れたところに数台場所は写真添付。入店し左手に券売機で購入。席に案内されたら食券をカウンターに置いて渡す。お冷はセルフ、券売機近くのカウンターにある。麺を食べ尽くしたら、わずかなスープを残し麺の入っていたお椀をカウンターに置いて「追い飯お願いします」とお伝えする。ワンオペのため混んでいると追い飯提供が遅れる時もある。追い飯用に具材を残し追い飯の混ぜ混ぜもする。
16.08.09前回美味しかったので、再訪です⭐ 薬味と麺が別々で出てくるスタイルは、ここでしか見た事ないです。自分のオリジナルの味付けに出来るのがイイネ😄だし醤油 昆布酢 ラー油 山椒 魚粉 フライガーリック カレーパウダーと、後から味変出来るのがいっぱい😆ちょっと病みつきになるのは、昆布酢だね🥰 少量でも味が締まって美味しいです♥・・・・・・・・・・・・・・・16.05.10美味しい混ぜそば屋さんと聞いて、やって来ました🚙 駐車場が狭い😱確かに美味しい😍 ちょっと病みつき リピート決定✨
朝早くから昼過ぎまで営業している「まぜそば」の専門店で、トッピングや豊富な調味料、そして、追い飯が無料なのに惹かれ、初来店してきました。店内は、だいたい満席で、基本的に外で待って、声をかけられたら店内に入り、券売機で食券を購入した後、席に付いて、食券を前に出して、着丼を待ちます。尚、お水はセルフで、食べ終わったら、お皿をカウンターの上に出すシステムのようです。台湾まぜそばは、１皿目に玉ねぎ、ニラ、海苔、ネギが並んでいて、別皿に卵黄、次の皿にキャベツ１切れと台湾ミンチ入って、具が勢揃いした後、受け皿と麺が着丼したので、さっそく混ぜ混ぜして、まずモチモチした太麺を楽しみながら、ふと見上げると、厨房の上に「いっとく店主オススメの食べ方」の説明がありました。ザックリまとめると…１.麺を天地返しする様に混ぜて、そのままひと口２.分け皿に麺と少量の具材を入れて…２-1. 刻みニンニクで食す３.分け皿に麺と少量の具材を入れて…３-1. 魚粉で食す４.後は、ご自由に！！みたいな感じで、ご自由には、卓上の種類が豊富な調味料を使ったり、台湾まぜそばなら、台湾ミンチと卵黄を入れたり、卓上に置いてないけど、実は、マヨネーズもあるそうで…あ！？マヨを試すの忘れてました。参考までに、豊富な調味料とは、具体的に…・七味・柚子胡椒・ホワイトペッパー（パウダー）・カイエンヌペッパー・カレーパウダー・サラダエレガンス・ブラックペッパー（パウダー）・胡麻・魚粉・フライドガーリック・ラー油・昆布酢・だし醤油・煎り胡麻・刻みニンニク・山椒と、種類が多く、一度では、試し切れない程のバリエーションがあり、素直に食べるのもイイですが、組み合わせまで試しだすと、しばらくは、飽きの来ない味を楽しめると思いました。追い飯は、すべての具が１皿でなく、別皿なので、量を調整して、締めは、具が多めにして、贅沢に楽しむことができました。
唯一無二の味で、他では食べられない。本当に美味しいです！！！！！数年前から大ファンで、ずっと通っています。台湾まぜそば、まぜそば、塩まぜそば、と全種類食べたことがありますが、結局台湾まぜそばに戻ってしまいました。若い方からお年寄り、お一人様やグループ等客層はかなり広い印象です。店内はカウンターのみの7席で、お店の中で待てる用の椅子が別で2席あります。駐車場は店の前に2台、そこが埋まっている場合は東へ数十メートル先を右折すると5-6台くらい止めれる広い砂利の駐車場があります。(看板出ているので分かると思います)また、遠州鉄道の助信駅から徒歩2-3分で着くのでアクセスは非常に良いです。今回、休日朝8:30過ぎに行った際にはちょうど満席だったので、食券を買って店内で待たせて頂きました。朝ごはんがてら、くる方も結構いるようです。注文方法は、券売機で食券を買って席についた時に店主に渡すと作ってくださいます。一万円札が入らない券売機なので、千円札を準備して行った方がベターですが、申し出れば、店主が両替して下さいます。おしぼりはテーブルに置いてありますが、お水はセルフです。女性の方用に髪留めのゴムも置いてある気遣いもあります。また、食べ終わった食器はカウンターの上に戻します。台湾まぜそばは、ひき肉がピリ辛です。いろんな調味料で味変し放題なので、飽きることはありません。絶対に美味しく食べれます。が、私はなんだかんだ、素で麺だけを食べるのが1番好きだったりもします。(味が薄く感じる時はだし醤油を少し垂らすと良いです)食べ終わった後、大きい方のどんぶりをカウンターに置いて手を上げると、少量の追い飯用の白米を追加して下さいます。私のお気に入りの食べ方は、追い飯用に海苔、ネギ、卵黄と少量のひき肉をとって置いて最後に使うと、卵黄がお米によく絡んでとても美味しいです。食後はカウンターの下に手を伸ばすとティッシュがあるので、ティッシュでお口周りを拭いて、ありがたく退席。数少ない、満足度高いお店です。回し者みたいなレビューになってしまいましたが、本当に美味しいのでお気に入りです。県外の友人や外国人も連れて行きますが、全員気に入ってくれてまた連れてってとよく言われます。
| 名前 |
いっとく |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火] 6:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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家族連れで来店しました。子どもが一人前食べれるか不安で、人数より少なめに注文したところ、まぜそば１つに対して１席とのことで、子どもは膝の上でと強めに言われました。そのルール自体は分かるのですが、威圧的かつ歓迎されてない感が強く、帰ろうかなと思う程でした。注意書きや張り紙等が見当たらなかったので、外に貼るなり、入店する前に知りたかったです。店内も空いていて、食べる気満々だったため、そのままいただきました。味は美味しく、麺好きの旦那も喜んでいました。普段比較的量を食べる旦那は、特盛にすればよかったと言ってました。女性の店員さんは感じがよかったですが、店主の方が強めで怖かったです。味は良かったですが居心地の悪さが拭えず、次行くことはないです。