赤シャリ満載！
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和処 さゝ木の特徴
1100円で楽しめる海鮮丼は、素晴らしすぎると評価されているお店です。
ランチタイムは11時半オープンで、すぐに満席になる人気ぶりが魅力です。
新鮮な生ちらし寿司が評判で、ネタの大きさにも驚かされるお店です。
地下鉄西11丁目駅直近・北洋銀行の地下で高級店に多いまろやかな味わいの赤酢使用のお寿司🤩オフィス街のランチタイムとはいえ、大きな赤シャリ・新鮮でボリーミーな生寿司が1200円😍 セットのあら汁が海老のお頭他具沢山🎉 外並びの理由がわかりました！昼1時間半のみとはいえ……。回転が速いので外並びしていても先オーダー制なので十数分で入店！閉店13時直前でも食材売切れで無ければ…対応する穏やかな接客は店主の人柄か！箱の広さ的には接待向きではないが夜も普段使いに！次回の昼は焼き魚定食・夜は大将おすすめお造り5点盛り2000円を😋
鮮度抜群、ボリュームもあり。文句無しのランチ。これで生寿司定食1
1100円でランチ海鮮丼は素敵すぎたー！満足度高すぎて！ひとつひとつのネタも大きいし、小鉢もあら汁も付いてるし、最高でした。まぐろとカツオがめちゃめちゃ美味しかったな…元気出ました。ごちそうさまでした！
金曜夜早めの時間を予約したのですが、ほぼ満席な状態。小上がりの4人ゆったり座れる堀ゴタツ的テーブルを確保して貰いました。人生初と言える「ししゃもの燻製～」「青さの湯豆腐～」は、正直見た目は映えませんが、口の中ではとても映える美味しいつまみでした。ここの売りは酒とつまみだけではなく、コスパと大将はじめスタッフさんの丁寧な接客なんだなぁと関心させられました。すすきのから若干離れていますが、穴場的なお店。また伺いたいと思います。
私の札幌訪問の際の楽しみが、ささ木さんです。ランチ、ネタが新鮮旨いチラシ。最高です。早く行かないと売切れになります。オープンの11:30の前には並んで待ってますよ。夜もマスターの手心込めた料理があり、コースもお任せでお願いできます。日本酒も美味しいものがあります。地元の方も、素材も良く美味しいお店と言ってます。マスターの満足して帰ってもらうという姿勢が大好きです。
平日12時30分頃ランチで訪問。少し並びましたが10分程度の待ちで店内へ。カウンターは一人客、４～６名までの小上がりありでスペースは比較的ゆったりでした。お寿司は、950円とは思えないクォリティーでした。海老のお味噌汁も美味しい。またいきたいお店です。
ランチの味、ボリューム、価格を考えても、札幌でトップクラスの満足度だと思います。いつもお昼は混むので、並びますがスタッフの方々の手際がよく、思ってるよりも早めに食べられる印象です。かなりのボリュームなので、女性はご飯少なめで注文する事をオススメします。
ランチが、11時半オープンで、11時45分には満席、12時には行列、13時には売り切れ・・・。それくらい人気のお店。生ちらし定食という名の海鮮丼はコスパ最高です。種類も多いしネタも美味しい！他にも日替わりメニューで、魚の一夜干しなどがある場合も。早い時間に行けるか、並ぶのが苦じゃない方にオススメ。
人生を変えた。寿司ネタで嫌いなものがある人は行ってみては。全部食える。
| 名前 |
和処 さゝ木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-271-3777 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:30～13:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西１１丁目１−３０２ コンチネンタルビル B1F |
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生寿司定食をいただきました。生寿司9貫、アラ汁、ポテトサラダのラインナップです。シャリは赤酢でどデカいシャリ玉まるで気分は江戸時代。まずはアラ汁をずずっと海老のお頭、さかなの切れ端もゴロゴロうめぇうめぇ。お次はおおきな寿司をがぶり。脂の乗ったネタと赤酢のシャリは相性抜群。ネタはエビ、ホタテ、マグロ赤身、サーモン、しめ鯖、ヒラメ（づけ）タイ、ハマチ、エンガワ丁寧な下処理、新鮮なネタに手が止まらねぇ。ここでポテトサラダを食って一旦現代にテェムスリップ。このポテサラがまたうめぇんだ！大きな寿司9貫で俺の腹はパンパン気分は上々！またくるぜバッキャロー！ご馳走様でした。