すし処北斎 (北海道札幌市北区北７条西寿司店) - 旬の握りと梅酒を堪能。

友人の紹介で訪れました。大将のお人柄も店員さんも素敵でした。お寿司も言うまでもなく美味しかった。お手頃だったし。また、いいお店見つけました！

出典:www.google.com 2025/11/20(木)

ウニ、イクラともに最高に美味しかった。大将の絶妙な接客も心地良く、スタッフも楽しそうに働いており、キレイで清潔な素敵なお店でした。

出典:www.google.com 2025/11/4(火)

餐點非常美味，梅酒風味很棒（沒有加糖充滿梅子風味）服務非常友善，儘管我們不會日文還是很努力的跟我們用英語溝通有英文的菜單老闆一直對著我們微笑，讓我看到老闆的時候就覺得很開心非常推薦的餐廳，之後來札幌也想要再次光臨料理は本当に美味しかったです。特に梅酒の風味が素晴らしく、砂糖不使用なのに梅の味がしっかりしていて感動しました。サービスも非常に丁寧でフレンドリーでした。私たちは日本語があまり得意ではないのですが、スタッフの方が一生懸命英語でコミュニケーションを取ろうとしてくれて、とても助かりました。英語メニューがあるのも良かったです。店主（または店員さん）がいつも笑顔で、その姿を見るだけでこちらも嬉しくなりました。心からおすすめできるレストランです。札幌にまた来た際は必ず再訪したいと思います！The food was absolutely delicious. The umeshu (plum wine) was fantastic—it had a rich plum flavor without any added sugar, which was really impressive.The service was incredibly kind and friendly. Even though we don't speak much Japanese, the staff made a great effort to communicate with us in English, which we really appreciated. They also have an English menu, which was very helpful.The owner (or staff member) was always smiling, and their warmth instantly made us feel happy.This is a highly recommended restaurant. We definitely want to visit again next time we are in Sapporo!

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出典:www.google.com 2025/10/4(土)

旅行で訪れましたが、お寿司とお酒がとても美味しかったです。店主の優しい雰囲気とお店のアルバイトスタッフの方が活き活きと働いている感じが心地よかったです。また次に札幌を訪れた際には寄らせて頂きたいと思いました。

出典:www.google.com 2024/9/24(火)

おまかせの握りを注文しました。新鮮なネタでどれも美味しかったです。

出典:www.google.com 2024/6/15(土)

札幌駅周辺でお寿司屋さんを探していたところこのお店に決めました👌鹿児島芋焼酎のソーダ割りからスタートし、ズワイガニの味噌和え、やわらかタコ等、肴にして楽しんで、あとは大将のおまかせ握りで超大満足👍一貫一貫にネタの産地と旬な季節のこだわりを知り尽くした大将の努力が伝わってめちゃめちゃ美味しく味会えました👍気分が良くなり、大好きなウニの握りを追加で〆のお酒でエゾふくろう麦焼酎で決まりました👍大将、スタッフの皆様もとても好感持てました👌札幌に来たら是非ここでいただきます👍

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出典:www.google.com 2023/11/15(水)

札幌駅西口あたりで、寿司屋を探していて発見。カウンター7席くらい、4名席が２卓の小さめの店で、行ったときは満席で、たまたまカウンターが空いたところだったんで、運がよかった。ますは、サッポロクラシック生ビール。刺身盛り合わせと、タコのやわらか煮を、食べながら日本酒。刺身は、タコ足、頭、いか、まぐろ、〆鯖、大助(羅臼産天然キングサーモン)大助は、なかなか食べれないので嬉しい。握りは、おまかせで、5,800円。茶碗蒸し、汁椀つき。松川カレイ、アワビ、ツブ、毛蟹、うに、いくら、ホタテ、煮穴子の塩、タレ、玉子焼き。いいネタが多かったので、これはお得。アワビ、ホタテなどは、その場で貝を割ってくれていて、嬉しい。他の魚も、鮮度よく、美味しかった。トータルで12,000円ほど。ご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2023/10/15(日)

ランチで利用。二番目に高いランチが1100円と、かなり安いです。ちょっと足りないかなとも思いましたが、そんなことはありませんでした。狭い店内なので、大勢で行くのはお勧めしないです。

出典:www.google.com 2022/11/3(木)

寿司好きのビジネスマンが集っています。一見で一人で入りたかったのですが、混んでいて入れなかったので後日予約して行きました。おまかせは寿司のみで料理は含まれていません。酒のアテはほとんどなかったです。寿司はシャリがパサつきました。けど大将や女将の雰囲気がよく気軽に入れるお寿司屋さんは珍しいので札駅前という便利さもありまた伺いたいなと思いました。

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出典:www.google.com 2022/11/3(木)

お摘みとお寿司を軽めにいただきました。お摘みがどれも美味しくお酒がすすみます♪接客も丁寧でお忙しいなかお気遣いいただき感謝です。自家製の梅酒もオススメです☆

出典:www.google.com 2022/3/3(木)

お昼に伺いました。日柄的に食材が薄い中でも楽しませて頂きました。お店の方の手厚い感じが好きです。夜にも伺いたいと思いました。

出典:www.google.com 2022/3/3(木)

健康診断後、札駅で海鮮丼を探していたのですが、なかなか値段とイメージしていたのが見つからず、思い切って通りがかりのお寿司屋さんに入ったのが北斎さんでした。一人カウンターでの食事でしたが、丁寧な仕事ぶりと、市販でバッテラとの違いに、感動しました。寿司飯、シャリ？が、バッテラなので確かに型枠に押していたのに固くなく、お米一粒一粒がわかり、お吸い物も居酒屋とは違う感じがします。わさび、醤油も、お寿司屋さんだけあって、駅中の海鮮丼扱っているお店とは違う感じがします。美味しいし、リーズナブルなのに高級感を味わってまいりました。今度（来年？）は握りも頼んでみたいです。

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出典:www.google.com 2021/6/26(土)

リーズナブルなのにお寿司がとても美味しかったです。なにより大将さんの人柄に惹かれました！

出典:www.google.com 2021/3/29(月)

鮨屋として、コロナの感染対策がとても良い店です。駐車場が無いので、ヨドバシに行った時に立ち寄る程度。たまに行っても、覚えていてくれる店主は凄い。仕事も丁寧で、リーズナブルで美味しい鮨屋です。

出典:www.google.com 2021/2/19(金)

夏札幌に行った時、よく利用させて頂きました。握りも刺身、各種日本酒も美味しく堪能しました。大将の人柄にほっこりとします。地元の人、出張で来た人色々な客層でした。

出典:www.google.com 2021/1/19(火)

お店雰囲気は小ぢんまりとしていますが、店主の愛想の良さはありがたい。何より一貫が丁寧さが伝わってきます。お吸い物もいい塩加減。お値段もリーズナブルで全て良し。

出典:www.google.com 2020/12/26(土)

気兼ねなく上質なお鮨、肴の食べられるお店です。札幌を訪れる時にはまた再訪したいです。

出典:www.google.com 2020/9/19(土)

北斎ランチ禄（ろく）を注文。目の前で握ってくれます。夜メインですがランチもやっており、北海道産や国産の新鮮な魚を中心に提供しております。店内は狭いですが雰囲気あって良かったです。駅前なので気楽に寄れますね。

出典:www.google.com 2020/4/19(日)

美味しいお寿司に、美味しい日本酒、めっちゃ幸せな時間が過ごせました。優しい感じのご店主が一生懸命ネタと日本酒愛を語ってくれはりました。ご飯少なめで小ぶりなお寿司なので、色々食べられて嬉しい。あさり汁のあさりは厚岸産で大きいです。北海道のお寿司は鮮度勝負！ってお店が多いですが、仕込みに手間をかけたネタが美味しいです。もちろん、鮮度良いですよっ！日本酒は毎月変わるようで、お寿司に合うものを揃えてはります。メニューにないレアなお酒も入荷すれば置いてはるようで、美味しい日本酒をいくつもいただきました。ああ、幸せ～

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出典:www.google.com 2020/4/19(日)

とても美味しかった！エビとアナゴはめっちゃ美味しいですよおまかせは4,400円。

出典:www.google.com 2020/3/19(木)

手仕事！2020年1月最終週。ここ数年、恒例となった北海道のお客様のパーティーに出席のため札幌泊。去年はおいしい寿司屋さんとオイスターバーを見つけ、2ヶ月後には妻と一緒に福岡から札幌再往。それほどまでに北海道は好きだ。今年は初日が小樽駅の有名な立ち食い寿司で、ひどい失望を覚えた状態で札幌入り。さて夕方はどうしよう?宿泊先のANAクラウンホテルから近い場所をネットで探す。その中で行き着いたのがこちらの北斎さん。場所はすぐにわかった。ヨドバシカメラが良い目印になる。あいにくの天候のせいか、夕方6時前では誰も客がいない。見誤ったか?と後悔の念が生じる。ところが!日本酒のつまみに刺身を注文。大将と話して博多から来た旨を伝えると、タコの頭なるものを出してくれた。タコと言ったら明石。それも夏場のイメージが強く、岡山の一厘酒蔵では韓国で食べる以上においしいタコの吸盤を出してくれていたものだ。ところがである。記憶の片隅にある瀬戸内のタコの頭よりも咬みごたえと旨味が全く違う。これは非常にうまい!他にもホッキ貝、貝柱などエビが苦手な私にとっては幸福な時間を過ごせた。そろそろお酒も4合飲み、いい塩梅になったので寿司を注文。目が覚めた。途中で大将が何度か「そろそろお寿司に行きますか?」と勧めいてくれた訳がわかった。握りをカウンターに置く、すかさず手で口にほおばる。握った寿司はシャリに体温が感じられるほど温かみのあるものが好きだ。そうしてほおばった寿司は、見事なくらい口の中でほどけ、空気と米粒が混ざり合う感覚が絶妙!例えるなら、ざるそばを数本つかみ口に入れ、空気を吸いながら咀嚼する感覚に似ている。北斎のお寿司は、無理に口を少し開けて寿司を咀嚼しなくてもシャリの中に入っている空気が、口を動かすたびに絶妙に空気とネタとシャリを混ぜあわせてくれる。江戸前にぎりの骨頂である。正直、私はこのお店が札幌の中でどの程度の位置にあるのか知らない。心の底から願うのは、どうにかしてまた食べに行きたい!こんな巡り合わせがあるから、食べ歩きはやめられないのだ。

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出典:www.google.com 2020/2/19(水)

夜に行きましたが、店長さんが気軽に話しかけてくれて楽しくお寿司を食べられました。値段も程よい感じだったので、ぜひまた行きたいです。

出典:www.google.com 2020/2/19(水)

道内の旬のものをリーズナブルに提供する、駅前の人気店。おまかせがいちばんオススメ、飲んで食べて一万円を下回る。ランチでも席の予約ができる。合わせる日本酒もこだわり、まだ無名の「醸し人九平次」を15年前にはじめて飲んだ。行かない理由がない。

出典:www.google.com 2019/7/19(金)

地元の方から美味しいと勧められて行きました。ふく（2160円寿司、茶碗蒸し、味噌汁、デザート）を注文。店はカウンター席7席とテーブル席3つ。お店の方の対応はとても丁寧で、寿司ネタが甘く、ウニは保存料を使っていないため甘くて溶けるような食感で美味しかったです。人気店なので予約をお勧めします。大将が一人で寿司を握るので混雑時は結構待ちます。クレジットカード利用可能。freewi-fi無し。駐車場無し。

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出典:www.google.com 2018/4/19(木)

12時半に店に行ったにも関わらず、限定ランチ間に合わず。食べたい人は12時には店に入りましょう。茶碗蒸しもダメ。ウニもダメ。と。とりあえずランチを頼んでみたら、お吸い物もお寿司もお茶も素材の美味しさが感じられる美味しい物ばかりでした。大将があまりに可哀想に思ってくれたのか、特別にウニを出してくれました。初めて食べる濃厚なウニと言うものを食べさせて頂きました。苦味のない美味しいウニ。札幌駅近くで良い店を見つけて有り難かったです。とれもこだわりのある美味しい物を頂きました。

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出典:www.google.com 2018/4/19(木)

名前	すし処北斎
ジャンル
電話番号	011-737-7228
営業時間	[木金土月火水] 17:00～22:30 [日] 定休日
HP	https://sushi-hokusai.com/
評価	4.4
住所	〒060-0807 北海道札幌市北区北７条西５丁目 1F
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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旬の握りと梅酒を堪能。

すし処北斎

大将がこだわった旬のネタと美味しいお酒を楽しめるお店です。

鹿児島芋焼酎やエゾふくろう麦焼酎の品揃えが充実しています。

小ぢんまりした雰囲気で、気軽に美味しい寿司が味わえる場所です。

友人の紹介で訪れました。大将のお人柄も店員さんも素敵でした。お寿司も言うまでもなく美味しかった。お手頃だったし。また、いいお店見つけました！

ウニ、イクラともに最高に美味しかった。大将の絶妙な接客も心地良く、スタッフも楽しそうに働いており、キレイで清潔な素敵なお店でした。

おまかせの握りを注文しました。新鮮なネタでどれも美味しかったです。

ランチで利用。二番目に高いランチが1100円と、かなり安いです。ちょっと足りないかなとも思いましたが、そんなことはありませんでした。狭い店内なので、大勢で行くのはお勧めしないです。

お摘みとお寿司を軽めにいただきました。お摘みがどれも美味しくお酒がすすみます♪接客も丁寧でお忙しいなかお気遣いいただき感謝です。自家製の梅酒もオススメです☆

お昼に伺いました。日柄的に食材が薄い中でも楽しませて頂きました。お店の方の手厚い感じが好きです。夜にも伺いたいと思いました。

リーズナブルなのにお寿司がとても美味しかったです。なにより大将さんの人柄に惹かれました！

鮨屋として、コロナの感染対策がとても良い店です。駐車場が無いので、ヨドバシに行った時に立ち寄る程度。たまに行っても、覚えていてくれる店主は凄い。仕事も丁寧で、リーズナブルで美味しい鮨屋です。

夏札幌に行った時、よく利用させて頂きました。握りも刺身、各種日本酒も美味しく堪能しました。大将の人柄にほっこりとします。地元の人、出張で来た人色々な客層でした。

お店雰囲気は小ぢんまりとしていますが、店主の愛想の良さはありがたい。何より一貫が丁寧さが伝わってきます。お吸い物もいい塩加減。お値段もリーズナブルで全て良し。

気兼ねなく上質なお鮨、肴の食べられるお店です。札幌を訪れる時にはまた再訪したいです。

とても美味しかった！エビとアナゴはめっちゃ美味しいですよおまかせは4,400円。

夜に行きましたが、店長さんが気軽に話しかけてくれて楽しくお寿司を食べられました。値段も程よい感じだったので、ぜひまた行きたいです。

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旬の握りと梅酒を堪能。

すし処 北斎

大将がこだわった旬のネタと美味しいお酒を楽しめるお店です。

鹿児島芋焼酎やエゾふくろう麦焼酎の品揃えが充実しています。

小ぢんまりした雰囲気で、気軽に美味しい寿司が味わえる場所です。

友人の紹介で訪れました。大将のお人柄も店員さんも素敵でした。お寿司も言うまでもなく美味しかった。お手頃だったし。また、いいお店見つけました！

ウニ、イクラともに最高に美味しかった。大将の絶妙な接客も心地良く、スタッフも楽しそうに働いており、キレイで清潔な素敵なお店でした。

おまかせの握りを注文しました。新鮮なネタでどれも美味しかったです。

ランチで利用。二番目に高いランチが1100円と、かなり安いです。ちょっと足りないかなとも思いましたが、そんなことはありませんでした。狭い店内なので、大勢で行くのはお勧めしないです。

お摘みとお寿司を軽めにいただきました。お摘みがどれも美味しくお酒がすすみます♪接客も丁寧でお忙しいなかお気遣いいただき感謝です。自家製の梅酒もオススメです☆

お昼に伺いました。日柄的に食材が薄い中でも楽しませて頂きました。お店の方の手厚い感じが好きです。夜にも伺いたいと思いました。

リーズナブルなのにお寿司がとても美味しかったです。なにより大将さんの人柄に惹かれました！

鮨屋として、コロナの感染対策がとても良い店です。駐車場が無いので、ヨドバシに行った時に立ち寄る程度。たまに行っても、覚えていてくれる店主は凄い。仕事も丁寧で、リーズナブルで美味しい鮨屋です。

夏札幌に行った時、よく利用させて頂きました。握りも刺身、各種日本酒も美味しく堪能しました。大将の人柄にほっこりとします。地元の人、出張で来た人色々な客層でした。

お店雰囲気は小ぢんまりとしていますが、店主の愛想の良さはありがたい。何より一貫が丁寧さが伝わってきます。お吸い物もいい塩加減。お値段もリーズナブルで全て良し。

気兼ねなく上質なお鮨、肴の食べられるお店です。札幌を訪れる時にはまた再訪したいです。

とても美味しかった！エビとアナゴはめっちゃ美味しいですよおまかせは4,400円。

夜に行きましたが、店長さんが気軽に話しかけてくれて楽しくお寿司を食べられました。値段も程よい感じだったので、ぜひまた行きたいです。

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